A colorimetric method for total cap

A colorimetric method for total capsaicinoids in chili pepper (Capsicum) fruit is
described. The placental material of the pepper, containing 90% of the capsaicinoids, was physically
separated from the colored materials in the pericarp and extracted twice with methanol, capturing
85% of the remaining capsaicinoids. The extract, evaporated and reconstituted in acetonitrile, was
treated with Gibbs reagent to produce a beautiful blue product, easily detected by eye.
Semiquantitative measurement was made by comparison to a printed color chart. The simple
analysis required no electronic equipment or chromatographic separations, so is amenable to
classroom demonstration, introductory laboratory, and the field. Accuracy was demonstrated by
favorable comparison of results with those from a standard liquid chromatographic method for eight
varieties of chili pepper.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นวิธีการเทียบเคียงสำหรับ capsaicinoids รวมในผลไม้พริก (พริกหวาน)อธิบาย วัสดุของพริกไทย ประกอบด้วย 90% ของ capsaicinoids รกลอกถูกจริงแยกจากวัสดุสีในการ pericarp และสกัด ด้วยเมทานอล สองจับ85% ของ capsaicinoids เหลือ สกัดจาก ที่หายไป และ reconstituted ใน acetonitrile ถูกรักษา ด้วยรีเอเจนต์ Gibbs การผลิตผลิตภัณฑ์สีฟ้าสวยงาม ตรวจพบได้ ด้วยตาวัด semiquantitative ทำโดยเปรียบเทียบกับแผนภูมิสีพิมพ์ นำการวิเคราะห์ต้องไม่มีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หรือ chromatographic ประโยชน์ เพื่อ จะคล้อยตามการตกสาธิตในห้องเรียน ห้องปฏิบัติการภาษา และฟิลด์ ความถูกต้องถูกแสดงโดยการเปรียบเทียบผลลัพธ์กับจากมาตรฐานวิธี chromatographic เหลวแปดอันพันธุ์พริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการสีสำหรับ capsaicinoids รวมในพริก (พริก)
ผลไม้ที่อธิบายไว้ วัสดุที่รกของพริกที่มี 90% ของ capsaicinoids
ถูกร่างกายแยกออกมาจากวัสดุที่มีสีในเปลือกและสกัดเมทานอลเป็นครั้งที่สองที่มีการจับภาพ
85% ของ capsaicinoids ที่เหลือ สารสกัดระเหยและสร้างขึ้นใน acetonitrile
ได้รับการรักษาด้วยสารกิ๊บส์ในการผลิตสินค้าสีฟ้าสวยงามตรวจพบได้ง่ายด้วยตา.
วัดเชิงกึ่งปริมาณถูกสร้างขึ้นโดยการเปรียบเทียบกับแผนภูมิสีที่พิมพ์ ง่ายวิเคราะห์ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หรือการแยกสารเพื่อให้คล้อยตามการสาธิตห้องเรียนห้องปฏิบัติการเบื้องต้นและสนาม ความถูกต้องก็แสดงให้เห็นโดยการเปรียบเทียบผลดีกับผู้ที่มาจากวิธีโครมาของเหลวมาตรฐานแปดพันธุ์ของพริก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นวิธีวัดสีทั้งหมดแคปไซซินอยด์ในพริก ( พริก ) ผลไม้
อธิบาย วัสดุที่คนไทยของพริกไทยที่มี 90% ของแคปไซซินอยด์ คือร่างกาย
แยกจากสีและวัสดุในเปลือกสองครั้งด้วยเมทานอลสกัดจับ
85% ของแคปไซซินอยด์ที่เหลือ สารสกัดจากธรรมชาติ , และระเหยในไนคือ
การรักษาด้วยกิ๊ปรีเอเจนต์เพื่อผลิตฟ้าสวย ผลิตภัณฑ์ ตรวจพบได้ง่ายด้วยตา วัด
บริโภคทำโดยเปรียบเทียบกับสีที่พิมพ์แผนภูมิ การวิเคราะห์ง่าย
ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หรือโครมาโทกราฟีแยก ก็สาธุ

สาธิต ห้องเรียนห้องปฏิบัติการเบื้องต้น และสนาม ความถูกต้องคือแสดงโดย
การเปรียบเทียบที่ดีของผลลัพธ์กับเหล่านั้นจากเหลวและวิธีการ 8
พันธุ์ของพริก