The famous food of Thailand, which

The famous food of Thailand, which is a mix of spicy and sour tastes. Thailand is divided into four main area : North, Northeast, Central, South. Each area has its own culinary specialities.


Rice is the basic aliment in Thailand. Rice is eaten with most dishes. There are different types of rice. The steamed rice is called "KHAO SUEY" (ข้าวสวย). One of the most famous is sticky rice ("KHAO NIO" - ข้าวเหนียว) from "ISAN" area (อีสาน - northeastern part of Thailand). Thai people eat it with hands by making small balls.


Thai food is famous for its small pimento ("PHRIK KHI NOO" - พริกขี้หนู). Some are red, green and most of times pimento are cut in slices. Most people think they can get rid of the "spicy" taste by drinking water. That is false. A good way is to eat rice.


Thai food differs from region to region. Unlike the North and Northeast, where glutinous rice is popular, Central Thais like the fragrant plain variety, most commonly steamed. In addition to fresh-water fish, there is seafood from the Gulf of Thailand, as well as a wide range of fresh vegetables.


Thai food of the north, in some way, is cooked with the sole thought for the taste for the northern people. The recipe consists of vegetable and ingredients available in their immediate vicinity. The common meal includes steamed glutinous rice, chili sauces which come in a host of varieties, such as "namprik noom", "namprik dang", "namprik ong" and chili soups (gang) such as gang hangle, gang hoh, gang kae. In addition there are also, local sausages such as sai ua, and nham; steamed meat, roasted pork, pork resin, fried pork, fried chicken and vegetable to go with them.


The northern people have penchant for medium cooked food with a touch of salty tastes almost to the exclusion of sweet and sour tastes. Meat preferred by the northern people is pork followed by beef, chicken, duck, bird etc. Sea food is the least known on account of the remoteness of the northern region from the sea.


Traditional Method of Serving Northern Food


The northern people are known to follow their traditions in a very strict and faithful manner, in particular the tradition of serving and partaking of the evening meal. Food is placed in small cups placed on "kantoke" which could be an inlaid wooden or brass tray depending on the economic status of the house owner. Served together with "kantoke" is steamed glutinous rice that is the staple food of the northerner packed in a wicker basket. There is also a kendi containing drinking water nearby. Water is poured from the kendi to a silver drinking cup from which water is drunk. After the main course come desserts and local cigars to conclude the evening meal.





The Thai in the central plain prefer food with smooth and lasting taste with a touch of sweetness. The way the food is served is an art in itself. The dinning table is often decorated with carved vegetable and fruit. Cuisine of the central plain sometimes combines the best of the foods from various regions.


Rice is strictly the staple food for every family in the central region. There are on the average three to five dishes to go with rice. Typical are soup, gang som (chili vegetable soup), gang phed (Thai red curry), tom yam (spiced soup) and so on. Chili fried meat dishes are for instances, pad phed, panaeng, masaman, fried ginger and green pepper, Thai salads or yam are yam tua pu, salad with sliced roasted beef. Dishes that regular feature fin a Thai meal of the central region are vegetable, namprik (chili sauce), platoo (local herring), and perhaps omelette (Thai style), fried beef of roasted pork. On the whole Thai meal should meet protein and vitamin requirements with plenty to spare.


Traditional Methods of Serving Thai Food of the Central Region


The Thai in the central region have adopted spoon and fork and a common ditching spoon as the standard cutlery set for Thai meals. For affluent families, napkins simply folded or folded into various geometrical shapes are also to be seen depending also on individual family's tradition and taste. Dishes, boiled rice and drinking water are laid on the dinning table and for the family which can afford the service of a maid, will be replenished by a waiting maid as the meal progresses. Less well to do families may do without shared spoons together, and family members take food from the dish by their own spoons.


Thai food of the south tends to be exceedingly chili hot compared with Thai food from other regions of Thailand. Specially favored dishes of the south are a whole variety of gang (spiced soup or curry) for examples, gang liang, gang tai pla, and budu sauce. Boiled rice mixed in budu sauce known as khao yam is a delicatessen of the southern people. Salty is taste, khao yam is taken with an assortment of vegetable. Considered special ties of the south are sataw, med riang and look niang.


Sataw is a green pod when stripped reveals green berries. Strawberries sometimes chopped into thin slices are cooked with meat and chili or simply added to any gang or maybe boiled with other vegetable in coconut milk, or taken raw with chili sauce. The berries can be preserved by pickling and eaten without further cooking.


Med riang is very much like a bean sprout but much larger in size and dark green in color. It is ready for eating after the outer skin is removed. It can be cooked with vegetable and meat or pickled for eating with gang, chili sauce or lon (ground meat or fish in chili sauce).


Look niang is a round berry in a hard and dark green skin. When the skin is removed it is ready for eaten. The inner layer may or may not be removed depending on individual taste. Look niang may be raw or with chili sauce, lon, gang liang especially gang tai pla. Ripe look niang boiled and mixed with coconut flakes and sugar is served as a dessert.


Like Thai food of the north, Thai food of the northeast has steamed glutinous rice as a staple base to be taken with spiced ground meat with red pork blood, papaya salad or som tom, roasted fish, roasted chicken, jim-jaem, and rotted fish or pla rah. The northeast prefer to have their meat fried and the meat could be frog, lizard, snake, rice field rat, large red ants, insects etc. Pork, beef and chicken are preferred by well to do families.


Traditional Methods of Serving Thai Food in the northeast


Dishes are served in a large enameled food tray which sports a pattern of large and colorful flowers. Food is taken from the dishes is taken with steamed glutinous rice contained in a wicker basket (katib) made in the peculiar style of the northeastern people. Desserts mainly consisting of processed glutinous rice such as, khao niew hua ngog nang led, etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศไทย ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติเปรี้ยว และเผ็ด ประเทศไทยแบ่งออกเป็นพื้นที่หลักสี่: เหนือ ตะวันออกเฉียงเหนือ กลาง ใต้ แต่ละพื้นที่มีรสอาหารของตนเองข้าวเป็น aliment พื้นฐานในประเทศไทย ข้าวรับประทานกับอาหารมากที่สุด มีข้าวชนิดต่าง ๆ ข้าวเรียกว่า "เขา SUEY" (ข้าวสวย) หนึ่งที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือข้าวเหนียว ("เขา NIO" - ข้าวเหนียว) จากพื้นที่ "ภาคอีสาน" (อีสาน - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย) คนไทยกิน ด้วยมือ โดยการทำให้ลูกเล็ก อาหารไทยมีชื่อเสียงของเล็ก pimento ("พริกขี้ NOO" - พริกขี้หนู) สีแดง สีเขียว และส่วนใหญ่เวลา pimento ถูกตัดในชิ้นได้ คนส่วนใหญ่คิดว่า พวกเขาสามารถกำจัดรส "เผ็ด" โดยน้ำดื่ม ที่เป็นเท็จ วิธีดีคือการ กินข้าวอาหารแตกต่างจากภูมิภาคภูมิภาค ซึ่งแตกต่างจากเหนือและอีสาน ข้าวเหนียวนิยม คนกลางชอบความหอมธรรมดาหลากหลาย นึ่งมากที่สุด นอกจากปลาน้ำจืด มีอาหารทะเลจากอ่าวไทย ตลอดจนผักสดหลากหลาย อาหารของภาคเหนือ ในบางวิธี สุก ด้วยแต่เพียงผู้เดียวคิดว่า รสสำหรับคนภาคเหนือ สูตรประกอบด้วยผักและส่วนผสมที่มีในห้องของพวกเขา อาหารทั่วไปรวมถึงข้าวเหนียว ซอสพริกที่มาของสายพันธุ์ "เป็นอาทิตย์ ๆ namprik", "namprik แดง" "namprik ong" และพริกซุป (แก๊ง) hangle แก๊ง หอแก๊ง แก๊งแก นอกจากนี้ ยังมี เครื่องไส้กรอกทราย ua และ nham เนื้อนึ่ง หมูย่าง หมูเรซิ่น หมูทอด ไก่ทอด และผักไปด้วย คนเหนือมีเอาใจใส่กลางต้มอาหารสัมผัสรสชาติเค็มเกือบจะตัดรสเปรี้ยว และหวาน ต้องการคนเหนือเนื้อหมูตาม ด้วยเนื้อ ไก่ เป็ด นกฯลฯ ได้ อาหารทะเลเป็นที่รู้จักอย่างน้อยในบัญชี remoteness ภาคเหนือทะเลวิธีการแบบดั้งเดิมของอาหารเหนือคนเหนือรู้จักกันตามประเพณีของตนอย่างเข้มงวด และซื่อสัตย์ โดยเฉพาะประเพณีอาหาร และกินอาหารเย็น อาหารอยู่ในถ้วยเล็ก ๆ ที่วางอยู่บน "ขันโตก" ซึ่งอาจเป็นถาดที่ไม้ หรือทองเหลืองเป็น inlaid ตามสถานะทางเศรษฐกิจของเจ้าของบ้าน เสิร์ฟพร้อม "ขันโตก" เป็นข้าวเหนียวนึ่งที่เป็นอาหารหลักของ northerner บรรจุในตะกร้าหวาย นอกจากนี้ยังมี kendi ที่ประกอบด้วยน้ำดื่มในบริเวณใกล้เคียง น้ำคือ poured จาก kendi ที่การเงินดื่มถ้วยน้ำจืดเมาสุรา หลักสูตรหลักมาหวานและซิการ์ภายในเพื่อสรุปมื้อเย็นไทยในราบภาคกลางต้องการอาหารที่ มีรสชาติอย่างราบรื่น และยั่งยืนด้วยการสัมผัสรู้สึ วิธีเสิร์ฟอาหารเป็นศิลปะในตัวเอง โต๊ะรับประทานอาหารมักจะตกแต่งแกะสลักผักและผลไม้ อาหารของราบภาคกลางรวมส่วนอาหารจากภูมิภาคต่าง ๆ บางครั้ง Rice is strictly the staple food for every family in the central region. There are on the average three to five dishes to go with rice. Typical are soup, gang som (chili vegetable soup), gang phed (Thai red curry), tom yam (spiced soup) and so on. Chili fried meat dishes are for instances, pad phed, panaeng, masaman, fried ginger and green pepper, Thai salads or yam are yam tua pu, salad with sliced roasted beef. Dishes that regular feature fin a Thai meal of the central region are vegetable, namprik (chili sauce), platoo (local herring), and perhaps omelette (Thai style), fried beef of roasted pork. On the whole Thai meal should meet protein and vitamin requirements with plenty to spare.Traditional Methods of Serving Thai Food of the Central RegionThe Thai in the central region have adopted spoon and fork and a common ditching spoon as the standard cutlery set for Thai meals. For affluent families, napkins simply folded or folded into various geometrical shapes are also to be seen depending also on individual family's tradition and taste. Dishes, boiled rice and drinking water are laid on the dinning table and for the family which can afford the service of a maid, will be replenished by a waiting maid as the meal progresses. Less well to do families may do without shared spoons together, and family members take food from the dish by their own spoons.Thai food of the south tends to be exceedingly chili hot compared with Thai food from other regions of Thailand. Specially favored dishes of the south are a whole variety of gang (spiced soup or curry) for examples, gang liang, gang tai pla, and budu sauce. Boiled rice mixed in budu sauce known as khao yam is a delicatessen of the southern people. Salty is taste, khao yam is taken with an assortment of vegetable. Considered special ties of the south are sataw, med riang and look niang. Sataw is a green pod when stripped reveals green berries. Strawberries sometimes chopped into thin slices are cooked with meat and chili or simply added to any gang or maybe boiled with other vegetable in coconut milk, or taken raw with chili sauce. The berries can be preserved by pickling and eaten without further cooking.Med riang is very much like a bean sprout but much larger in size and dark green in color. It is ready for eating after the outer skin is removed. It can be cooked with vegetable and meat or pickled for eating with gang, chili sauce or lon (ground meat or fish in chili sauce).Look niang is a round berry in a hard and dark green skin. When the skin is removed it is ready for eaten. The inner layer may or may not be removed depending on individual taste. Look niang may be raw or with chili sauce, lon, gang liang especially gang tai pla. Ripe look niang boiled and mixed with coconut flakes and sugar is served as a dessert.

Like Thai food of the north, Thai food of the northeast has steamed glutinous rice as a staple base to be taken with spiced ground meat with red pork blood, papaya salad or som tom, roasted fish, roasted chicken, jim-jaem, and rotted fish or pla rah. The northeast prefer to have their meat fried and the meat could be frog, lizard, snake, rice field rat, large red ants, insects etc. Pork, beef and chicken are preferred by well to do families.


Traditional Methods of Serving Thai Food in the northeast


Dishes are served in a large enameled food tray which sports a pattern of large and colorful flowers. Food is taken from the dishes is taken with steamed glutinous rice contained in a wicker basket (katib) made in the peculiar style of the northeastern people. Desserts mainly consisting of processed glutinous rice such as, khao niew hua ngog nang led, etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศไทยซึ่งเป็นส่วนผสมของรสชาติเผ็ดและเปรี้ยว ประเทศไทยแบ่งออกเป็นสี่พื้นที่หลัก: ภาคเหนือภาคตะวันออกเฉียงเหนือภาคกลางภาคใต้ แต่ละพื้นที่มีอาหารพิเศษของตัวเอง. ข้าวเป็นพื้นฐานการเลี้ยงดูในประเทศไทย ข้าวกินกับอาหารมากที่สุด มีหลายประเภทที่แตกต่างกันของข้าว ข้าวสวยที่เรียกว่า "KHAO Suey" (ข้าวสวย) หนึ่งที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือข้าวเหนียว ("KHAO NIO" - ข้าวเหนียว) ออกจากพื้นที่ "อีสาน" (อีสาน - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย) คนไทยกินมันด้วยมือโดยการทำให้ลูกเล็ก. อาหารไทยที่มีชื่อเสียงสำหรับพริกเม็ดเล็ก ("พริก KHI NOO" - พริกขี้หนู) บางคนมีสีแดงสีเขียวและมากที่สุดเท่าพริกเม็ดใหญ่ถูกตัดในชิ้น คนส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขาจะได้รับการกำจัดของรสชาติ "รสเผ็ด" โดยการดื่มน้ำ ที่เป็นเท็จ วิธีที่ดีคือการกินข้าว. อาหารไทยแตกต่างจากภูมิภาคในพื้นที่ ซึ่งแตกต่างจากภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่ข้าวเหนียวเป็นที่นิยมกลางคนไทยชอบความหลากหลายล้วนมีกลิ่นหอมมากที่สุดนึ่งทั่วไป นอกเหนือจากปลาน้ำจืดที่มีอาหารทะเลจากอ่าวไทยเช่นเดียวกับความหลากหลายของผักสด. อาหารไทยของภาคเหนือในทางใดทางหนึ่งคือการปรุงด้วยความคิด แต่เพียงผู้เดียวสำหรับรสชาติสำหรับคนภาคเหนือ . สูตรประกอบด้วยผักและส่วนผสมที่มีอยู่ในบริเวณใกล้เคียงของพวกเขา อาหารที่พบบ่อยรวมถึงข้าวเหนียวนึ่งซอสพริกที่มาในพื้นที่ของพันธุ์เช่น "namprik noom", "namprik แดง", "namprik อ่อง" และซุปพริก (แก๊ง) เช่นแก๊ง hangle, hoh แก๊งแก๊งแค่ . นอกจากนี้ยังมีไส้กรอกท้องถิ่นเช่นไส้อั่วและแหนม; เนื้อนึ่งหมูย่าง, เรซิ่นหมูหมูทอด, ไก่ทอดและผักไปกับพวกเขา. ภาคเหนือมีคนชอบอาหารที่ปรุงสุกปานกลางด้วยการสัมผัสรสชาติเค็มเกือบปันรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อสัตว์ที่ต้องการโดยคนเหนือหมูตามด้วยเนื้อวัว, ไก่, เป็ดนก ฯลฯ อาหารทะเลเป็นอย่างน้อยที่รู้จักกันในบัญชีของห่างไกลของภาคเหนือจากทะเล. วิธีการแบบดั้งเดิมของการให้บริการอาหารเหนือคนภาคเหนือเป็นที่รู้จักกัน ตามประเพณีของพวกเขาในลักษณะที่เข้มงวดมากและซื่อสัตย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีของการให้บริการและการรับประทานอาหารเย็น อาหารจะอยู่ในถ้วยเล็ก ๆ วางอยู่บน "Kantoke" ซึ่งอาจจะฝังถาดไม้หรือทองเหลืองขึ้นอยู่กับสถานะทางเศรษฐกิจของเจ้าของบ้าน เสิร์ฟพร้อมกับ "Kantoke" คือการนึ่งข้าวเหนียวที่เป็นอาหารหลักของชาวเหนือที่บรรจุในตะกร้าหวาย นอกจากนี้ยังมี Kendi ที่มีการดื่มน้ำในบริเวณใกล้เคียง เทน้ำจาก Kendi การดื่มถ้วยเงินจากการที่น้ำมีความเมา หลังจากที่หลักสูตรหลักมาขนมและซิการ์ท้องถิ่นที่จะสรุปอาหารเย็น. ไทยในภาคกลางชอบอาหารที่มีรสชาติที่ราบรื่นและยั่งยืนด้วยการสัมผัสของความหวาน ทางอาหารจะทำหน้าที่เป็นศิลปะในตัวเอง โต๊ะรับประทานอาหารมักจะตกแต่งด้วยการแกะสลักผักและผลไม้ อาหารภาคกลางบางครั้งรวมที่ดีที่สุดของอาหารจากภูมิภาคต่าง ๆ . ข้าวเป็นอย่างเคร่งครัดอาหารหลักให้กับครอบครัวในภาคกลางทุกคน นอกจากนี้โดยเฉลี่ย 3-5 อาหารที่จะไปด้วยข้าว ทั่วไปเป็นซุปแก๊งส้ม (พริกซุปผัก) แก๊งเผ็ด (แกงเผ็ดไทย), ต้มยำ (ซุป spiced) และอื่น ๆ พริกจานเนื้อทอดสำหรับกรณีเผ็ดแผ่น panaeng, มัสมั่นขิงทอดและพริกเขียว, สลัดไทยหรือมันเทศมันเทศมีตั้วปูสลัดเนื้อย่างหั่นบาง ๆ อาหารที่คุณลักษณะประจำครีบอาหารไทยภาคกลางมีผัก namprik (น้ำพริก) platoo (แฮร์ริ่งท้องถิ่น) และอาจไข่เจียว (แบบไทย ๆ ) เนื้อทอดหมูย่าง ในทั้งอาหารไทยควรตอบสนองความต้องการโปรตีนและวิตามินที่มีมากมายเพื่อสำรอง. วิธีการแบบดั้งเดิมของการให้บริการอาหารไทยในภาคกลางของไทยในภาคกลางได้นำช้อนและส้อมและช้อนอร่อยร่วมกันเป็นชุดมีดมาตรฐานอาหารไทย . สำหรับครอบครัวที่ร่ำรวยผ้าเช็ดปากพับหรือพับก็เป็นรูปทรงเรขาคณิตต่างๆนอกจากนี้ยังมีที่จะเห็นขึ้นอยู่นอกจากนี้ยังมีประเพณีของครอบครัวของแต่ละบุคคลและรสชาติ อาหารข้าวต้มและน้ำดื่มที่จะวางบนโต๊ะรับประทานอาหารและครอบครัวซึ่งสามารถจ่ายการให้บริการของแม่บ้านจะได้รับการเติมเต็มด้วยแม่บ้านรอเป็นอาหารไปเรื่อย ไม่ดีที่จะทำครอบครัวอาจจะทำโดยไม่ต้องช้อนที่ใช้ร่วมกันร่วมกันและสมาชิกในครอบครัวนำอาหารจากจานโดยช้อนของตัวเอง. อาหารไทยภาคใต้มีแนวโน้มที่จะเอาเรื่องพริกร้อนเมื่อเทียบกับอาหารไทยจากภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศไทย อาหารที่ชื่นชอบเป็นพิเศษของภาคใต้ที่มีความหลากหลายทั้งแก๊ง (ซุปหรือแกงเครื่องเทศ) ตัวอย่างแก๊งเหลียงแก๊งไทปลาและซอส budu ข้าวต้มผสมในซอส budu ที่รู้จักกันเป็นมันเทศเขาเป็นขนมของคนภาคใต้ เค็มเป็นรสชาติมันเทศเขาถูกนำตัวไปกับการแบ่งประเภทของผัก การพิจารณาความสัมพันธ์พิเศษของภาคใต้ที่มี sataw, เหรียง med และมองเนียง. Sataw เป็นฝักสีเขียวเมื่อปล้นเผยผลเบอร์รี่สีเขียว สตรอเบอร์รี่บางครั้งสับเป็นชิ้นบาง ๆ จะถูกปรุงด้วยเนื้อสัตว์และพริกหรือเพียงแค่เพิ่มให้กับแก๊งต้มหรืออาจจะมีพืชชนิดอื่นในกะทิหรือนำดิบกับซอสพริก ผลเบอร์รี่สามารถเก็บรักษาไว้โดยดองกินได้โดยไม่ต้องปรุงอาหารต่อไป. Med เหรียงเป็นอย่างมากเช่นถั่วงอก แต่มีขนาดใหญ่ในขนาดและสีเขียวเข้มสี ก็พร้อมสำหรับการรับประทานอาหารหลังจากที่ผิวด้านนอกจะถูกลบออก มันสามารถนำมาปรุงด้วยผักและเนื้อสัตว์หรือดองสำหรับการรับประทานอาหารที่มีแก๊งซอสพริกหรือโหลน (เนื้อดินหรือปลาในซอสพริก). ดูเนียงเป็นผลไม้เล็ก ๆ ในรอบผิวสีเขียวอย่างหนักและความมืด เมื่อผิวถูกลบออกมันจะพร้อมสำหรับการกิน ชั้นในหรืออาจจะไม่ถูกลบออกไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล ดูเนียงอาจจะดิบหรือซอสพริกโหลนแก๊งแก๊งเหลียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาไท ดูเนียงสุกต้มและผสมกับเกล็ดมะพร้าวและน้ำตาลจะเสิร์ฟเป็นของหวาน. เช่นเดียวกับอาหารไทยภาคเหนือ, อาหารไทยของภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่มีการนึ่งข้าวเหนียวเป็นฐานหลักที่จะต้องดำเนินการกับเนื้อดิน spiced ด้วยเลือดหมูสีแดงมะละกอ สลัดส้มทอมหรือปลาย่าง, ไก่ย่าง, จิม-jaem และปลาเน่าหรือปลา Rah ภาคตะวันออกเฉียงเหนือต้องการให้มีเนื้อทอดและเนื้อสัตว์ที่อาจจะกบจิ้งจกงูข้อมูลหนูข้าวมดสีแดงขนาดใหญ่แมลง ฯลฯ หมูเนื้อวัวและไก่เป็นที่ต้องการของดีที่จะทำครอบครัว. วิธีการแบบดั้งเดิมของการให้บริการอาหารไทย ภาคตะวันออกเฉียงเหนืออาหารจะเสิร์ฟในถาดอาหารเคลือบขนาดใหญ่ซึ่งกีฬารูปแบบของดอกไม้ที่มีขนาดใหญ่และมีสีสัน อาหารที่นำมาจากอาหารที่มีการดำเนินการกับข้าวเหนียวนึ่งที่มีอยู่ในตะกร้าหวาย (Katib) ขึ้นในสไตล์ที่แปลกประหลาดของคนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ขนมส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าวเหนียวประมวลผลเช่นเขา niew หัว Ngog นางนำอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่มีชื่อเสียงของประเทศไทย ซึ่งเป็นส่วนผสมของรสเผ็ดและเปรี้ยว ประเทศไทยแบ่งเป็นสี่พื้นที่หลัก : เหนือ อีสาน กลาง ใต้ แต่ละพื้นที่มีอาหารพิเศษอาหารของตัวเอง < br / >

ข้าวเป็นอาหารพื้นฐานในประเทศไทย ข้าวถูกกินกับอาหารมากที่สุด มีหลายประเภทของข้าว นึ่งข้าวเรียกว่า " ข้าว ย " ( ข้าวสวย )หนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ข้าวเหนียว ข้าว นีโอ " - ข้าวเหนียว ) จากพื้นที่ " อีสาน " ( อีสาน - ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ) คนไทยกินกับมือโดยให้ลูกบอลขนาดเล็ก < br / >

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของขนาดเล็กแ ( " พริกขี้นู๋ " - พริกขี้หนู ) มีสีแดง เขียว และเวลาส่วนใหญ่ถั่วตัดในชิ้นคนส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขาสามารถกำจัด " รสเผ็ด " โดยการดื่มน้ำ ที่เป็นเท็จ วิธีที่ดีคือ กิน ข้าว < br / >

อาหารที่แตกต่างจากภูมิภาคในพื้นที่ ซึ่งแตกต่างจากภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งข้าวเหนียวเป็นที่นิยม ภาคกลาง คนไทยชอบความหลากหลายธรรมดามีกลิ่นหอมมากที่สุด นึ่ง นอกเหนือไปจากปลาน้ำจืด มีอาหารทะเลจากอ่าวไทยเช่นเดียวกับช่วงกว้างของผักสด < br / >

อาหารของภาคเหนือในบางวิธี , สุกด้วยความคิด แต่เพียงผู้เดียวสำหรับรสชาติเพื่อประชาชนภาคเหนือ สูตรอาหารที่ประกอบด้วยผักและส่วนผสมที่มีอยู่ในบริเวณใกล้เคียงได้ทันที อาหารทั่วไปรวมถึงข้าวเหนียว พริกซอสที่มาในโฮสต์ของพันธุ์ เช่น namprik นุ่ม " , " namprik ดัง "" namprik อ๋อง " ซุปพริก ( แก๊ง ) เช่น แก๊ง แก๊ง แก๊ง hangle ป , , แก . นอกจากนี้ ยังมีท้องถิ่น เช่น ไส้อั่ว ไส้กรอก และแหนมนึ่งเนื้อ , หมู , หมูย่าง เรซิน หมูทอด ไก่ทอด และ ผัก ไปพร้อมกับพวกเขา < br / >

คน ภาคเหนือมีความชอบปานกลาง อาหารที่ปรุงสุกพร้อมสัมผัสรสชาติเค็มแทบไม่ต้องหวาน และเปรี้ยว รสเนื้อสัตว์ที่ต้องการ โดยประชาชนภาคเหนือ คือ หมู ตามด้วยเนื้อ , ไก่ , เป็ด , นก ฯลฯ อาหาร ทะเลก็รู้จัก เพราะความเงียบสงบของภาคเหนือจากทะเล < br / >

วิธีการแบบดั้งเดิมที่ให้บริการอาหารเหนือ br / > <

คนรู้จักตามประเพณีของภาคเหนือ ในลักษณะที่เข้มงวดมากและซื่อสัตย์ ,โดยเฉพาะในประเพณีของการให้บริการ และทานอาหารเย็น . อาหารที่วางอยู่ในถ้วยเล็ก ๆที่วางอยู่บน " ขันโตก " ซึ่งอาจจะฝังไม้หรือทองเหลืองขึ้นอยู่กับสถานะทางเศรษฐกิจของเจ้าของบ้าน เสิร์ฟพร้อมกับ " ขันโตก " ข้าวเหนียวเป็นอาหารหลักของคนเหนือ บรรจุในตะกร้าหวาย .ยังมีคนทีที่มีการดื่มน้ำในบริเวณใกล้เคียง น้ำหลั่งจากคนทีเป็นเงินดื่มถ้วยที่น้ำเมา หลังจากที่อาหารจานหลักมาขนมท้องถิ่นและซิการ์ที่จะสรุปอาหารเย็น < br / >

< br / >

คนไทยในภาคกลาง ชอบอาหารที่มีรสชาตินุ่ม และยั่งยืน ด้วยสัมผัสของความหวาน วิธีที่อาหารจะเสิร์ฟเป็นศิลปะในตัวเองโต๊ะกินข้าวมักตกแต่งด้วยการแกะสลักผักและผลไม้ อาหารของภาคกลาง บางครั้งผสมผสานที่ดีที่สุดของอาหารจากภูมิภาคต่างๆ < br / >

ข้าวเป็นอาหารหลักอย่างเคร่งครัดสำหรับทุกครอบครัวในภาคกลาง มีบนจำนวนสามถึงห้า กินกับข้าว โดยทั่วไปคือซุป แก๊งส้ม ( พริกซุปผัก ) , คังเผ็ด ( แกง )ต้มยำ ( รสซุป ) พริก เนื้อทอด อาหารก็เช่น ผัดเผ็ด ผัดขิง masaman พะแนง , , , พริกไทย , ไทย สลัด หรือยำ เป็นยำถั่วพูหั่นบาง ๆ , สลัดกับเนื้อย่าง . อาหารที่คุณลักษณะปกติครีบอาหารไทยของภาคกลาง มีผัก namprik ( พริก ) ปลาทู ( ปลาท้องถิ่น ) , และบางที ไข่เจียว ( ไทย ) , เนื้อทอดหมูย่างในอาหารทั้งโปรตีนและวิตามินควรตอบสนองความต้องการที่มีมากมายเหลือเฟือ < br / >

วิธีการแบบดั้งเดิมที่ให้บริการอาหารของภาคกลาง < br / >

คนไทยในภาคกลางได้ใช้ช้อนและส้อมและช้อนเป็นมาตรฐานทั่วไป ditching ชุดช้อนส้อมสำหรับอาหาร สำหรับครอบครัวที่ร่ำรวยผ้าเช็ดปากพับง่ายๆ หรือพับเป็นรูปทรงเรขาคณิตต่างๆยังมีให้เห็น ขึ้นในประเพณีของบุคคล ครอบครัว และรสชาติ อาหาร ข้าวต้ม และดื่มน้ำ วางไว้บนโต๊ะทานข้าวและครอบครัวซึ่งสามารถซื้อบริการของแม่บ้าน จะ replenished โดยรอแม่บ้านต้องเป็นอาหารที่ น้อยดี ทำ ครอบครัว อาจทำได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนกันและสมาชิกในครอบครัวเอาอาหารจากจานโดยช้อนของตัวเอง < br / >

อาหารไทยของเกาหลีใต้มีแนวโน้มที่จะมากพริกร้อนเมื่อเทียบกับอาหารไทยจากภูมิภาคอื่น ๆของประเทศไทย โปรดเป็นพิเศษ อาหารของภาคใต้มีความหลากหลายทั้งแก๊ง ( รสซุปหรือแกง ) ตัวอย่างเช่น กังเหลียงกังไทปลาและซอสบูดู .