Ingredients 3 cups water 1 teaspoo

Ingredients

3 cups water
1 teaspoon salt
3 cups of chicken stock
1 chicken breast thinly sliced
1 stalk lemon grass
1 green chilli sliced thinly
1 tablespoon of crushed garlic
1/3 cup finely chopped coriander
½ cup finely sliced spring onions
dash of cooking oil
2 tablespoon fish sauce
¼ cup finely sliced mint leaves
Juice of 1 lime

Directions

Boil the water in a saucepan and add the salt and chicken stock.
Once boiling add the chicken breast meat and reduce the heat to a simmer.
Simmer for about 5 minutes then remove the chicken from the stock and set aside.

In a frypan add a dash of oil and when boiling add the garlic, chill and lemon grass.

Once brown remove from the heat and cool before crushing in a mortar until a fine paste.

Add the paste to the saucepan and remove the saucepan from the heat.
Shred the chicken into thin strips and return to the soup.
Stir in the chopped coriander, mint, lime juice and fish sauce.

Serve with a bowl of sticky rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม น้ำ 3 ถ้วยตวง เกลือ 1 ช้อนชา สต๊อกไก่ 3 ถ้วย อกไก่ 1 หั่นบาง ๆ ประปราย สาย 1 ตะไคร้ 1 พริกเขียวหั่นบาง ๆ ประปราย อาหารของกระเทียมบด ผักชี 1/3 ถ้วยตวง หั่นหัวหอมสปริงประณีต½ถ้วยตวง เส้นประของน้ำมัน ปลาอาหาร 2 ประณีตหั่นใบมินท์¼ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 คำแนะนำต้มน้ำในกระทะ และเพิ่มหุ้นเกลือ และไก่ เมื่อเดือดเพิ่มเนื้ออกไก่ และลดความร้อนประมาณ ประมาณ 5 นาที แล้วเอาไก่จากหุ้น และดอง ใน frypan การเพิ่มเส้นประของน้ำมัน และเมื่อเดือดเพิ่มกระเทียม ชิลล์ และตะไคร้ สีน้ำตาลเมื่อเอาออกจากความร้อนและเย็นก่อนบดในครกจนวางดี เพิ่มวางลงในหม้อ และเอาหม้อออกจากความร้อน ฉีกไก่เป็นแผ่นบาง ๆ และกลับไปน้ำซุป ผัดผักชีสับ มินท์ น้ำปลาและน้ำมะนาว เสิร์ฟกับข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมน้ำ 3 ถ้วยเกลือ 1 ช้อนชา3 ถ้วยน้ำสต๊อกไก่1 อกไก่หั่นบาง ๆ1 ก้านตะไคร้1 พริกสีเขียวหั่นบาง ๆ1 ช้อนโต๊ะกระเทียมบด1/3 ถ้วยผักชีสับละเอียด½ถ้วยหั่นละเอียดฤดูใบไม้ผลิหัวหอมเส้นประของน้ำมันปรุงอาหาร2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา¼ถ้วยหั่นละเอียดใบสะระแหน่น้ำมะนาว 1 ทิศทางต้มน้ำในกระทะและใส่เกลือและสต๊อกไก่. เมื่อเดือดใส่ไก่เนื้อเต้านมและลดความร้อนที่เคี่ยว. หลนประมาณ 5 นาทีแล้วเอา ไก่จากหุ้นและการตั้งสำรอง. ในสติ๊กเพิ่มขีดของน้ำมันและเมื่อเดือดใส่กระเทียมหนาวและตะไคร้. สีน้ำตาลเมื่อลบจากความร้อนและเย็นก่อนที่จะบดในครกจนวางดี. เพิ่มการวาง กระทะและลบกระทะจากความร้อน. ไก่ฉีกเป็นเส้นบางและกลับไปซุป. ผัดในผักชีสับ, มิ้นท์, น้ำมะนาวและน้ำปลา. ชามเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม 3 ถ้วย น้ำ 3 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา

1 หุ้นไก่ ไก่หั่นบาง ๆ
1 ก้านตะไคร้ พริกหั่นบาง ๆประปราย

1 เขียว 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบด
1 / 3 ถ้วยสับผักชีต้นหอมซอย½ถ้วย


2 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงอาหาร Dash ของปลา ถ้วยซอส
¼ซอย ใบสะระแหน่ น้ำผลไม้ 1 มะนาว




เส้นทางต้มน้ำในกระทะและเพิ่มเกลือและน้ำสต๊อกไก่
พอเดือด ใส่เนื้ออกไก่ และลดความร้อนให้เดือดกรุ่น ๆ .
เคี่ยวประมาณ 5 นาที แล้วเอาไก่จากหุ้น และพักไว้

ในกระทะเพิ่มขีดของน้ำมันและเมื่อเดือดใส่กระเทียม , เย็นและตะไคร้

เมื่อน้ำตาลลบจากความร้อนและเย็นก่อนที่จะบดในครกจนวางดี

เพิ่มวางในกระทะและลบกระทะจากความร้อน
ฉีกไก่เป็นเส้นบาง ๆและกลับไปที่น้ำซุป
คนในซอย ผักชี สะระแหน่ มะนาว และน้ำปลา

ให้กับชามของข้าวเหนียว