-Carotene, a tetraterpenoid contai

-Carotene, a tetraterpenoid containing eight isoprene units, is
a known precursor of vitamin A and has been used as a supplement
in food and feed products. In addition, it is used as an antioxidant
to reduce cellular or tissue damage and as a coloring agent
for food products (e.g., margarine, soft drinks and baked goods)
[1]. Carotenoids are widely distributed in microorganisms including
the bacteria Sphingomonas sp. [2], the algae Dunaliella bardawil
[3], the fungus Blakeslea trispora [4] and yeasts of the genera Phaffia
and Rhodotorula [5,6]. Commercial production of carotenoids
using microorganisms is highly efficient because they are easily
adapted for different processing schemes [7]. Several studies have
been conducted on carotenoid synthesis by wild type microorganisms,
including the screening of wild strains [2], optimization of
the medium and environmental conditions [8], addition of stimulators
[9] and application of oxidative stress [10].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

-แคโรทีน tetraterpenoid ที่ประกอบด้วยแปดรักษ์หน่วย มีรู้จักสารตั้งต้นของวิตามินเอ และมีการใช้เป็นอาหารเสริมในผลิตภัณฑ์อาหาร นอกจากนี้ ใช้เป็นสารต้านเพื่อลดความเสียหายของเซลล์หรือเนื้อเยื่อและ เป็นตัวแทนสีสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร (เช่น เนยเทียม เครื่องดื่ม และขนมอบ)[1] . carotenoids มีกระจายรวมทั้งจุลินทรีย์ในแบคทีเรีย Sphingomonas เอสพี [2], bardawil Dunaliella สาหร่าย[3], เชื้อรา Blakeslea trispora [4] และ yeasts ของ Phaffiaและ Rhodotorula [5,6] ผลิตเชิงพาณิชย์ของ carotenoidsใช้จุลินทรีย์มีประสิทธิภาพสูงเนื่องจากพวกเขาได้อย่างง่ายดายเหมาะสำหรับรูปแบบการประมวลผลที่แตกต่างกัน [7] มีหลายการศึกษาดำเนินการในแคสังเคราะห์ โดยจุลินทรีย์ชนิดป่ารวมทั้งตรวจหาสายพันธุ์ป่า [2], เพิ่มประสิทธิภาพของปานกลาง และสิ่งแวดล้อมเงื่อนไข [8], stimulators เพิ่ม[9] และแอพลิเคชันของความเครียดออกซิเดชัน [10]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

? แคโรทีน, tetraterpenoid ที่มีแปดหน่วย isoprene เป็น
สารตั้งต้นที่รู้จักกันของวิตามิน A และถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริม
ในผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่จะลดความเสียหายของเซลล์หรือเนื้อเยื่อและเป็นตัวแทนสี
สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร (เช่นเนยเทียม, เครื่องดื่มและขนมอบ)
[1] นอยด์ที่มีการกระจายกันอย่างแพร่หลายในจุลินทรีย์รวมทั้ง
แบคทีเรีย Sphingomonas SP [2], สาหร่าย Dunaliella Bardawil
[3], เชื้อรา Blakeslea trispora [4] และยีสต์ของจำพวก Phaffia
และ Rhodotorula [5,6] การผลิตเชิงพาณิชย์ของ carotenoids
โดยใช้จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพสูงเพราะพวกเขาจะได้ง่าย
เหมาะสำหรับรูปแบบการประมวลผลที่แตกต่างกัน [7] งานวิจัยหลายชิ้น
ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับการสังเคราะห์สาร carotenoid จากจุลินทรีย์ชนิดป่า
รวมทั้งการคัดกรองจากสายพันธุ์ป่า [2] การเพิ่มประสิทธิภาพของ
สื่อและสภาพแวดล้อม [8] นอกเหนือจากการกระตุ้น
[9] และการประยุกต์ใช้ความเครียด oxidative [10]