2. The importance of older consumers in ethical consumption
Ethical consumption is “the conscious and deliberate choice to
make certain consumption choices due to personal and moral
beliefs” (Carrigan et al., 2004, p. 401). It can be reflected in consumers'
product choices of environmentally-friendly or organic
products (Carrigan et al., 2004). Previous research has shown that
socio-demographic factors, such as age, gender, and income, affect
consumers' perceptions and responses to organic food consumption
(Magnusson et al., 2001; Wandel and Bugge, 1997). For instance,
higher income, higher level of education, and middle or
older age have a positive impact on consumers' purchasing behavior
(e.g., Magnusson et al. 2001; Ngobo 2011). Using French
retail data, Ngobo (2011) reported that high-level occupation,
higher income, greater level of education, and older age encourage
consumers' organic product purchase, while the working female
variable has a negative impact. Magnusson et al. (2001) showed
demographic differences in Swedish consumers' perceptions and
responses to organic foods purchase. That is, women and young
consumers (18–25 years) had positive attitudes, although their
purchase frequency was low. However, women and older consumers
exhibited stronger beliefs with regard to the healthiness of
organic foods than men and younger consumers. Tsakiridou et al.
(2008) found that consumers who are over the age of 51 years
exhibit a more positive attitude toward organic foods than
younger consumers.
Overall, these studies suggest that older consumers are an
important group, with regard to organic product consumption.
These individuals, with more disposable income and less time
constraints than younger consumers, are more likely to be involved
in ethical consumption (Carrigan et al., 2004; Szmigin and
Carrigan, 2000). In addition, health concerns are more important
to older than younger consumers, so they are more likely to be
interested in organic food consumption (Wandel and Bugge, 1997).
Sociologically, consumers feel greater involvement and responsibility
as they get older (Roberts, 1996). Thus, older consumers form
a stronger ethical citizenship and may have specific needs for
ethical products (Carrigan et al., 2004).
On the other hand, it is interesting to note that younger consumers,
characterized as having lower disposable income, a lower
level of education, and lower social status, appear to have a great
interest in ethical consumption, including the purchasing of
organic products (Horovitz, 2006; Oblea, 2009). However, other
studies have found that although younger consumers are more
environmentally conscious, this does not always promote purchase,
due to their lower purchasing power (Fotopoulos and
Krystallis, 2002; Wandel and Bugge, 1997). In summary, the findings
of previous studies are inconsistent, so an in-depth understanding
of older consumers (vs. younger consumers) is required,
and was the focus of the present study.
2. ความสำคัญของผู้บริโภคในการบริโภคที่มีอายุมากกว่าจริยธรรม
บริโภคจริยธรรมคือ "ทางเลือกที่มีสติและเจตนาที่จะ
ทำให้การเลือกบริโภคบางเนื่องจากส่วนบุคคลและคุณธรรม
ความเชื่อ" (Carrigan, et al., 2004, น. 401) มันสามารถสะท้อนให้เห็นในผู้บริโภค
ตัวเลือกผลิตภัณฑ์ของเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรืออินทรีย์
ผลิตภัณฑ์ (Carrigan et al., 2004) วิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่า
ปัจจัยทางสังคมและประชากรเช่นอายุเพศและรายได้ส่งผลกระทบต่อ
การรับรู้ของผู้บริโภคและการตอบสนองการบริโภคอาหารอินทรีย์
(แมกนัส et al, 2001;. Wandel และ Bugge, 1997) ยกตัวอย่างเช่น
รายได้สูงกว่าระดับที่สูงขึ้นของการศึกษาและกลางหรือ
อายุกว่ามีผลกระทบในเชิงบวกต่อพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค
(เช่นแมกนัส et al, 2001. Ngobo 2011) การใช้ภาษาฝรั่งเศส
ข้อมูลค้าปลีก Ngobo (2011) รายงานว่าอาชีพระดับสูง
รายได้สูงระดับสูงของการศึกษาและอายุแก่กว่าขอแนะนำให้
ซื้อสินค้าของผู้บริโภคอินทรีย์ในขณะที่เพศหญิงทำงาน
ตัวแปรที่มีผลกระทบเชิงลบ แมกนัส, et al (2001) แสดงให้เห็น
ความแตกต่างของกลุ่มผู้เข้าชมในการรับรู้ของผู้บริโภคชาวสวีเดนและ
การตอบสนองต่อการซื้ออาหารอินทรีย์ นั่นคือผู้หญิงและหนุ่ม
ผู้บริโภค (18-25 ปี) มีทัศนคติในเชิงบวกของพวกเขาแม้ว่า
ความถี่ซื้ออยู่ในระดับต่ำ แต่ผู้หญิงและผู้บริโภคที่มีอายุมากกว่าที่
จัดแสดงมีความเชื่อในเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพของกับ
อาหารอินทรีย์มากกว่าผู้ชายและผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่า Tsakiridou et al.
(2008) พบว่าผู้บริโภคที่มีอายุ 51 ปีขึ้นไป
จัดแสดงทัศนคติเชิงบวกมากขึ้นต่ออาหารอินทรีย์กว่า
ผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่า.
โดยรวม, การศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคที่มีอายุมากกว่าจะเป็น
กลุ่มที่สำคัญเกี่ยวกับการบริโภคสินค้าอินทรีย์
บุคคลเหล่านี้มีรายได้ทิ้งมากขึ้นและใช้เวลาน้อย
จำกัด กว่าผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่ามีแนวโน้มที่จะมีส่วนร่วม
ในการบริโภคจริยธรรม (Carrigan et al, 2004;. Szmigin และ
Carrigan, 2000) นอกจากนี้ยังมีความกังวลเรื่องสุขภาพที่มีความสำคัญมากขึ้น
ในการที่มีอายุมากกว่าผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่าเพื่อให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะมี
ความสนใจในการบริโภคอาหารอินทรีย์ (Wandel และ Bugge, 1997).
วิเศษผู้บริโภครู้สึกมีส่วนร่วมมากขึ้นและความรับผิดชอบ
ตามที่พวกเขาได้รับเก่า (โรเบิร์ต 1996 ) ดังนั้นผู้บริโภคที่มีอายุมากกว่ารูปแบบ
สัญชาติจริยธรรมที่แข็งแกร่งและอาจมีความต้องการที่เฉพาะเจาะจงสำหรับ
ผลิตภัณฑ์ทางจริยธรรม (Carrigan et al., 2004).
ในทางกลับกันก็เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่า
โดดเด่นในฐานะที่มีรายได้ทิ้งที่ต่ำกว่าที่ต่ำกว่า
ระดับ ของการศึกษาและสถานะทางสังคมที่ต่ำกว่าปรากฏว่ามีดี
ที่น่าสนใจในการบริโภคจริยธรรมรวมทั้งการจัดซื้อของ
สินค้าเกษตรอินทรีย์ (วิทซ์ 2006; Oblea 2009) อย่างไรก็ตามอื่น ๆ
การศึกษาพบว่าแม้ว่าผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่ามีมากขึ้น
ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมนี้ไม่เคยส่งเสริมการซื้อ
เนื่องจากกำลังซื้อของพวกเขาลดลง (Fotopoulos และ
Krystallis 2002; Wandel และ Bugge, 1997) ในการสรุปผลการวิจัย
จากการศึกษาก่อนหน้านี้จะไม่สอดคล้องกันดังนั้นความเข้าใจในเชิงลึก
ของผู้บริโภคที่มีอายุมากกว่า (เทียบกับผู้บริโภคที่มีอายุน้อยกว่า) เป็นสิ่งจำเป็น
และเป็นจุดสำคัญของการศึกษาในปัจจุบัน
การแปล กรุณารอสักครู่..

2 . ความสำคัญของผู้บริโภคในการบริโภคจริยธรรมรุ่นเก่าการบริโภคจริยธรรมคือ " มีสติ สุขุม และทางเลือกให้เลือกใช้ บางอย่างเนื่องจากส่วนบุคคล และจริยธรรมความเชื่อ " ( คาร์ริแกน et al . , 2547 , หน้า 1 ) มันสามารถสะท้อนในผู้บริโภคเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรืออินทรีย์สินค้า ( คาร์ริแกน et al . , 2004 ) งานวิจัยก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าและปัจจัยด้านประชากร เช่น อายุ เพศ และรายได้ มีผลต่อการรับรู้ของผู้บริโภค และการตอบสนองต่อการบริโภคอาหารอินทรีย์( แมกนัส น et al . , 2001 ; วันเดล และ บักก์ , 1997 ) สำหรับอินสแตนซ์รายได้สูงขึ้น ระดับการศึกษา และกลาง หรืออายุมากขึ้น มีผลกระทบเชิงบวกกับพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค( เช่น แมกนัส น et al . 2001 ngobo 2011 ) การใช้ภาษาฝรั่งเศสข้อมูลค้าปลีก , ngobo ( 2011 ) รายงานว่า ระดับอาชีพรายได้สูงมากกว่า ระดับการศึกษา และอายุ ส่งเสริมผู้บริโภคซื้อสินค้าอินทรีย์ในขณะที่ทำงานหญิงตัวแปรที่มีผลกระทบเชิงลบ แมกนัส น et al . ( 2001 ) แสดงความแตกต่างในการรับรู้ของผู้บริโภคทั่วไปและชาวสวีเดนการซื้ออาหารอินทรีย์ . นั่นคือ ผู้หญิง และเด็กผู้บริโภค ( 18 – 25 ปี ) มีเจตคติที่ดี แม้ว่าพวกเขาความถี่ในการซื้อต่ำ อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงและผู้สูงอายุ ผู้บริโภคมีความเชื่อที่แข็งแกร่งที่เกี่ยวข้องกับความแข็งแรงของอาหารอินทรีย์กว่าผู้ชาย และผู้น้อง tsakiridou et al .( 2551 ) พบว่า ผู้บริโภคที่มีอายุ 51 ปีแสดงทัศนคติต่ออาหารอินทรีย์กว่าผู้บริโภคเด็กโดยการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคเก่าเป็นที่สำคัญกลุ่ม เกี่ยวกับการบริโภคผลิตภัณฑ์อินทรีย์บุคคลเหล่านี้ พร้อมทั้งรายได้มากขึ้นและน้อยลงข้อจำกัดมากกว่าผู้บริโภคน้อยกว่ามีแนวโน้มที่จะเกี่ยวข้องในการบริโภคจริยธรรม ( คาร์ริแกน et al . , 2004 ; szmigin และคาร์ริแกน , 2000 ) นอกจากนี้ ความกังวลเรื่องสุขภาพเป็นสำคัญจะแก่กว่าผู้บริโภคอ่อนเพื่อให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นสนใจในการบริโภคอาหารอินทรีย์ ( วันเดล และ บักก์ , 1997 )sociologically ผู้บริโภครู้สึกมีส่วนร่วมมากขึ้น และความรับผิดชอบตามที่พวกเขาได้รับเก่า ( โรเบิร์ต , 1996 ) ดังนั้น ผู้บริโภคฟอร์มเก่าที่แข็งแกร่งจริยธรรมเป็นพลเมืองและอาจมีความต้องการที่เฉพาะเจาะจงสำหรับผลิตภัณฑ์ทางจริยธรรม ( คาร์ริแกน et al . , 2004 )บนมืออื่น ๆที่เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าผู้บริโภคน้องลักษณะเป็นการลดรายได้ทิ้งลดลงระดับการศึกษา และลดสถานะทางสังคม ปรากฏมีมากความสนใจในการใช้จริยธรรม รวมทั้งจัดซื้อของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ ( โฮโรวิตซ์ , 2006 ; oblea , 2009 ) อย่างไรก็ตาม อื่น ๆมีการศึกษาพบว่า แม้ว่าผู้บริโภคมีมากขึ้น น้องที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม , นี้ไม่ได้ส่งเสริมการซื้อเนื่องจากการลดอำนาจการซื้อ ( fotopoulos และkrystallis , 2002 ; วันเดล และ บักก์ , 1997 ) ในการสรุปข้อมูลในการศึกษาก่อนหน้านี้จะไม่สอดคล้องกัน ดังนั้น ความเข้าใจเชิงลึกของผู้บริโภคเก่า ( และผู้บริโภคเด็ก ) ต้องมีและโฟกัสของการศึกษาปัจจุบัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
