This study revealed that the introd

This study revealed that the introduction of aqueous extracts prepared from plants improves the antioxidant activity of yoghurts, showing higher capacity than the synthetic additive, potassium sorbate, used as antioxidant preservative by the food industry, including the dairy sector.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้เปิดเผยว่า การนำสารสกัดจากสารละลายที่เตรียมจากพืชช่วยเพิ่มกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของโยเกิร์ต แสดงความจุที่สูงกว่าการสังเคราะห์สารเติมแต่ง โพแทสเซียม sorbate อุตสาหกรรมอาหาร รวมทั้งภาคนมการใช้เป็นสารกันบูดสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้เปิดเผยว่าการเปิดตัวของสารสกัดด้วยน้ำที่เตรียมจากพืชช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโยเกิร์ตแสดงความจุสูงกว่าสารสังเคราะห์โพแทสเซียมซอร์เบตที่ใช้เป็นสารกันบูดสารต้านอนุมูลอิสระจากอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งภาคนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้พบว่าสารสกัดจากพืช โดยเบื้องต้นเตรียมเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระของโยเกิร์ต , แสดงความจุที่สูงกว่าสารสังเคราะห์ , โพแทสเซียมซอร์เบต , ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสารกันบูด โดยอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งภาคโคนม