High performance liquid chromatogra

High performance liquid chromatography: This method is based on steam distillation and 2,4-Dinitrophenylhydrazine derivatization (2,4-DNPH). Formaldehyde is analyzed by HPLC using ODS-C18 column at UV detector (355 nm) and have been applied to squid (Li et al., 2007a). By this method, the formaldehyde content of squid muscle and viscera, dried squid thread and boiled squid were determined. Detection limit was 8.92 μg L-1 in standard solution and 0.18 mg kg-1 in sample and recovery was 83.09-103.20%. The results showed that variable formaldehyde levels were observed among 4 species squid, which was generally far higher in viscera than in muscle of frozen squid. And cooking accelerated the formaldehyde production of squids. The study indicated that the HPLC method, with a better selectivity, precision and accuracy, was available to determine the formaldehyde in squid products with satisfactory results (Li et al., 2007a). However, the disadvantage of this method where 2,4-DNPH can react with many aldehydes and ketones and the 2,4-DNPH derivatization reaction takes 1 h for a complete reaction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารละลายน้ำ: วิธีนี้เป็นไปตามไอน้ำ derivatization กลั่นและ 2, 4-Dinitrophenylhydrazine (2, 4-DNPH) ฟอร์มาลดีไฮด์เป็นวิเคราะห์ ด้วย HPLC ที่ใช้คอลัมน์ ODS C18 ที่เครื่องตรวจจับ UV (355 nm) และใช้กับปลาหมึก (Li et al. 2007a) โดยวิธีนี้ เนื้อหาของกล้ามเนื้อของปลาหมึกและผู้ตายมาลดีไฮด์ ด้ายปลาหมึกแห้งและปลาหมึกต้มถูกตัดสิน การตรวจสอบวงเงินμ 8.92 L-1 ในโซลูชันมาตรฐาน และ 0.18 มิลลิกรัมกิโลกรัม-1 ตัวอย่างและการกู้คืน 83.09 103.20% ผลการศึกษาพบว่า ระดับของตัวแปรมาลดีไฮด์ถูกตั้งข้อสังเกตในบรรดาปลาหมึกสายพันธุ์ 4 ซึ่งโดยทั่วไปจะสูงในผู้ตายมากกว่าในกล้ามเนื้อของปลาหมึกแช่แข็ง และทำอาหารเร่งการผลิตฟอร์มาลดีไฮด์ของปลาหมึก การศึกษาระบุว่า วิธี HPLC ใวดีขึ้น ความแม่นยำ และความถูก ต้อง การตรวจสอบฟอร์มาลดีไฮด์ในผลิตภัณฑ์ปลาหมึกกับผลลัพธ์ที่น่าพอใจ (Li et al. 2007a) อย่างไรก็ตาม ข้อเสียของวิธีนี้ที่ 2, 4-DNPH สามารถทำปฏิกิริยากับหลายอลดีไฮด์ และคีโตน และปฏิกิริยา derivatization DNPH 2, 4 เวลา 1 ชั่วโมงสำหรับปฏิกิริยาสมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่มีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography: วิธีการนี้จะขึ้นอยู่กับการกลั่นไอน้ำและ 2,4-Dinitrophenylhydrazine อนุพันธ์ (2,4-DNPH) ฟอร์มาลดีไฮด์มีการวิเคราะห์โดยใช้วิธี HPLC ODS-C18 คอลัมน์ที่เครื่องตรวจจับรังสียูวี (355 นาโนเมตร) และได้นำไปใช้กับปลาหมึก (Li et al., 2007A) โดยวิธีการนี้เนื้อหาฟอร์มาลดีไฮด์ของกล้ามเนื้อปลาหมึกและพุงแห้งด้ายปลาหมึกและปลาหมึกต้มได้รับการพิจารณา การตรวจสอบวงเงินเป็น 8.92 ไมโครกรัม L-1 ในการแก้ปัญหาที่ได้มาตรฐานและ 0.18 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1 ในกลุ่มตัวอย่างและการกู้คืนเป็น 83.09-103.20% ผลการศึกษาพบว่าระดับไฮด์ตัวแปรถูกตั้งข้อสังเกตในหมู่ 4 ชนิดปลาหมึกซึ่งโดยทั่วไปจะสูงกว่าในพุงกว่าในกล้ามเนื้อปลาหมึกแช่แข็ง และการปรุงอาหารเร่งการผลิตฟอร์มาลดีไฮด์ของปลาหมึก ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าวิธี HPLC ได้ด้วยการเลือกที่ดีกว่า, ความแม่นยำและความถูกต้องที่มีอยู่เพื่อตรวจสอบดีไฮด์ในผลิตภัณฑ์ปลาหมึกกับผลลัพธ์ที่น่าพอใจ (Li et al., 2007A) แต่ข้อเสียของวิธีนี้ที่ 2,4-DNPH สามารถทำปฏิกิริยากับลดีไฮด์และคีโตนจำนวนมากและปฏิกิริยาอนุพันธ์ 2,4-DNPH จะใช้เวลา 1 ชั่วโมงสำหรับปฏิกิริยาสมบูรณ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง : วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้ในการกลั่นไอน้ำ และ 2,4-dinitrophenylhydrazine ซัล ( 2,4-dnph ) ปริมาณวิเคราะห์โดย HPLC โดยใช้คอลัมน์ ods-c18 ที่เครื่องตรวจจับรังสียูวี ( 355 nm ) และมีการใช้ปลาหมึก ( Li et al . , 2007a ) โดยวิธีนี้ ใช้กล้ามเนื้อส่วนเนื้อหาของปลาหมึกแห้ง ปลาหมึกต้มปลาหมึกด้ายและตัวอย่าง ยักท่าคือ 8.92 กรัมμ L-1 ในสารละลายมาตรฐานและ 0.18 มิลลิกรัม kg-1 ในตัวอย่างและการกู้คืนได้ 83.09-103.20 % ผลการศึกษาพบว่า ตัวแปรระดับของฟอร์มาลดีไฮด์พบ 4 ชนิด ปลาหมึก ซึ่งโดยทั่วไปคือไกลสูงกว่าในพุงมากกว่าในกล้ามเนื้อแช่แข็ง ปลาหมึก และอาหารเร่งปริมาณการผลิตของปลาหมึก ผลการศึกษาพบว่า เทคนิควิธีการ มีการดีขึ้น ความแม่นยำและความถูกต้องได้ตรวจสอบฟอร์มัลดีไฮด์ในผลิตภัณฑ์ปลาหมึกกับผลลัพธ์ที่น่าพอใจ ( Li et al . , 2007a ) อย่างไรก็ตาม ข้อเสียของวิธีนี้ที่ 2,4-dnph สามารถทำปฏิกิริยากับสารประกอบอัลดีไฮด์และคีโตน และหลาย 2,4-dnph กับปฏิกิริยาใช้เวลา 1 ชั่วโมงสำหรับปฏิกิริยาที่สมบูรณ์