Tomatoes, like all fruits and veget

Tomatoes, like all fruits and vegetables are low in calories, high in complex carbohydrates, contain no cholesterol and almost no fat. Tomatoes are a good source of vitamin C and vitamin A. Tomatoes are a source of potassium, folate, vitamin B6, manganese, magnesium, thiamin, and vitamin K. They also contain significant amounts of many antioxidants including the carotenoids, beta-carotene, lycopene, lutein, and zeaxanthin. Although lycopene is available in all ripe tomatoes, cooking the tomatoes increases the amount of lycopene available to the body. Lycopene is fat soluble and is enhanced by cooking in a little oil. Lycopene is also present in the skin of the tomato so leave the skins on during cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศ เช่นผักและผลไม้ต่ำแคลอรี่ สูงในคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน ประกอบด้วยไขมันไม่และเกือบไม่มีไขมัน มะเขือเทศเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี และวิตามินเอมะเขือเทศเป็นแหล่งของโพแทสเซียม โฟเลต วิตามิน B6 แมงกานีส แมกนีเซียม thiamin และวิตามินเค พวกเขายังประกอบด้วยยอดเงินที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระมากมายรวมทั้ง carotenoids, beta-carotene, lycopene ลูทีน และ zeaxanthin แม้ว่า lycopene ในมะเขือเทศสุกทั้งหมด อาหารมะเขือเทศเพิ่มจำนวนของ lycopene มีร่างกาย Lycopene เป็นไขมันที่ละลายน้ำได้ และด้วยการทำอาหารในน้ำมันเล็กน้อย Lycopene มีผิวของมะเขือเทศดังนั้น ทิ้งผิวหนังระหว่างทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเขือเทศเช่นผลไม้และผักที่ต่ำแคลอรี่สูงในคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมีไม่มีคอเลสเตอรอลและเกือบจะไม่มีไขมัน มะเขือเทศเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและวิตามินเอมะเขือเทศแหล่งที่มาของโพแทสเซียม, โฟเลต, วิตามินบี 6, แมงกานีสแมกนีเซียมวิตามินบีและวิตามินเคพวกเขายังมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญของหลายคนรวมทั้ง carotenoids ที่เบต้าแคโรที ไลโคปีนลูทีนซีแซนทีนและ แม้ว่าไลโคปีนที่มีอยู่ในมะเขือเทศสุกทุกมะเขือเทศปรุงอาหารเพิ่มปริมาณของไลโคปีนที่มีให้กับร่างกาย ไลโคปีนเป็นที่ละลายในไขมันและจะเพิ่มขึ้นโดยการปรุงอาหารในน้ำมันเล็กน้อย ไลโคปีนในปัจจุบันก็คือผิวของมะเขือเทศเพื่อออกจากผิวหนังในระหว่างการปรุงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะเขือเทศเป็นผักและผลไม้ทั้งหมดต่ำในแคลอรี่สูงในคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน , ไม่มีคอเลสเตอรอลและเกือบจะไม่มีไขมัน มะเขือเทศเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี และวิตามินเอ มะเขือเทศเป็นแหล่งของโพแทสเซียมโฟเลต , วิตามิน B6 , แมงกานีส , แมกนีเซียม , วิตามินบีและวิตามิน K . พวกเขายังมีปริมาณที่สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย รวมทั้งแคโรทีน เบต้าแคโรทีนไลโคปีนลูทีน และซีแซนทีน , . แต่ไลโคปีนที่มีอยู่ในมะเขือเทศสุกทั้งหมด การปรุงอาหารมะเขือเทศเพิ่มปริมาณไลโคพีนที่มีอยู่ในร่างกาย ไลโคปีนจะละลายในไขมัน และจะเพิ่มขึ้นโดยการปรุงอาหารด้วยน้ำมันนิดหน่อย ไลโคปีน มีอยู่ในผิวของมะเขือเทศเพื่อออกจากผิวหนังในการปรุงอาหาร