Alkaline hydrolysis generates sodiu

Alkaline hydrolysis generates sodium and/or potassium salts of free amino acids; oligopeptides (small chains of amino acids) are generated as intermediates in the reaction.Some amino acids, such as arginine, asparagine, glutamine, and serine, are destroyed, while others are racemized; i.e., the molecules are structurally modified from a left-handed configuration to a mixture of left-handed and righthanded molecules. In addition, the carbohydrate (sugar) side chains are released from glycoproteins. Under the extreme conditions of temperature and alkali concentration used in the alkaline hydrolysis process, the protein coats of viruses are destroyed and the peptide bonds of prions are broken.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไฮโตรไลซ์ด่างสร้างโซเดียม หรือเกลือโพแทสเซียมของกรดอะมิโนอิสระ สร้างโอ (เล็กโซ่ของกรดอะมิโน) เป็นตัวกลางในปฏิกิริยา กรดอะมิโนบางอย่าง เช่นอาร์จินีน asparagine, glutamine และ แถ ถูกทำลาย ในขณะที่คนอื่น ๆ racemized เช่น โมเลกุลจะ structurally ปรับเปลี่ยนจากการตั้งค่าคอนฟิกมือการผสมกันของมือและโมเลกุล righthanded นอกจากนี้ โซ่ด้านคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) จะออกจาก glycoproteins ภายใต้สภาวะของอุณหภูมิและด่างความเข้มข้นที่ใช้ในการไฮโตรไลซ์ด่าง เคลือบโปรตีนของไวรัสจะถูกทำลาย และพันธบัตรเพปไทด์ของ prions ไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การย่อยสลายอัลคาไลน์สร้างโซเดียมและ / หรือเกลือโพแทสเซียมกรดอะมิโนอิสระ; Oligopeptides (กลุ่มเล็ก ๆ ของกรดอะมิโน) จะถูกสร้างขึ้นเป็นตัวกลางในกรดอะมิโน reaction.Some เช่นอาร์จินี, asparagine, glutamine และซีรีน, จะถูกทำลายในขณะที่คนอื่นจะ racemized; กล่าวคือโมเลกุลที่มีการปรับเปลี่ยนโครงสร้างจากการตั้งค่ามือซ้ายส่วนผสมของโมเลกุลมือซ้ายและ righthanded นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) โซ่ด้านข้างจะถูกปล่อยออกมาจากไกลโคโปรตีน ภายใต้สภาพแวดล้อมของอุณหภูมิและความเข้มข้นของอัลคาไลใช้ในกระบวนการย่อยสลายด่างเสื้อโปรตีนของไวรัสจะถูกทำลายและพันธบัตรของเปปไทด์พรีออนจะแตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสร้างด่างโซเดียมและ / หรือเกลือโพแทสเซียมของกรดอะมิโนอิสระ ; โอลิโกเพ็พไทด์ ( กลุ่มเล็ก ๆของกรดอะมิโน ) จะถูกสร้างขึ้นเป็นตัวกลางในการเกิดปฏิกิริยา กรดอะมิโนบางชนิด เช่น อาร์แอสพาราจีน กลูตามีน และเป็นตัวทำลาย ในขณะที่คนอื่น ๆ racemized ; เช่นโมเลกุลที่มีโครงสร้างที่ดัดแปลงจากการถนัดซ้ายเป็นส่วนผสมของมือซ้ายและ righthanded โมเลกุล นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรต ( น้ำตาล ) โซ่ข้างถูกปล่อยออกมาจากไกลโคโปรตีน . ภายใต้สภาวะที่รุนแรงของอุณหภูมิและความเข้มข้นของด่างที่ใช้ในกระบวนการย่อยสลายด่างโปรตีนเคลือบของไวรัสจะทำลายและเปปไทด์พันธบัตรซึ่งจะแตก