Calciumalginate beadswere added to

Calciumalginate beadswere added to commercial grape juice
spiked with 20 μg/kg OTA and after 48 h of incubation a significant reduction (N80%), of the totalOTA contentwas
achieved, while in the subsequent phases (72–120 h) OTA was slowly released into the grape juice by alginate
beads.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มน้ำองุ่นพาณิชย์ beadswere Calciumalginatespiked 20 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม OTA และหลัง จาก 48 ชั่วโมงของการกกไข่ลดลง (N80%), ของ totalOTA contentwasความสำเร็จ ในขณะที่ในระยะต่อมา (72-120 ชม.) OTA ช้าออกเป็นน้ำองุ่น โดยแอลจิเนตลูกปัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Calciumalginate beadswere เพิ่มลงในน้ำองุ่นเชิงพาณิชย์
ถูกแทง 20 ไมโครกรัม / กก OTA และหลัง 48 ชั่วโมงของการบ่มการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (N80%) ของ totalOTA contentwas
ประสบความสำเร็จในขณะที่ในระยะต่อมา (72-120 ชั่วโมง) OTA ได้รับการปล่อยตัวช้าลงใน น้ำผลไม้องุ่นโดยอัลจิเนต
ลูกปัด