. For food scientists, the most imp

. For food scientists, the most important information is the temperature at which melting or crystallization begins the temperature range over which the phase transition occurs, and the value the solid fat content at any particular temperature,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. สำหรับนักวิทยาศาสตร์อาหาร ข้อมูลที่สำคัญที่สุดคือ อุณหภูมิที่ซึ่งการหลอมเหลวหรือตกผลึกเริ่มช่วงอุณหภูมิที่ซึ่งการเปลี่ยนเฟสเกิดขึ้น และค่าไขมันเป็นของแข็งที่อุณหภูมิใด ๆ เฉพาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. สำหรับนักวิทยาศาสตร์อาหารข้อมูลที่สำคัญที่สุดคืออุณหภูมิที่หลอมละลายหรือตกผลึกเริ่มต้นช่วงอุณหภูมิมากกว่าที่เปลี่ยนเฟสเกิดขึ้นและความคุ้มค่าปริมาณไขมันของแข็งที่อุณหภูมิใด ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. สำหรับนักวิทยาศาสตร์อาหาร , ข้อมูลที่สำคัญที่สุด คือ อุณหภูมิที่ละลายหรือการเริ่มต้นช่วงอุณหภูมิการเปลี่ยนเฟสซึ่งเกิดขึ้นและค่าปริมาณไขมันแข็งที่อุณหภูมิเฉพาะใด ๆ