Lately, domestic grain legumes unde

Lately, domestic grain legumes undergo a kind of revival in Europe.
Compared to other crops, they serve as excellent nutrient suppliers for
a well-balanced diet. Incidentally they also contain 'impairing' constituents,
e.g. saponins, providing a bitter taste or toxicological risks
(Güçlü-Üstündağ et al., 2007; Milgate & Roberts, 1995). Recently,
saponins have been discussed controversially. Due to increasing
evidence on their health promoting effects such as antioxidant, antimicrobial,
cholesterol binding, or even cancer preventing properties, they
have come into a renewed focus (Chigen & Yumiko, 2006; Francis
et al., 2002; Shi et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเร็ว ๆ นี้พืชตระกูลถั่วข้าวในประเทศได้รับชนิดของการฟื้นตัวในยุโรป.
เมื่อเทียบกับพืชอื่น ๆ
ที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นผู้ผลิตสารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่มีความสมดุล อนึ่งพวกเขายังมี 'impairing'
องค์ประกอบเช่นsaponins ให้รสขมหรือความเสี่ยงทางพิษวิทยา
(Güçlü-Üstündağ et al, 2007;. Milgate และโรเบิร์ต 1995) เมื่อเร็ว ๆ นี้
saponins ได้รับการกล่าวคัล
เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของหลักฐานเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขาการส่งเสริมเช่นสารต้านอนุมูลอิสระต้านจุลชีพ,
คอเลสเตอรอลที่มีผลผูกพันหรือแม้กระทั่งโรคมะเร็งป้องกันคุณสมบัติที่พวกเขาได้เข้ามามุ่งเน้นการต่ออายุ (Chigen และยูมิโกะ, 2006 ฟรานซิส., et al., 2002; ชิเอตอัล 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช่วงนี้ เมล็ดพืชตระกูลถั่วในประเทศผ่านชนิดของการฟื้นฟูในยุโรป .
เมื่อเทียบกับพืชอื่น ๆ พวกเขาเป็นซัพพลายเออร์สารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับ
ก้ํากึ่ง . อนึ่ง พวกเขายังประกอบด้วย ' ' impairing องค์ประกอบ
เช่น saponins ให้มีรสขมหรือพิษวิทยาความเสี่ยง
( g üç L ü - Ü St ü NDA ğ et al . , 2007 ; milgate &โรเบิร์ต , 1995 ) เมื่อเร็ว ๆนี้
saponins ได้รับการกล่าว controversially .เนื่องจากการส่งเสริมสุขภาพ
หลักฐานของผลกระทบเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านคอเลสเตอรอล , ผูกพัน
หรือแม้กระทั่งมะเร็งการป้องกันของพวกเขา
มาใหม่ โฟกัส ( chigen &ยูมิโกะ , 2006 ; ฟรานซิส
et al . , 2002 ; ซือ et al . , 2004 )