To date, the production and use of non-biodegradable materials or plastics as food packaging materials have
significantly increased. These types of materials are usually derived from petroleum products and cause the problem
in waste disposal (Avella et al., 2005). To meet the increasing demand for sustainability and environmental safety, a
growing number of investigations have been directed towards development of food packaging materials that could
rapidly degrade and completely mineralize in environment (Jayaramudu et al., 2013; Majeed et al., 2013).
Biopolymers have been one of the favorable alternatives to be exploited and developed into eco-friendly food
packaging materials due to its biodegradability (Tang et al., 2012). Used food packaging materials produced from
วันที่ , การผลิต และการใช้วัสดุที่ย่อยสลายได้ หรือปลอดพลาสติกเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ วัสดุชนิดนี้มักจะได้มาจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม และทำให้เกิดปัญหาการกำจัดของเสีย ( อเวลา et al . , 2005 ) เพื่อตอบสนองความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความปลอดภัยสิ่งแวดล้อม ,ตัวเลขการเติบโตของการสอบสวนได้โดยตรงต่อการพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหาร วัสดุที่สามารถลดลงอย่างรวดเร็วและสมบูรณ์ mineralize ในสิ่งแวดล้อม ( jayaramudu et al . , 2013 ; มาจี๊ด et al . , 2013 )โปรตีนเป็นทางเลือกที่ดีที่จะใช้ประโยชน์และพัฒนาเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมวัสดุบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากสามารถย่อยสลายทางชีวภาพ ( Tang et al . , 2012 ) การใช้บรรจุภัณฑ์อาหาร วัสดุผลิตจาก
การแปล กรุณารอสักครู่..
