Identification of the rice bran fra

Identification of the rice bran fractions was done on the basis of particle size, physical appearance, bulk density, fat content and physico-chemical characteristics of the extracted fats from the fractions (Fig. 1). Ist fraction (≥710 μm particle size) was identified as rice brokens (RB), IInd fraction (710–600 μm particle size) was identified as rice germ (RG), IIIrd fraction (600–300 μm particle size) was identified as pure rice bran-coarse (PRBC) while the IVth fraction (≤300 μm particle size) was identified as pure rice bran-fines (PRBF). Sieve analysis, identification of commercial rice bran fractions and distribution of fat, oryzanol and FFA in different fractions of CRB is given in Table 3. The PRBF fraction from CRB contained 84% of the total fat, 71.3% of the total oryzanol and 94.1% of the total FFA present in CRB. The RB fraction from CRB contained 4.9% of the total fat, 2.0% of the total oryzanol and 2.2% of the total FFA present in CRB. The RG fraction from CRB contained 8.6% of the total fat, 25.6% of the total oryzanol and 2.8% of the total FFA present in CRB. The FFA content of CRB and its fractions were found to be high (17.7–61.6%) due to lipase activity, however stabilization of commercial rice bran for lipase inactivation by extrusion cooking (Randall et al., 1985), acid treatment (Prabhakar & Venkatesh, 1986), ohmic heating (Rao, Lima, & Walker, 2004) may effectively solve the problem of high FFA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รหัสของเศษส่วนรำข้าวที่ทำบนพื้นฐานของขนาดอนุภาค ลักษณะทางกายภาพ ความหนาแน่น ไขมัน และดิออร์ลักษณะของไขมันที่สกัดจากเศษส่วน (รูปที่ 1) ส่วน Ist (≥710 ไมครอนอนุภาคขนาด) ถูกระบุว่าเป็นข้าว brokens (RB), IInd เศษ (710-600 ไมครอนอนุภาคขนาด) ถูกระบุว่าเป็นจมูกข้าว (RG) เศษสมอง (600 – 300 ไมครอนอนุภาคขนาด) ถูกระบุว่าเป็นข้าวบริสุทธิ์ที่รำหยาบ (PRBC) ในขณะที่เศษส่วน IVth (ขนาด ≤300 ไมครอนอนุภาค) ถูกระบุว่าเป็นรำข้าวบริสุทธิ์ค่าปรับ (PRBF) วิเคราะห์ตะแกรง รหัสของเศษส่วนรำข้าวเชิงพาณิชย์และการกระจายของไขมัน ส่วน และ FFA ในส่วนอื่นของ CRB ถูกกำหนดในตารางที่ 3 เศษส่วน PRBF จาก CRB มีอยู่ 84% ของไขมันทั้งหมด 71.3% ของส่วนรวม และ 94.1% FFA รวมอยู่ใน CRB เศษส่วน RB จาก CRB ประกอบด้วยไขมันรวม 4.9%, 2.0% ของส่วนรวม และ 2.2% ของเอเอฟซีรวมอยู่ใน CRB เศษส่วน RG จาก CRB อยู่ 8.6% ของไขมันทั้งหมด 25.6% ของส่วนรวม และ 2.8% ของเอเอฟซีรวมอยู่ใน CRB เนื้อหา FFA ของ CRB และเศษส่วนของพบว่าสูง (17.7-61.6%) เนื่องจากกิจกรรมของเอนไซม์ไลเปส อย่างไรก็ ตามเสถียรภาพของรำข้าวเชิงพาณิชย์สำหรับยกเลิกการเรียกเอนไซม์ไลเปสด้วยการอัดรีดอาหาร (แรนดัล et al. 1985), กรดรักษา (Prabhakar & Venkatesh, 1986), เครื่องทำความร้อน (Rao ลิมา & Walker, 2004) เขี้ยวอาจมีประสิทธิภาพแก้ปัญหาของ FFA สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บัตรประจำตัวของข้าวรำเศษส่วนได้ทำบนพื้นฐานของขนาดอนุภาคลักษณะทางกายภาพความหนาแน่นเนื้อหาและทางกายภาพและทางเคมีไขมันลักษณะของไขมันสกัดจากเศษส่วน (รูปที่ 1). ist ส่วน (≥710ขนาดอนุภาคไมครอน) ถูกระบุว่าเป็นข้าวหักข้าว (RB) IInd ส่วน (710-600 ขนาดอนุภาคไมครอน) ถูกระบุว่าเป็นจมูกข้าว (RG) IIIrd ส่วน (600-300 ขนาดอนุภาคไมครอน) ถูกระบุว่าเป็น รำหยาบบริสุทธิ์ข้าว (PRBC) ในขณะที่ส่วน IVth (≤300ไมครอนขนาดอนุภาค) ถูกระบุว่าเป็นข้าวบริสุทธิ์รำค่าปรับ (PRBF) วิเคราะห์ตะแกรงบัตรประจำตัวของเศษส่วนรำข้าวในเชิงพาณิชย์และการกระจายตัวของไขมันและ Oryzanol FFA ในเศษส่วนที่แตกต่างกันของ CRB จะได้รับในตารางที่ 3 ส่วน PRBF จาก CRB มี 84% ของไขมันทั้งหมด 71.3% ของ Oryzanol รวมและ 94.1% ของ FFA ปัจจุบันรวมใน CRB ส่วน RB จาก CRB มี 4.9% ของไขมันทั้งหมด 2.0% ของ Oryzanol รวมและ 2.2% ของ FFA ปัจจุบันรวมใน CRB ส่วน RG จาก CRB มี 8.6% ของไขมันทั้งหมด 25.6% ของ Oryzanol รวมและ 2.8% ของ FFA ปัจจุบันรวมใน CRB เนื้อหาของ FFA CRB และเศษส่วนของตนพบว่ามีสูง (17.7-61.6%) เนื่องจากกิจกรรมเอนไซม์ไลเปส แต่การรักษาเสถียรภาพของรำข้าวเชิงพาณิชย์สำหรับเอนไซม์ไลเปสใช้งานโดยการอัดขึ้นรูปทำอาหาร (Randall et al., 1985) การรักษากรด (Prabhakar & เตซ, 1986), ความร้อน ohmic (ราวลิมาและวอล์คเกอร์, 2004) ได้อย่างมีประสิทธิภาพอาจจะช่วยแก้ปัญหาของการปรับปรุงคุณภาพสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รหัสของน้ำมันรำข้าวเศษส่วนถูกทำบนพื้นฐานของขนาดอนุภาค , ลักษณะทางกายภาพ , ความหนาแน่นขนาดใหญ่ ปริมาณไขมันและลักษณะทางกายภาพและเคมีของสารสกัดไขมันจากเศษส่วน ( รูปที่ 1 ) คือเศษส่วน ( ≥ 710 μ M ขนาดอนุภาค ) ที่ถูกระบุว่าเป็นปลายข้าว ( RB ) ส่วน iind ( 710 – 600 μ M ขนาดอนุภาค ) ที่ถูกระบุว่าเป็นจมูกข้าว ( RG ) iiird เศษส่วน ( 600 – 300 μ M ขนาดอนุภาค ) ที่ถูกระบุว่าเป็นบริสุทธิ์น้ำมันรำข้าวหยาบ ( prbc ) ในขณะที่ ivth เศษส่วน ( ≤ 300 μ M ขนาดอนุภาค ) ที่ถูกระบุว่าเป็นบริสุทธิ์น้ำมันรำข้าวสินไหม ( prbf ) การวิเคราะห์ตะแกรง รหัสของเศษส่วน น้ำมันรำข้าว การค้าและการกระจายของไขมันและโอไรซานอลในเศษส่วนที่แตกต่างกันของ FFA CRB ให้ในตารางที่ 3 การ prbf เศษส่วนจาก CRB ที่มีอยู่ 84 % ของไขมันรวม ร้อยละ 71.3 และโอไรซานอลรวมร้อยละ % ของปัจจุบัน FFA รวมกรณี . ส่วนกรณีอื่นจากที่มีอยู่ 4.9 % ของไขมันรวม ร้อยละ 2.0 ของโอไรซานอลรวมและ 2.2% ของปัจจุบัน FFA รวมกรณี . โดย RG เศษส่วนจาก CRB ที่มีอยู่ 8.6 % ของไขมัน , 25.6 % ของโอไรซานอลรวมและ 2.8% ของปัจจุบัน FFA รวมกรณี . โดยเนื้อหาของกรณีของ FFA และเศษส่วน พบว่ามีสูง ( 17.7 % ( ผู้ ) เนื่องจากกิจกรรมของไลเปส อย่างไรก็ตามเสถียรภาพของน้ำมันรำข้าวเอนไซม์อาหารเชิงพาณิชย์สำหรับใช้รีด ( Randall et al . , 1985 ) , กรดในการรักษา ( Prabhakar & Venkatesh , 1986 ) ความร้อนค่า ( ราว ลิมา และ วอล์คเกอร์ 2004 ) อาจมีประสิทธิภาพแก้ปัญหาของ FFA สูง