1. ลาบปลาทูน่า
ส่วนผสม
เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
พริกป่น
น้ำมะนาว
น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
ข้าวคั่ว
หอมแดงซอย
ใบโหระพา
ต้นหอมซอย
ผักชี้ซอย
ผักสดตามชอบ
วิธีทำ
เมนูนี้ใช้เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำมะนาว และน้ำปลาโซเดียมต่ำ ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอมซอย และผักชีซอย กินคู่กับผักสดตามชอบ แซ่บนัวค่ะ