WGA, an agglutinin from wheat germ

WGA, an agglutinin from wheat germ which is largely responsible for many of wheat’s allergies, was used as a model to investigate the action of ionising radiation on WGA’s anti-nutritive effects in sensitised mice. Based on the molecular structure, the present study also examined the structural modification of WGA in relation to the range of dose. Structural integrity was monitored using HPLC, fluorescence spectrometry and circular dichroism. Results showed a loss of intrinsic activity and the formation of insoluble amorphous aggregates with a lack of native conformational structures after irradiation. Current findings suggest that the allergenic epitopes of WGA became less active and antigenic after high-dose radiation. The reduction of cytokines typical of allergic reactions, with decreased lymphocytic infiltrate, was observed in the gut of mice given irradiated versus native WGA. Food irradiation proved effective and safe in combating immunological and allergic effects of WGA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

WGA, agglutinin จากจมูกข้าวสาลีซึ่งมีหน้าที่ส่วนใหญ่ของอาการแพ้ของข้าวสาลี การใช้เป็นรูปแบบการตรวจสอบการกระทำของรังสีในในหนูบอบบางผลบำรุงป้องกันของ WGA ตามโครงสร้างโมเลกุล การศึกษานอกจากนี้ยังตรวจสอบการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของ WGA เกี่ยวกับช่วงของปริมาณ ความสมบูรณ์ของโครงสร้างถูกตรวจสอบโดยใช้ HPLC, spectrometry เรืองแสง และแบบวงกลม dichroism ผลการศึกษาพบการสูญเสียของ intrinsic กิจกรรมและการก่อตัวของมวลไปละลายกับขาดของโครงสร้างโครงสร้างดั้งเดิมหลังจากฉายรังสี ผลการวิจัยปัจจุบันแนะนำว่า epitopes ป้องกันภูมิแพ้ของ WGA กลายเป็นใช้งานน้อย และแอนติเจนหลังจากฉายรังสีขนาดสูง การลดไซโตไคน์ที่แพ้ กับแทรกซึมเข้าลด lymphocytic ไป โดยทั่วไปพบว่า ในลำไส้ของหนูที่ได้รับการฉายรังสีกับ WGA ดั้งเดิม วิธีการฉายรังสีอาหารพิสูจน์ประสิทธิภาพ และความปลอดภัยในการต่อต้านการแพ้ และภูมิคุ้มกันผลกระทบของ WGA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

WGA เป็น agglutinin จากจมูกข้าวสาลีซึ่งเป็นส่วนใหญ่รับผิดชอบสำหรับหลาย ๆ คนของโรคภูมิแพ้ข้าวสาลีถูกนำมาใช้เป็นรูปแบบในการตรวจสอบการกระทำของรังสีเกี่ยวกับผลกระทบการต่อต้านทางโภชนาการของ WGA ในหนูไวแสง ขึ้นอยู่กับโครงสร้างโมเลกุล, การศึกษาปัจจุบันยังตรวจสอบการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของ WGA ในความสัมพันธ์กับช่วงของยา ความสมบูรณ์ของโครงสร้างได้รับการตรวจสอบโดยใช้วิธี HPLC เรืองแสงมวลสารและ dichroism วงกลม ผลการศึกษาพบการสูญเสียของกิจกรรมภายในและการก่อตัวของมวลรวมสัณฐานที่ไม่ละลายน้ำกับการขาดของโครงสร้างโครงสร้างพื้นเมืองหลังจากการฉายรังสี ผลการวิจัยในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่า epitopes ภูมิแพ้ของ WGA กลายเป็นน้อยที่ใช้งานและแอนติเจนหลังจากการฉายรังสีปริมาณสูง การลดลงของ cytokines ทั่วไปของการเกิดอาการแพ้มีลดลงแทรกซึม lymphocytic ถูกตั้งข้อสังเกตในลำไส้ของหนูที่ได้รับการฉายรังสีเมื่อเทียบกับ WGA พื้นเมือง การฉายรังสีอาหารการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยในการต่อสู้กับผลกระทบของระบบภูมิคุ้มกันและแพ้ของ WGA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

WGA เป็นชนิดจากข้าวสาลีซึ่งเป็นส่วนใหญ่รับผิดชอบสำหรับหลายของข้าวสาลีแพ้ ถูกใช้เป็นต้นแบบในการตรวจสอบการกระทำของ ionising รังสี WGA ก็ต่อต้านโภชนาการผลใน sensitised หนู ตามโครงสร้างโมเลกุลในการศึกษายังระบุถึงการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของ WGA ในความสัมพันธ์กับช่วงของ ปริมาณ ความสมบูรณ์ของโครงสร้างถูกตรวจสอบด้วย HPLC และวิธีการปิดฉลาก . ผลขาดทุนของกิจกรรมภายใน และการก่อตัวของน้ำกับการขาดโครงสร้างอสัณฐานมวลรวมในพื้นเมืองหลังการฉายรังสี การศึกษาในปัจจุบันชี้ให้เห็นว่าผู้ป่วยภูมิแพ้ของ WGA ก็กลายเป็นงานที่ใช้งานน้อยและการศึกษาหลังจากการฉายรังสียา . การลดลงของการศึกษาโดยทั่วไปของปฏิกิริยาแพ้ กับลดลงวิถีแทรกซึม พบว่าในท้องของหนูที่ได้รับการฉายรังสีและพื้นเมือง WGA . การฉายรังสีอาหารพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัย ในการต่อสู้กับการแพ้และผลของ WGA .