รูป 1a แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงของคะแนนทางประสาทสัมผัสในอากาศบรรจุ (AP)
และสูญญากาศบรรจุ (VP) เนื้อปลาคาร์พ คะแนนทางประสาทสัมผัสของแต่ละกลุ่มลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ในขณะที่การจัดเก็บข้อมูลเพิ่มขึ้นเวลาทั้งAP และรองประธานฝ่ายเนื้อ หลังจากการจัดเก็บสำหรับ 6 วัน, คะแนนทางประสาทสัมผัส
การแปล กรุณารอสักครู่..
