with high antioxidant activity infl

with high antioxidant activity influenced antioxidant capacity of potato chips. Despite almost total degradation of anthocyanins after frying antioxidant activity of potato chips was relatively high

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงมีอิทธิพลต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของมันฝรั่งทอด แม้จะมีการย่อยสลายเกือบทั้งหมดของ anthocyanins หลังจากทอดฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของมันฝรั่งทอดเป็นที่ค่อนข้างสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงมีอิทธิพลต่อ
ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ มันฝรั่งทอดกรอบ แม้จะมีการย่อยสลายเกือบทั้งหมดของแอนโทไซยานินหลังจากทอดฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของมันฝรั่งทอดที่ค่อนข้างสูง