2.1. Bacterial strainsThe pure and

2.1. Bacterial strains

The pure and mixed cultures used in this study are listed in Table 1 and Table 2. There are no commercial cultures available that are specifically designed for the fermentation of carrots or beets, so the most widely available cultures for plant fermentations were tested, which are silage inoculants. One strain of Lactobacillus plantarum was isolated from the Agmaster starter and used in conjunction with another commercial strain, Pediococcus acidilactici AFERM 772.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1. แบคทีเรียสายพันธุ์วัฒนธรรมบริสุทธิ์ และแบบผสมที่ใช้ในการศึกษานี้แสดงไว้ในตาราง 1 และตารางที่ 2 ไม่เชิงพาณิชย์วัฒนธรรมว่างที่จะออกแบบเฉพาะสำหรับหมักแครอทหรือพืชบีทถูกทำ เพื่อทดสอบ วัฒนธรรมแพร่มากที่สุดสำหรับพืชหมักแหนม ซึ่งเป็นไซเลจต่อ inoculants ได้ ต้องใช้หนึ่งของแลคโตบาซิลลัส plantarum ถูกแยกต่างหากจากสตาร์ท Agmaster และใช้ร่วมกับอื่นต้องใช้เชิงพาณิชย์ Pediococcus acidilactici AFERM 772

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1 แบคทีเรียสายพันธุ์วัฒนธรรมบริสุทธิ์และผสมที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 และตารางที่ 2 ไม่มีวัฒนธรรมการค้าที่ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการหมักที่มีหัวผักกาดแครอทหรือเพื่อให้วัฒนธรรมที่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางมากที่สุดสำหรับการหมักพืชที่ถูกทดสอบ ซึ่งเป็นจุลินทรีย์หมัก หนึ่งในสายพันธุ์ของ plantarum แลคโตบาซิลลัสที่แยกได้จากเริ่มต้น Agmaster และใช้ร่วมกับสายพันธุ์การค้าอื่น Pediococcus acidilactici AFERM 772

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1 . แบคทีเรีย

บริสุทธิ์และเชื้อผสมที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 และตารางที่ 2 ไม่มีเชิงวัฒนธรรมของที่ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับหมักแครอทหรือ beets ดังนั้นวัฒนธรรมส่วนใหญ่ใช้ได้อย่างกว้างขวางสำหรับ fermentations การทดลองซึ่งเป็นหัวเชื้อหมัก .สายพันธุ์หนึ่งของ Lactobacillus plantarum สายพันธุ์แยกจาก agmaster เริ่มต้นและใช้ร่วมกับสายพันธุ์อื่นในเชิงพาณิชย์ 3 acidilactici aferm 772 .