In recent decades, consumers have i

In recent decades, consumers have increased awareness
about health and quality of life, which has encouraged
people to exercise, adopt healthy eating habits,
and reduce their consumption of foods high in sugar,
salt, and fat (Pinheiro et al., 2005). Replacing sugar
with nonsugar sweeteners in dairy products can change
their sensory profile (Esmerino et al., 2013; Paixão et
al., 2014), and a reduced fat content can cause defects
in products, such as a loss of taste and lack of consistency
or texture (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในทศวรรษ ผู้บริโภคมีเพิ่มความตระหนักเกี่ยวกับสุขภาพและคุณภาพชีวิต ซึ่งได้รับการสนับสนุนคนที่จะออกกำลังกาย นำเรื่องอาหารการกินและลดการบริโภคอาหารสูงในน้ำตาลเกลือ และไขมัน (Pinheiro et al. 2005) แทนน้ำตาลด้วย nonsugar สามารถเปลี่ยนสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์นมโปรไฟล์ของประสาทสัมผัส (Esmerino et al. 2013 Paixão ร้อยเอ็ดal., 2014), และไขมันลดลงอาจทำให้เกิดข้อบกพร่องในผลิตภัณฑ์ เช่นการสูญเสียรสชาติและขาดความสอดคล้องหรือเนื้อ(

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทศวรรษที่ผ่านมาผู้บริโภคได้เพิ่มความตระหนัก
เกี่ยวกับสุขภาพและคุณภาพชีวิตซึ่งได้รับการสนับสนุน
ให้คนที่จะออกกำลังกายนำมาใช้นิสัยการกินเพื่อสุขภาพ
และลดการบริโภคของอาหารสูงในน้ำตาล
เกลือและไขมัน (Pinheiro et al., 2005) การเปลี่ยนน้ำตาล
ที่มีสารให้ความหวาน nonsugar ในผลิตภัณฑ์นมสามารถเปลี่ยน
รายละเอียดทางประสาทสัมผัสของพวกเขา (Esmerino et al, 2013;. Paixão et
al., 2014) และมีปริมาณไขมันลดลงอาจทำให้เกิดข้อบกพร่อง
ในผลิตภัณฑ์เช่นการสูญเสียของการลิ้มรสและการขาดความมั่นคง
หรือพื้นผิว (

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทศวรรษที่ผ่านมาผู้บริโภคได้เพิ่มความตระหนักเกี่ยวกับสุขภาพและคุณภาพชีวิต ซึ่งมีมากขึ้นคนออกกำลังกาย นำมาใช้นิสัยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ,และลดการบริโภคของอาหารสูงในน้ำตาลเกลือ และไขมัน ( Pinheiro et al . , 2005 ) แทนน้ำตาลกับ nonsugar สารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์จากนม สามารถเปลี่ยนข้อมูล ประสาทสัมผัสของพวกเขา ( esmerino et al . , 2013 ; เปอีโอ และ ฮัลal . , 2010 ) และลดปริมาณไขมันอาจทำให้เกิดข้อบกพร่องในผลิตภัณฑ์เช่นการสูญเสียของรสชาติและไม่มีความสอดคล้องเนื้อ ( หรือ