A total of 150 samples of raw milk, 75 each of farm and market milk were collected from different farms and supermarkets in Beni-Suef Governorate, in addition to 30 stool samples from milk handlers and 25 milker's hand swabs were examined for the presence of Escherichia coli, E. coli O157:H7, Salmonella, Aeromonas and Yersinia. Isolates were identified biochemically and serologically. The obtained results revealed that E. coli was detected in a percentage of 26.7% and 16% in the examined raw market and bulk farm milk respectively, while in stool and hand swabs samples were 16.6% and 16%, respectively. E. coli O157:H7 and Salmonella spp. failed to be detected in any of the examined samples. Additionally, 45% and 16.7% of the recovered E. coli strains from the examined raw market and farm milk samples were enteropathogenic O166, while 55% and 83.3 were untypable, respectively. On the other hand 60% of human stool samples isolates were O 148 and 40% of the isolates were untypable, while 100% of the hand swab isolates were untypable. The results also exhibits isolation rate of Aeromonas hydrophila in a percentage of 24%, 13.3%, 10% and 16% from market milk, farm milk samples, stool and hand swabs respectively. While Yersinea enterocolitica represent 3.3% in the stool samples only. The public health significance of isolated strains as well as suggested control measures were discussed.
ทั้งหมด 150 ตัวอย่างน้ำนมดิบ A, 75 ฟาร์มและนมตลาดที่ถูกเก็บรวบรวมจากฟาร์มที่แตกต่างกันและซูเปอร์มาร์เก็ตใน Beni-Suef เรทนอกเหนือไปจาก 30 ตัวอย่างอุจจาระจากรถขนนมและ 25 โคนมของ swabs มือมีการตรวจสอบการปรากฏตัวของเชื้อ Escherichia coli, เชื้อ E. coli O157: H7, Salmonella, Aeromonas และ Yersinia แยกถูกระบุคุณสมบัติทางชีวเคมีและทางน้ำเหลือง ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าเชื้อ E. coli ถูกตรวจพบในอัตราร้อยละ 26.7% และ 16% ในตลาดการตรวจสอบดิบและนมฟาร์มกลุ่มตามลำดับในขณะที่ในอุจจาระและตัวอย่าง swabs มือเป็น 16.6% และ 16% ตามลำดับ เชื้อ E. coli O157: H7 และ Salmonella spp ล้มเหลวที่จะถูกตรวจพบในตัวอย่างการตรวจสอบ นอกจากนี้ 45% และ 16.7% ของการกู้คืน E. coli สายพันธุ์จากตลาดดิบและนมฟาร์มตัวอย่างมีการตรวจสอบ Enteropathogenic O166 ในขณะที่ 55% และ 83.3 เป็น untypable ตามลำดับ บนมืออื่น ๆ 60% ของกลุ่มตัวอย่างอุจจาระของมนุษย์สายพันธุ์มีโอ 148 และ 40% ของเชื้อเป็น untypable ในขณะที่ 100% ของเชื้อเช็ดมือเป็น untypable ผลยังแสดงอัตราการแยกเชื้อ Aeromonas hydrophila ในอัตราร้อยละ 24%, 13.3%, 10% และ 16% จากตลาดนมตัวอย่างนมฟาร์มอุจจาระและ swabs มือตามลำดับ ในขณะที่ตัวแทน Yersinea enterocolitica 3.3% ในตัวอย่างอุจจาระเท่านั้น อย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพของประชาชนของสายพันธุ์ที่แยกได้เช่นเดียวกับมาตรการควบคุมได้กล่าวแนะนำ
การแปล กรุณารอสักครู่..
