Culinary InfluencesBrunei's food is

Culinary Influences

Brunei's food is very similar to the neighboring countries of Malaysia and Indonesia, but as a more homogenous country ethnically, the variety and outside influences seem to be a bit more muted. The earliest introductions arrived via Southeast Asia and the Malay Peninsula, but began their journeys in lands as far as India, China, and even the Middle East. These early arrivals brought new foods like wheat and rice that have been an important part of the diet for thousands of years.
Your Guide to Brunei:
● Brunei Page
● Culture & Identity
- Food, Dining, & Drinks
- Ethnicity, Language, & Religion
- Social Life
- Architecture
● History
● Geography, Weather, & Wildlife
● Blogs
Although earlier waves of traders and immigrants altered the cuisine by bringing individual ingredients to the region, it wasn't until the Indians arrived in the 300s when entirely new dishes were added. Curries arrived in great numbers and after numerous Indians converted to Islam, pork was reduced in the region as well. It wasn't the Indians that spread Islam to Brunei though so pork remained on the menu until Malacca took control over the region in about the 1400s.
The second great early impact came with the Chinese, who brought numerous dishes to the region, but it was soy sauce that made the greatest impact as this makes an essential component to numerous dishes and sauces. Numerous Chinese inspired dishes still exist in the country today, but the influence is rather subtle compared to Malaysia, which is home to numerous ethnic Chinese today.
In the 1500s the Spanish and other Europeans arrived to the region with new foods. Many of these foods came from the Americas via the Spanish, including maize (corn), potatoes, chili peppers, peanuts, tomatoes, and sweet peppers. Foods were also brought in from Europe, primarily from the Portuguese and Dutch, who introduced cheeses, breads, pastries, cakes, and some dairy products, including butter. In addition to the foods the Europeans brought, the region became a center of the spice trade going east and west. This led to the introduction or the increase in popularity of spices and foods from the Far East as well as from India, the Middle East, Africa, and Europe.
In more recent times, Brunei has continued to receive influences from all over the world as new technologies and food concepts have arrived and been accepted to some degree. Frozen foods and fast foods are growing in popularity, especially in the cities. However, these foods have yet to replace traditional foods, but rather only add to the diet. "Ethnic" restaurants have also arisen in the small country, but not in large numbers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่มีอิทธิพลต่ออาหารของบรูไนจะคล้ายกับประเทศเพื่อนบ้านมาเลเซียและอินโดนีเซีย แต่เป็นประเทศให้มากขึ้น มัก หลากหลายและอิทธิพลภายนอกดูเหมือนจะเป็นบิตเพิ่มเติมปิดเสียง แนะนำแรกสุดมาทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และคาบสมุทรมลายู แต่เริ่มเจอร์นีย์ของพวกเขาในดินแดนเท่าที่อินเดีย จีน และแม้แต่ในตะวันออกกลาง มาถึงช่วงนี้นำอาหารเช่นข้าวสาลีและข้าวใหม่ที่ได้รับส่วนสำคัญของอาหารหลายพันปีแนะนำให้บรูไน:●เพบรูไน●วัฒนธรรมและเอกลักษณ์ -อาหาร ร้านอาหาร และเครื่องดื่ม -เชื้อชาติ ภาษา และศาสนา -ชีวิตสังคม -สถาปัตยกรรม●ประวัติ●ภูมิศาสตร์ อากาศ และสัตว์ป่าบล็อก●ถึงแม้ว่าคลื่นก่อนหน้าของ traders และอพยพเปลี่ยนอาหาร โดยนำส่วนผสมแต่ละภูมิภาค ไม่ได้จนกว่าอินเดียถึงใน 300s เมื่อมีเพิ่มเมนูใหม่ ๆ ทั้งหมด แกงกะหรี่ที่มาถึงมัว และหลังจากที่อินเดียหลายแปลงอิสลาม หมูลดลงในภูมิภาคเช่น มันไม่ได้อินเดียที่แพร่กระจายแม้ว่าอิสลามไปบรูไนเพื่อหมูยังคงอยู่จนกระทั่งมะละกาจึงควบคุมภูมิภาคในเกี่ยวกับ 1943ผลกระทบก่อนดีสองมาพร้อมกับภาษาจีน ผู้นำอาหารมากมายมา แต่ก็ซอสถั่วเหลืองที่ทำผลกระทบมากที่สุดทำให้ส่วนประกอบสำคัญอาหารและซอสต่าง ๆ ได้แก่แรงบันดาลใจมากมายยังคงมีอยู่ในประเทศวันนี้ แต่มีอิทธิพลค่อนข้างละเอียดเมื่อเทียบกับมาเลเซีย ซึ่งเป็นบ้านของหลายชาติพันธุ์ภาษาจีนวันนี้ใน 14 ที่สเปนและชาวยุโรปอื่น ๆ มาเพื่อให้มีอาหารใหม่ หลายของอาหารเหล่านี้มาจากทวีปอเมริกาทางสเปน รวมถึงข้าวโพด (ข้าวโพด), มันฝรั่ง พริกพริก ถั่ว มะเขือเทศ และพริกหวาน นอกจากนี้อาหารถูกนำในจากยุโรป จากโปรตุเกสและดัตช์ เนยแข็ง ขนมปัง ขนมอบ ขนมเค้ก และบาง ผลิตภัณฑ์นม เนยรวมถึงได้นำมา เป็นหลัก นอกจากอาหารยุโรปนำ ภูมิภาคกลายเป็น ศูนย์กลางของการค้าเครื่องเทศไปตะวันออกและตะวันตก นี้นำไปสู่การแนะนำหรือการเพิ่มขึ้นในความนิยมของเครื่องเทศและอาหาร จากตะวันออกไกล และ จากอินเดีย ตะวันออกกลาง แอฟริกา ยุโรปในครั้งล่าสุด บรูไนได้ยังคงได้รับอิทธิพลจากโลกเป็นเทคโนโลยีใหม่ และอาหารมีมาถึง และได้รับการยอมรับแล้วบางส่วน อาหารแช่แข็งและอาหารกำลังเติบโตในความนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมือง อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ได้แต่แทนอาหารดั้งเดิม แต่เพิ่มอาหารเท่านั้น ร้านอาหาร "ชาติพันธุ์" ได้เกิดขึ้น ในประเทศขนาดเล็ก แต่ไม่ใช่ ในจำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลการปรุงอาหารอาหารของบรูไนจะคล้ายกับประเทศเพื่อนบ้านของมาเลเซียและอินโดนีเซีย แต่เป็นประเทศที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นเชื้อชาติที่หลากหลายและอิทธิพลภายนอกดูเหมือนจะเป็นบิตเงียบมากขึ้น การเปิดเร็วที่สุดเท่าที่ผ่านมาถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และคาบสมุทรมลายู แต่เริ่มเดินทางของพวกเขาในดินแดนเท่าที่อินเดียจีนและแม้แต่ตะวันออกกลาง ที่เดินทางเข้ามาในช่วงต้นเหล่านี้นำอาหารใหม่ ๆ เช่นข้าวสาลีและข้าวที่ได้รับเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารที่เป็นพัน ๆ ปี. แนะนำของคุณเพื่อบรูไน: ●บรูไนหน้า●วัฒนธรรมและเอกลักษณ์- อาหารรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม- เชื้อชาติภาษาและศาสนา- ชีวิตทางสังคม- สถาปัตยกรรม●ประวัติ●ภูมิศาสตร์อากาศ, และสัตว์ป่า●บล็อกแม้ว่าคลื่นก่อนหน้านี้ของผู้ค้าและผู้อพยพเปลี่ยนแปลงอาหารโดยนำส่วนผสมแต่ละภูมิภาคก็ไม่ได้จนกว่าอินเดียเข้ามาใน300s เมื่ออาหารใหม่ทั้งหมดเป็น ที่เพิ่ม แกงมาในจำนวนมากและจำนวนมากหลังจากที่อินเดียเปลี่ยนศาสนาอิสลามหมูลดลงในภูมิภาคได้เป็นอย่างดี มันไม่ได้เป็นชาวอินเดียที่นับถือศาสนาอิสลามแพร่กระจายไปยังบรูไน แต่เพื่อให้เนื้อหมูยังคงอยู่ในเมนูจนกว่ามะละกาเข้าควบคุมภาคเหนือในเวลาประมาณ 1400. ที่สองผลกระทบในช่วงต้นที่ดีมาพร้อมกับชาวจีนที่นำอาหารไปยังภูมิภาคต่าง ๆ นานา แต่มัน เป็นซอสถั่วเหลืองที่ทำให้ผลกระทบมากที่สุดเช่นนี้ทำให้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการอาหารนานาชนิดและซอส นานาอาหารจีนเป็นแรงบันดาลใจที่ยังคงมีอยู่ในประเทศในวันนี้ แต่อิทธิพลค่อนข้างบอบบางเมื่อเทียบกับมาเลเซียซึ่งเป็นบ้านของชาวจีนจำนวนมากในวันนี้. ในยุค 1500 สเปนและอื่น ๆ ที่ชาวยุโรปมาถึงพื้นที่ที่มีอาหารใหม่ หลายของอาหารเหล่านี้มาจากอเมริกาผ่านสเปนรวมทั้งข้าวโพด (ข้าวโพด), มันฝรั่ง, พริก, ถั่วลิสง, มะเขือเทศและพริกหวาน อาหารนอกจากนี้ยังได้นำเข้ามาจากยุโรปส่วนใหญ่มาจากชาวโปรตุเกสและชาวดัตช์ที่นำชีส, ขนมปัง, ขนมเค้กและบางผลิตภัณฑ์นมรวมทั้งเนย นอกเหนือไปจากอาหารที่ชาวยุโรปนำภูมิภาคกลายเป็นศูนย์กลางของการค้าเครื่องเทศไปทางทิศตะวันออกและทิศตะวันตก นี้นำไปสู่การแนะนำหรือเพิ่มขึ้นในความนิยมของเครื่องเทศและอาหารจากตะวันออกไกลรวมทั้งจากอินเดียตะวันออกกลางแอฟริกาและยุโรป. ในช่วงเวลาบรูไนได้อย่างต่อเนื่องที่จะได้รับอิทธิพลจากทั่วทุกมุมโลกในฐานะ เทคโนโลยีใหม่และแนวคิดอาหารได้มาถึงและได้รับการยอมรับในระดับหนึ่ง อาหารแช่แข็งและอาหารได้อย่างรวดเร็วมีการเจริญเติบโตในความนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมือง แต่อาหารเหล่านี้ยังไม่ได้เปลี่ยนอาหารแบบดั้งเดิม แต่เพียง แต่เพิ่มที่จะรับประทานอาหาร "ชาติพันธุ์" ร้านอาหารที่เกิดขึ้นยังอยู่ในประเทศเล็ก ๆ แต่ไม่ได้อยู่ในจำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารมีอิทธิพล

บรูไนอาหารจะคล้ายกันมากกับประเทศเพื่อนบ้านของมาเลเซียและอินโดนีเซีย แต่เป็นประเทศที่ยึดเกาะมากกว่าเชื้อชาติ , ความหลากหลายและอิทธิพลภายนอกดูเหมือนจะเงียบสักหน่อย แนะนำแรกมาถึงผ่านเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และคาบสมุทรมลายู แต่เริ่มการเดินทางของพวกเขาในดินแดนเท่าที่อินเดีย จีน และตะวันออกกลางมาถึงแต่เช้า เอาอาหารใหม่ เช่น ข้าวสาลี และข้าวที่ได้รับเป็นส่วนสำคัญของอาหารหลายพันปี .
คู่มือของคุณไปบรูไน :
●บรูไนหน้า
●วัฒนธรรม&เอกลักษณ์
- อาหาร ร้านอาหาร เครื่องดื่ม &
- ชาติพันธุ์ ภาษา ศาสนา&
-
-
●สถาปัตยกรรมทางสังคม ประวัติศาสตร์
●ภูมิศาสตร์ , อากาศ , &สัตว์ป่า

●บล็อกแม้ว่าก่อนหน้านี้คลื่นของผู้ค้าและอพยพเปลี่ยนอาหารโดยนำส่วนผสมแต่ละภูมิภาค , มันไม่ได้จนกว่าอินเดียจะมาถึงใน 280 เมื่ออาหารใหม่ทั้งหมด มีการเพิ่ม แกงมาจำนวนมาก และหลังมากมายอินเดียเปลี่ยนมารับอิสลาม หมูเป็นลดลงในภูมิภาคนี้ได้เป็นอย่างดีไม่ใช่อินเดียที่แพร่กระจายศาสนาอิสลามในบรูไนแม้ว่าดังนั้นหมูอยู่ในเมนูถึงมะละกาก็ควบคุมพื้นที่ใน 1400s .
ผลกระทบแรกที่ดีที่สองมา กับจีน ที่นำอาหารมากมายในภูมิภาค แต่มันคือซอสถั่วเหลืองที่ทำให้ผลกระทบมากที่สุด เป็นองค์ประกอบที่สำคัญนี้ทำให้ อาหารมากมายและซอสแรงบันดาลใจจากอาหารหลายจีนยังคงอยู่ในประเทศวันนี้ แต่อิทธิพลค่อนข้างบอบบางเมื่อเทียบกับมาเลเซีย ซึ่งเป็นที่ตั้งของหลายเชื้อชาติจีนวันนี้
ใน 1500s สเปนและยุโรปมาถึงภูมิภาคกับอาหารใหม่ หลายของอาหารเหล่านี้มาจากอเมริกา ผ่านทาง สเปน รวมทั้งข้าวโพด ( ข้าวโพด ) , มันฝรั่ง , พริก , ถั่ว , มะเขือเทศและพริกหวาน อาหารถูกนำมาจากยุโรปเป็นหลักจากโปรตุเกสและดัตช์ ที่แนะนำชีส , ขนมปัง , ขนมอบ , เค้ก , และบางผลิตภัณฑ์จากนม ได้แก่ เนย นอกจากอาหารที่ชาวยุโรปนำมา ภูมิภาคนี้กลายเป็นศูนย์กลางของการค้าเครื่องเทศไปทางตะวันออกและตะวันตกนี้นำไปสู่การแนะนำหรือการเพิ่มขึ้นของความนิยมของเครื่องเทศและอาหารจากตะวันออกไกล รวมทั้งจากอินเดีย ตะวันออกกลาง แอฟริกา และยุโรป
ในครั้งล่าสุด บรูไนยังคงได้รับอิทธิพลจากทั่วโลกเป็นเทคโนโลยีใหม่และแนวคิดอาหารจะมาถึง และได้รับการยอมรับในระดับหนึ่ง . อาหารแช่แข็งและอาหารอย่างรวดเร็วจะเติบโตในความนิยมโดยเฉพาะในเมือง อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้ยังไม่แทนที่อาหารแบบดั้งเดิม แต่เพิ่มในอาหาร” ชาติพันธุ์ " ร้านอาหารยังเกิดขึ้นในประเทศเล็กๆ แต่ไม่ใช่ตัวเลขขนาดใหญ่