5.1. Assay of thermal conductivity

5.1. Assay of thermal conductivity of guava fruit
Variation of thermal conductivity at different instant of time in the range of 40% to 80% (wb) moisture content for densities of 911 kg/m3 (D1) and 1062 kg/m3 (D2) are depicted in Figs. 2 and 3. It is observed that at all moisture contents, thermal conductivity of guava fruit increases with increase in time. But at lower moisture levels Thermal conductivity is relatively low with higher moisture levels with increase in temperature or time. Because, as the moisture evaporates the sample shrinks and the rate of shrinkage in the initial stage of heating is more, leading to porosity i.e. entrapped air which is a bad conductor of heat, hence decrease
in the thermal conductivity [17,18].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5.1. ทดสอบการนำความร้อนของผลฝรั่งรูปแบบของการนำความร้อนที่แตกต่างทันทีของเวลาในช่วง 40-80% (wb) ความชื้นความหนาแน่นของ 911 kg/m3 (D1) และ 1062 kg/m3 (D2) อธิบายในมะเดื่อ. 2 และ 3 ตั้งข้อสังเกตว่า ที่เนื้อหาทั้งหมดในความชื้น การนำความร้อนของผลฝรั่งเพิ่มกับเพิ่มขึ้นในเวลา แต่ที่ระดับความชื้นต่ำกว่า การนำความร้อนค่อนข้างต่ำกับระดับที่สูงขึ้นความชื้นกับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิหรือเวลา เพราะ ขณะที่ความชื้นระเหย ตัวอย่างหดตัว และมีอัตราการหดตัวในระยะแรกของเครื่องทำความร้อน การนำไปสู่ความพรุนเช่นเก็บกักอากาศซึ่งเป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี ดังนั้น ลดลงในการนำความร้อน [17,18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5.1 Assay ของการนำความร้อนของผลไม้ฝรั่ง
แปรของการนำความร้อนที่ทันทีที่แตกต่างกันของเวลาในช่วง 40% ถึง 80% (WB) ความชื้นสำหรับความหนาแน่น 911 kg / m3 (D1) และ 1062 kg / m3 (D2) เป็นภาพ ในมะเดื่อ 2 และ 3 เป็นที่สังเกตว่าในทุกความชื้นการนำความร้อนของการเพิ่มขึ้นของผลไม้ฝรั่งกับการเพิ่มขึ้นในเวลาที่ แต่ในระดับความชื้นที่ต่ำกว่าการนำความร้อนค่อนข้างต่ำที่มีระดับความชื้นที่สูงขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิหรือเวลา เพราะเป็นความชื้นระเหยตัวอย่างหดตัวและอัตราการหดตัวในระยะแรกของความร้อนมากขึ้นนำไปสู่ความพรุนเช่นอากาศกักซึ่งเป็นตัวนำที่ไม่ดีของความร้อนจึงลดลง
ในการนำความร้อน [17,18]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5.1 วิธีของของผลฝรั่งการนำความร้อนการเปลี่ยนแปลงของค่าการนำความร้อนที่ได้ทันทีที่แตกต่างกันของเวลาในช่วง 40 ถึง 80 % ( wb ) ความชื้นสำหรับความหนาแน่นของ 911 กก. / ลบ . ม. ( D1 ) และตัว kg / m3 ( D2 ) จะปรากฎในมะเดื่อ . 2 และ 3 พบว่า ที่ปริมาณความชื้นทั้งหมด ค่าการนำความร้อนของฝรั่งผลไม้เพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นในเวลา แต่ที่ลดระดับความชื้นค่าการนำความร้อนค่อนข้างต่ำกับสูงระดับความชื้นเพิ่มขึ้นในเวลาที่อุณหภูมิหรือ เพราะความชื้นระเหยตัวอย่างหดตัวลงและอัตราการหดตัวในช่วงแรกของความร้อนมากขึ้น ทำให้เกิดรูพรุน เช่น กักอากาศซึ่งเป็นตัวร้ายของความร้อนจึงลดลงในการนําความร้อน [ 17,18 ]