1. Food safety managementIn the cou

1. Food safety management
In the course of human history, the scope and complexity
of food safety management on the operational
level has increased dramatically. In ancient times when
food safety was the sole responsibility of the hunter/
gatherer, the chain of responsibility was a very short
one. Gradually, the scope increased further over small
communities, regions and countries to now reach international
scales. Concomitantly, the chain of responsibility
has become longer and more complex as have the
food supply chains to deliver the products to the
consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. อาหารการจัดการด้านความปลอดภัยในหลักสูตรประวัติศาสตร์มนุษย์ ขอบเขต และความซับซ้อนการจัดการความปลอดภัยอาหารในการดำเนินงานระดับได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในโบราณครั้งเมื่อความรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียวของฮันเตอร์ที่มีความปลอดภัยของอาหาร /รวบรวม ห่วงโซ่ของความรับผิดชอบได้สั้นมากหนึ่ง ค่อย ๆ ขอบเขตเพิ่มเติมมากกว่าขนาดเล็กชุมชน ภูมิภาค และประเทศแล้วถึงนานาชาติปรับขนาด Concomitantly ห่วงโซ่ของความรับผิดชอบได้กลายเป็นยาว และซับซ้อนมีการห่วงโซ่อุปทานอาหารการส่งผลิตภัณฑ์ไปผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. อาหารการจัดการความปลอดภัยในหลักสูตรของประวัติศาสตร์ของมนุษย์ขอบเขตและความซับซ้อนของการจัดการความปลอดภัยของอาหารในการดำเนินงานในระดับที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในสมัยโบราณเมื่อความปลอดภัยของอาหารเป็นความรับผิดชอบของนักล่า / รวบรวมห่วงโซ่ของความรับผิดชอบเป็นที่สั้นมากคนหนึ่ง ค่อยๆขอบเขตเพิ่มขึ้นอีกในช่วงที่มีขนาดเล็กในชุมชนภูมิภาคและประเทศที่ตอนนี้ไปถึงต่างประเทศเครื่องชั่งน้ำหนัก ร่วมกันโซ่ของความรับผิดชอบได้กลายเป็นอีกต่อไปและซับซ้อนมากขึ้นในขณะที่มีห่วงโซ่อุปทานอาหารที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . การจัดการความปลอดภัยอาหารในประวัติศาสตร์มนุษย์ , ขอบเขตและความซับซ้อน
การจัดการความปลอดภัยอาหารในระดับปฏิบัติการ
ได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ในสมัยโบราณเมื่อ
อาหารปลอดภัยก็รับผิดชอบ แต่เพียงผู้เดียวของนักล่า
ผู้รวบรวม , ห่วงโซ่ของความรับผิดชอบคือสั้นมาก
. ค่อยๆ , ขอบเขตเพิ่มขึ้นกว่าชุมชนเล็ก ๆ
,ประเทศและภูมิภาคที่จะเข้าถึงระดับสากล

เป็นทีม , ห่วงโซ่ของความรับผิดชอบ
กลายเป็นอีกต่อไปและซับซ้อนมากขึ้นเมื่อมี
จัดหาโซ่อาหารเพื่อส่งมอบสินค้าไปยัง
ผู้บริโภค