The antioxidant capacity of coffee

The antioxidant capacity of coffee brew extracts was determined using oxygen radical absorbance capacity fluorescein (ORACFL) assays as described by Kitts and Hu (Kitts & Hu, 2005). Briefly, 100 lL serial concentrations of Trolox (0 0.001 mg/mL) or coffee brew extract (0.001 0.02 mg/mL) in 75 mM phosphate buffer (pH 7.0) or Trolox standards (finalconcentration, 0– 6.0 mM) and 60 lL of fluorescein (Sigma-Aldrich, St.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากการชงกาแฟที่ถูกกำหนดโดยใช้ออกซิเจน assays fluorescein รุนแรงค่าความจุ (ORACFL) ตามที่อธิบายไว้ โดยคิตส์และ Hu (คิตส์และ Hu, 2005) สั้น ๆ 100 lL อนุกรมความเข้มข้นของ Trolox (0 0.001 mg/mL) หรือกาแฟชงสารสกัด (0.001 0.02 mg/mL) ใน 75 mM ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.0) หรือมาตรฐาน Trolox (finalconcentration, 0 – 6.0 mM) และ 60 lL ของ fluorescein (Sigma Aldrich เซนต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดชงกาแฟได้รับการพิจารณาโดยใช้ออกซิเจนที่รุนแรงความจุการดูดกลืนแสง fluorescein (ORACFL) ตรวจตามที่อธิบายไว้โดยคิตส์และ Hu (คิตส์และ Hu, 2005) สั้น ๆ , 100 LL ความเข้มข้นของอนุกรม Trolox (0 0.001 mg / ml) หรือสารสกัดชงกาแฟ (0.001 0.02 mg / ml) ใน 75 มิลลิเมตรฟอสเฟตบัฟเฟอร์ (pH 7.0) หรือมาตรฐาน Trolox (finalconcentration, 0- 6.0 มิลลิเมตร) และ 60 ของ LL fluorescein (Sigma-Aldrich เซนต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดจากเบียร์กาแฟที่ใช้วิเคราะห์การดูดกลืนแสงออกซิเจนรุนแรง ( ความจุี่ oracfl ) วิธีตามที่อธิบายไว้โดยคิตส์และหู ( คิตส์ & Hu , 2005 ) สั้น 100 จะต่อเนื่อง ปริมาณสาร ( 0 0.001 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) หรือกาแฟชงสกัด ( 0.01 0.02 mg / ml ) ในฟอสเฟตบัฟเฟอร์ 75 มม. ( pH 7.0 ) หรือสารมาตรฐาน ( finalconcentration , 0 – 6.0 มม. ) และ 60 จะี่ ( ซิกม่า Aldrich เซนต์