of the wooden pallet base fully or partially cover some of the vent
holes of the bottom carton box.
2.2. Numerical model
A computational model was constructed to study citrus cooling
by vertical airflow through Supervent boxes, as stacked on pallets
in a refrigerated container. This (base) model is shown in Fig. 3a
with its dimensions and boundary conditions. Two approaches can
be applied to represent the fruit in the boxes. In the porous
medium approach (Ambaw et al., 2014, 2013b; Nahor et al., 2005;
Verboven et al., 2006), the fruit are modelled in bulk in the boxes as
a porous medium. This approach allows modelling large ensembles
of boxes, for example an entire cool room or a refrigerated
container, but it does not provide information on cooling
heterogeneity among individual fruit within a single box. In a
second approach, the individual fruit can be modelled discretely
(Defraeye et al., 2014; Delele et al., 2008). Although it is only
possible to model much smaller ensembles of fruit and boxes, the
cooling behaviour of each individual fruit can be monitored. In
addition, such discrete models can be used to derive the model
coefficients that are required for the porous medium approach. For
these reasons, this second approach was applied in this study, as
depicted in Fig. 3.
Some simplifications were made to keep the model complexity
and computational cost within limits. First, only one (vertical) row
of boxes was modelled instead of an entire pallet or an ensemble of
pallets in a container. To this end, symmetry was assumed on all
sides of the row. Such a configuration mimics an idealised box
stacking, where the vertical ventilation pathways for airflow are
maximised, and does not address differential cooling among
pallets at different positions within the container (Fig. 1). In
สินค้าไม้พื้นฐานทั้งหมด หรือบางส่วนครอบคลุมบางส่วนของปล่องหลุมของกล่องกระดาษด้านล่าง2.2. รูปที่ตัวเลขแบบคำนวณถูกสร้างขึ้นเพื่อศึกษาการทำความเย็นส้มโดยการไหลของอากาศแนวตั้งผ่าน Supervent กล่อง เป็นกองซ้อนบนแท่นวางสินค้าในอุณหภูมิ รุ่นนี้ (ฐาน) จะแสดงใน Fig. 3aมีขนาดและขอบเขตเงื่อนไข แนวทางที่สองสามารถสามารถใช้แทนผลไม้ในกล่อง ในแบบ porousวิธีปานกลาง (Ambaw et al., 2014, 2013b Nahor et al., 2005Verboven และ al., 2006), ผลไม้จะคือ แบบจำลองจำนวนมากในกล่องเป็นการกลาง porous วิธีการนี้ช่วยให้การสร้างแบบจำลองวงใหญ่กล่อง เช่นมีห้องเย็นทั้งหมดหรือการควบคุมอุณหภูมิคอนเทนเนอร์ แต่ไม่มีข้อมูลในการระบายความร้อนheterogeneity ในผลไม้แต่ละภายในกล่องเดียว ในการสองวิธี ผลไม้แต่ละสามารถ modelled นี่(Defraeye et al., 2014 Delele et al., 2008) แม้ว่าจะเป็นเท่านั้นเป็นวงขนาดเล็กผลไม้และกล่อง รุ่นพฤติกรรมของผลไม้แต่ละแต่ละการทำความเย็นสามารถตรวจสอบ ในนอกจากนี้ สามารถใช้แบบจำลองดังกล่าวแยกกันสามารถรับแบบสัมประสิทธิ์ที่จำเป็นสำหรับวิธีปานกลาง porous สำหรับด้วยเหตุนี้ วิธีการที่สองนี้ถูกใช้ในการศึกษานี้ เป็นแสดงใน Fig. 3ลในเรื่องง่ายบางทำให้ความซับซ้อนของแบบจำลองและคำนวณค่าใช้จ่ายภายในวงเงิน แรก แถวเดียว (แนวตั้ง)กล่องแก้ไขคือ แบบจำลองแทนแท่นวางสินค้ามีทั้งหมดหรือเพลิดเพลินแท่นวางสินค้าในที่เก็บ เพื่อการนี้ สมมาตรได้สันนิษฐานในทั้งหมดด้านของแถว การกำหนดค่าเลียนแบบมีกล่อง idealisedซ้อน มนต์ระบายแนวตั้งสำหรับการไหลของอากาศอยู่maximised และไม่ไม่ที่อยู่ส่วนทำความเย็นระหว่างแท่นวางสินค้าที่ตำแหน่งต่าง ๆ ภายในคอนเทนเนอร์ (Fig. 1) ใน
การแปล กรุณารอสักครู่..
ฐานพาเลทไม้ทั้งหมดหรือบางส่วนครอบคลุมบางส่วนของช่องระบายอากาศหลุมของกล่องกล่องด้านล่าง.
2.2 รูปแบบตัวเลขรูปแบบการคำนวณที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อศึกษาการระบายความร้อนส้มโดยการไหลของอากาศแนวตั้งผ่านกล่องSupervent เป็นซ้อนกันบนพาเลทในภาชนะในตู้เย็น นี้ (ฐาน) รูปแบบการแสดงในรูป 3a ที่มีขนาดและเงื่อนไขขอบเขตของ สองวิธีที่สามารถนำมาใช้เพื่อเป็นตัวแทนของผลไม้ในช่อง ในรูพรุนวิธีการขนาดกลาง (Ambaw et al, 2014, 2013b. นาโฮร์ et al, 2005;.. Verboven et al, 2006) ผลไม้ที่มีการสร้างแบบจำลองในกลุ่มอยู่ในกล่องเป็นสื่อที่มีรูพรุน วิธีการนี้จะช่วยให้การสร้างแบบจำลองขนาดใหญ่ตระการตาของกล่องเช่นห้องเย็นทั้งหมดหรือตู้เย็นตู้คอนเทนเนอร์แต่ก็ไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการระบายความร้อนแตกต่างในหมู่ผลไม้ในแต่ละกล่องเดียว ในแนวทางที่สองผลไม้ของแต่ละบุคคลสามารถจำลอง discretely (Defraeye et al, 2014;.. Delele et al, 2008) แม้ว่ามันจะเป็นเพียงที่เป็นไปได้ในการจำลองตระการตามีขนาดเล็กมากของผลไม้และกล่องที่พฤติกรรมการทำความเย็นของผลไม้แต่ละบุคคลที่สามารถตรวจสอบได้ ในนอกจากนี้รูปแบบไม่ต่อเนื่องดังกล่าวสามารถนำมาใช้เพื่อให้ได้รูปแบบค่าสัมประสิทธิ์ที่จำเป็นสำหรับวิธีการขนาดกลางที่มีรูพรุน สำหรับเหตุผลเหล่านี้สองวิธีนี้ถูกนำมาใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็นที่ปรากฎในรูป 3. simplifications บางคนถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้ความซับซ้อนของรูปแบบและค่าใช้จ่ายในการคำนวณภายในวงเงิน ครั้งแรกเพียงคนเดียว (แนวตั้ง) แถวของกล่องเป็นรูปแบบแทนพาเลททั้งหมดหรือวงดนตรีของพาเลทในภาชนะ ด้วยเหตุนี้ความสมมาตรสันนิษฐานในทุกด้านของแถว เช่นการกำหนดค่าที่เลียนแบบกล่องเงียบสงบซ้อนที่ทางเดินในแนวตั้งสำหรับการระบายอากาศที่ไหลเวียนของอากาศจะขยายและไม่ได้อยู่ที่การระบายความร้อนที่แตกต่างกันในหมู่พาเลทที่ตำแหน่งที่แตกต่างกันภายในคอนเทนเนอร์(รูปที่ 1). ใน
การแปล กรุณารอสักครู่..
ของฐานพาเลทไม้ทั้งหมด หรือบางส่วนครอบคลุมบางส่วนของระบาย
รูของกล่องด้านล่าง .
2.2 . แบบจำลองเชิงตัวเลข
รูปแบบการคำนวณที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อศึกษาส้มเย็น
โดยกระแสลมแนวตั้งผ่านกล่อง supervent ที่ซ้อนบนพาเลท
ในตู้เย็นคอนเทนเนอร์ นี้ ( ฐาน ) เป็นแบบที่แสดงในรูปที่ 3A
กับขนาดของมันและเงื่อนไขขอบเขต สองวิธีสามารถ
จะใช้เพื่อแสดงผลในกล่อง ในแบบวัสดุพรุน
( ambaw et al . , 2014 , 2013b ; นาโฮร์ et al . , 2005 ;
verboven et al . , 2006 ) , ผลไม้ ซึ่งเป็นกลุ่มในกล่อง
เป็นวัสดุพรุน วิธีนี้ช่วยให้การสร้างแบบจำลองขนาดใหญ่ตระการตา
กล่องตัวอย่างทั้งเย็นห้องแช่เย็น
หรือภาชนะ แต่มันไม่ได้ให้ข้อมูลบนเย็น
ความหลากหลายของผลไม้แต่ละภายในกล่องเดียว ใน
แบบที่สอง ผลบุคคล สามารถจำลองได้
( defraeye et al . , 2014 ; delele et al . , 2008 ) ถึงแม้ว่ามันเป็นเพียง
เป็นไปได้แบบตระการตาที่มีขนาดเล็กมากของผลไม้และกล่อง
เย็นพฤติกรรมของผลไม้แต่ละบุคคลสามารถตรวจสอบได้ ใน
นอกจากนี้ต่อเนื่องรุ่นดังกล่าวสามารถใช้ในการสร้างโมเดล
สัมประสิทธิ์ที่จําเป็นสําหรับวิธีการวัสดุพรุน สำหรับ
เหตุผลเหล่านี้ วิธีที่สองนี้ถูกนำมาใช้ในการศึกษานี้ เป็นภาพในรูปที่ 3
.
บางอย่างที่ทําให้ Simplifications ความซับซ้อนของโมเดล
และต้นทุนการคำนวณภายในขอบเขต แรกเดียว ( แนวตั้ง ) แถว
กล่องคือจำลองแทนทั้งพาเลทหรือทั้งหมดของ
พาเลทในภาชนะ จบเรื่องนี้สมมาตรสมมติทั้งหมด
ข้างแถว เช่น การเลียนแบบการ idealised กล่อง
ซ้อน ที่บนเส้นทางแนวตั้งระบายอยู่
maximised และไม่มีความแตกต่างระหว่างที่อยู่เย็น
พาเลทที่ตำแหน่งต่างๆ ในภาชนะ ( รูปที่ 1 ) ใน
การแปล กรุณารอสักครู่..