จากการศึกษาการผสมข้ามพันธุ์มีผลต่อลักษณะซากและเนื้อ ของสายพันธุ์สุกรที่ผสมข้ามกับสายพันธุ์บ้าน Meishan จะมีลักษณะคุณภาพเนื้อดี แต่ลักษณะซากค่อนข้างแย่ส่วนที่ไม่ได้ผสมข้ามกับ Meishan มีลักษณะซากและคุณภาพเนื้อที่ดี แต่มีไขมันแทรกในกล้ามเนื้อน้อย ความเป็นกรด pH ต่ำ และมีการสูญเสียน้ำสูง ส่วนสุกรพันธุ์ [Large White x Swedish Landrace (LWxSL)] x Pietrianกับ [Large White x German Landrace (LWxGL) ] x Pietrian อิทธิพลของการผสมข้ามพันธุ์ไม่มีผลต่อน้ำหนักซากแช่แข็ง, ความยาวซาก, เปอร์เซ็นต์ซาก, เปอร์เซ็นต์เนื้อสะโพกและเนื้อสันนอก (Longissimus dorsi) และสายพันธุ์ Celta พันธุ์แท้ [C], Celta ผสมกับ Landrace [CxL] และ Celtaผสมกับ Duroc [CxD] พบว่าสายพันธุ์ที่ผสมกับสุกร Duroc มีคุณภาพซากดีกว่าในสุกร Celta พันธุ์แท้ ทางด้านของคุณภาพของเนื้อ พันธุ์ผสมจะมีไขมันแทรกน้อยกว่า แรงเฉือนเนื้อต่ำกว่า และ เนื้อแน่นกว่าเนื้อของสุกร Celta พันธุ์แท้.