3. Results3.1. Pelleting process pa

3. Results
3.1. Pelleting process parameters
Conditioner temperatures reached the target temperatures of 65 and 90◦C (Table 2), while product temperatures at thedie exit were approximately 10 degrees higher. Electric consumption as well as the capacity of the pellet press increasedwhen temperature was raised from 60 to 90◦C.
3.2. Unprocessed ingredient mix
The unprocessed ingredient mix consisted of 253.2 g/kg protein, of which approximately 30 g/kg originates fromhydrolyzed poultry meal (Table 1). In addition, the unprocessed ingredient mix contained 326.8 g/kg starch, of which32.6 g/kg was from the reducing sugars.
3.3. Effect of steam pelleting on chemical parameters
The effect of the steam pelleting processes (unprocessed ingredient mix vs. pelleted food) on chemical parameters isshown in Table 3. Neither absorbance at 280 nor at 420 nm was affected by steam pelleting, with values for 420 nm closeto 1. For the color values, lightness L* and a* were not affected by steam pelleting. The b* value significantly decreased aftersteam pelleting from 17.6 to 16.4, as well as the values for C* from 172.4 to 151.6 and E from 1555.4 to 1488.3. The steampelleting processes applied to the ingredient mix had no effect on TL and OMIU-RL contents and RL/TL ratio. Contrary to thelysine results, FL content significantly increased from 366.2 to 538.8 mg/kg DM, CML content from 12.6 to 14.8 mg/kg DMand LAL content from 5.7 to 7.7 mg/kg DM after the steam pelleting was applied to the ingredient mix. HMF content was notaffected by steam pelleting.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์3.1. pelleting พารามิเตอร์กระบวนการปรับอุณหภูมิถึงอุณหภูมิเป้าหมาย 65 และ 90◦C (ตารางที่ 2), ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อุณหภูมิที่ออกจาก thedie สูงประมาณ 10 องศา ปริมาณการใช้ไฟฟ้ารวมกำลังการผลิตของเม็ดกด increasedwhen อุณหภูมิถูกยกจาก 60 ไป 90◦C3.2 การผสมส่วนผสมที่ประมวลผลผสมส่วนผสมที่ยังไม่ประกอบด้วยโปรตีน 253.2 g/kg ที่ประมาณ 30 g/kg มา fromhydrolyzed อาหารสัตว์ปีก (ตาราง 1) นอกจากนี้ ส่วนผสมยังไม่ผสมอยู่ 326.8 กรัม/กก.แป้ง ของ which32.6 g/kg ได้จากน้ำตาลลดลง3.3. ผลของไอน้ำ pelleting พารามิเตอร์ทางเคมีผลของไอน้ำ pelleting กระบวนการ (ส่วนผสมที่ยังไม่ผสมกับอาหาร pelleted) บน isshown เคมีพารามิเตอร์ในตาราง 3 ไม่ absorbance ที่ 280 หรือ ที่ 420 nm ได้รับผลจากไอน้ำ pelleting มีค่า 420 nm closeto 1 สำหรับค่าสี ความสว่าง L * และ * ไม่ได้รับผลกระทบ โดย pelleting อบไอน้ำ ค่า b * อย่างมีนัยสำคัญลดลง aftersteam pelleting 17.6 16.4 และค่าสำหรับ C จาก 172.4 151.6 และ E จาก 1555.4 เพื่อ 1488.3 กระบวนการ steampelleting กับการผสมส่วนผสมมีไม่มีผลต่อเนื้อหา TL และ OMIU RL และอัตราส่วน RL/TL ขัดกับผล thelysine, FL เนื้อหาอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นจาก 366.2 538.8 mg/kg DM, CML เนื้อหาจาก 12.6 ถึง 14.8 มิลลิกรัม/กิโลกรัมเนื้อหา DMand LAL จาก 5.7 7.7 mg/kg DM หลัง pelleting อบไอน้ำเพื่อใช้ผสมส่วนผสม เนื้อหา HMF ถูก notaffected โดย pelleting อบไอน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลลัพธ์
3.1 . อัดพารามิเตอร์
แอร์อุณหภูมิถึงเป้าหมายที่อุณหภูมิ 65 และ 90 ◦ C ( ตารางที่ 2 ) ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิประมาณ 10 องศา thedie ออกสูง ไฟฟ้าการบริโภค ตลอดจนความสามารถของเม็ดกดแปรผันอุณหภูมิเพิ่มขึ้นจาก 60 ถึง 90 ◦ C .
2 . ส่วนผสมที่ยังไม่ได้ผสม
ผสมส่วนผสมที่ยังไม่ได้มี 253.2 กรัม / กิโลกรัม โปรตีน ซึ่ง ประมาณ 30 กรัม / กิโลกรัมอาหารที่มา fromhydrolyzed สัตว์ปีก ( ตารางที่ 1 ) นอกจากนี้ ผสมส่วนผสมที่ยังไม่ได้บรรจุ 326.8 กรัม / กิโลกรัม แป้ง ของ which32.6 กรัม / กิโลกรัมจากลดน้ำตาล .
3 . ผลของไอน้ำอัดในพารามิเตอร์เคมี
ผลของไอน้ำอัดกระบวนการ ( ยังไม่ได้ผสมกับส่วนผสมเม็ดอาหาร ) ในพารามิเตอร์ทางเคมี isshown ในตารางที่ 3 และค่าการดูดกลืนแสงที่ 280 หรือที่ 420 nm มีผลต่ออัดไอน้ำ ด้วยค่า สำหรับ 420 nm closeto 1 สำหรับค่าสี L * , * ความสว่างและไม่ได้รับผลกระทบ โดยอัดไอน้ำ B * ค่าลดลง aftersteam อัดจากอังกฤษถึง 16.4 รวมทั้งค่า C * * * * จาก 172.4 เพื่อ 151.6 และ E จาก 1555.4 เพื่อการ .3 . การ steampelleting กระบวนการใช้ส่วนผสมที่ผสมไม่มีผลต่อปริมาณและอัตราส่วน RL และ TL omiu-rl / TL . ตรงกันข้ามกับผล thelysine มีเนื้อหาเพิ่มขึ้นจาก 366.2 เพื่อ 538.8 mg / kg DM , CML เนื้อหาจาก 12.6 ถึง 14.8 มก. / กก. dmand ลาล เนื้อหาจาก 5.7 กับ 7.7 มิลลิกรัม / กิโลกรัม และหลังจากไออัดที่ใช้เป็นส่วนประกอบผสมเนื้อหา notaffected hmf โดยอัดไอน้ำ