Starch digestibility is known to va

Starch digestibility is known to vary
among different starchy foods depending on the nature of the starch, its physical form, protein and
lipid interaction, and the presence of anti-nutrients as well as some extrinsic factors such as enzyme
inhibitor and food processing method [9-11].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ย่อยแป้งทราบว่าแตกต่างกันไปในอาหารจำพวกแป้งที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับลักษณะของตัวแป้ง รูปร่าง โปรตีน และไขมันการโต้ตอบ และการปรากฏตัวของสารอาหารที่ต่อต้านเป็นปัจจัย extrinsic เช่นเอนไซม์ยับยั้งและวิธี [9-11] การแปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งย่อยได้เป็นที่รู้จักกันจะแตกต่างกัน
ในหมู่อาหารประเภทแป้งที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับลักษณะของแป้งรูปแบบทางกายภาพโปรตีนและของ
ไขมันปฏิสัมพันธ์และการปรากฏตัวของการต่อต้านสารอาหารเช่นเดียวกับปัจจัยภายนอกเช่นเอนไซม์
ยับยั้งและวิธีการในการแปรรูปอาหาร [9 -11]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสามารถในการย่อยแป้งเป็นที่รู้จักกันจะแตกต่างกันไประหว่างแป้งอาหารแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับลักษณะของแป้ง รูปแบบทางกายภาพของโปรตีนและปฏิสัมพันธ์ของสารอาหารและการปรากฏตัวของการป้องกันเช่นเดียวกับภายนอกต่างๆ เช่น เอนไซม์ยับยั้งและอาหารแปรรูป ) [ 11 ]