Moreover, sequential application of

Moreover, sequential application of acid treatment before or after chi-tosan application (chitosan solution 1% w/w at pH 3.0) does not provide fruit with adequate protection as for carrageenan and sucrose ester coating (McGuire and Baldwin, 1998). Such treated fruit behaved similarly to control fruit, and this result (data not shown) confirms that acid and chitosan must be mixed to be effective. This optimal performance may be explained by the formation of an acid coat which favours a stable acid-ification of the epicarp during soaking and minimizes the fruit’s buffering capacity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ประยุกต์ตามลำดับของกรดรักษาก่อน หรือหลัง จากใช้ชี tosan (ไคโตซานโซลูชั่น 1% w/w ที่ค่า pH 3.0) ไม่ให้ผลไม้ป้องกันเพียงพอสำหรับ carrageenan และซูโครสเอสเตอร์เคลือบ (McGuire และบอลด์วิน 1998) ผลไม้เช่นบำบัดที่ทำงานในทำนองเดียวกันการควบคุม และผลไม้ผลนี้ (ข้อมูลไม่แสดง) ยืนยันว่า กรดและไคโตซานต้องสามารถผสมให้มีประสิทธิภาพ ประสิทธิภาพนี้อาจจะอธิบาย โดยการก่อตัวของตรามีกรด favours กรด-ification มั่นคงที่ของการ epicarp ระหว่างแช่ และลดกำลังการผลิตของผลไม้บัฟเฟอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้การใช้งานต่อเนื่องของการรักษากรดก่อนหรือหลังการประยุกต์ใช้ไค Tosan (สารละลายไคโตซาน 1% w / w ที่ pH 3.0) ไม่ได้ให้ผลไม้ที่มีการป้องกันที่เพียงพอสำหรับคาราจีแนนและการเคลือบน้ำตาลซูโครสเอสเตอร์ (แมคไกวร์และบอลด์วิน, 1998) ผลไม้ที่ได้รับการปฏิบัติดังกล่าวประพฤติคล้ายกับการควบคุมผลไม้และผลนี้ (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ยืนยันว่ากรดและไคโตซานจะต้องผสมให้มีประสิทธิภาพ งานนี้ดีที่สุดอาจจะอธิบายได้ด้วยการก่อตัวของเสื้อกรดที่โปรดปรานมั่นคงกรด ification ของ epicarp ในระหว่างการแช่และลดความจุของบัฟเฟอร์ของผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ การใช้กรดรักษาลำดับก่อนหรือหลังการ tosan ชิ ( สารละลายไคโตแซน 1% w / w ที่ pH 3.0 ) ไม่ได้ให้เพียงพอกับการป้องกันสำหรับผลไม้และซูโครสเอสเตอร์เคลือบ ( แมคไควร์ คารา และ บอลด์วิน , 1998 ) เช่นการทำตัวเหมือนกับควบคุมผลไม้ผลไม้และผลนี้ ( ข้อมูลไม่แสดง ) ยืนยันว่า กรดและไคโตซาน ต้องผสมให้มีประสิทธิภาพประสิทธิภาพที่ดีที่สุดนี้อาจจะอธิบายได้โดยการสะสมของกรดเป็นกรดซึ่งโปรดปรานเสื้อ ification ที่มั่นคงของเอพิคาร์ป ระหว่างแช่ผลไม้ การป้องกัน และลดความจุ