tTo evaluate their behavior during

tTo evaluate their behavior during the frying, the formulated oil swere subjected to heating at constant temperature and without food. These oils were heated separately in an electric fryer (Ufesa,EEC) at 180◦C (±2◦C) for 6 h/day for 5 consecutive days. At the endof each essay, 60 ml of oil is taken for physicochemical characterization and evaluation of the fatty acid composition. The sample swere stored at 4◦C until analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

tTo ประเมินพฤติกรรมของพวกเขาในระหว่างทอด swere สูตรน้ำมันภายใต้ความร้อน ที่อุณหภูมิคง และไม่ มีอาหาร น้ำมันเหล่านี้มีความร้อนแยกต่างหากในการเตาทอดไฟฟ้า (Ufesa, EEC) ที่ 180◦C (±2◦C) สำหรับ 6 h/วัน 5 วันติดต่อกัน ที่ endof ใน แต่ละเรียง 60 ml น้ำมันสามารถถ่าย physicochemical จำแนกและประเมินองค์ประกอบของกรดไขมัน Swere ตัวอย่างที่เก็บไว้ที่ 4◦C จนถึงการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TTO ประเมินพฤติกรรมของพวกเขาในระหว่างการทอดน้ำมันสูตร swere ยัดเยียดให้ความร้อนที่อุณหภูมิคงที่และไม่มีอาหาร น้ำมันเหล่านี้ถูกความร้อนแยกต่างหากในหม้อทอดไฟฟ้า (UFESA, EEC) ที่180◦C (±2◦C) เป็นเวลา 6 ชั่วโมง / วันเป็นเวลา 5 วันติดต่อกัน ในแต่ละ endof เรียงความ 60 มล. ของน้ำมันเป็นที่สำหรับลักษณะทางเคมีกายภาพและการประเมินผลขององค์ประกอบของกรดไขมัน ตัวอย่าง swere เก็บไว้ที่4◦Cจนการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

tto ประเมินพฤติกรรมของพวกเขาในระหว่างทอดสูตรน้ำมัน swere ภายใต้ความร้อนที่อุณหภูมิคงที่และไม่มีอาหาร น้ำมันเหล่านี้ถูกแยกอุ่นในเตาทอดไฟฟ้า ( ufesa EEC ) 180 ◦ C ( ± 2 ◦ C 6 H / วัน เป็นเวลา 5 วันติดต่อกัน เมื่อสิ้นแต่ละเรียงความ , 60 มล. ของน้ำมันจะได้รับการเปรียบเทียบและประเมินผลองค์ประกอบกรดไขมันตัวอย่าง swere เก็บไว้ที่ 4 ◦ C จนถึงการวิเคราะห์