ReferencesAguayo, E., Escalona, V.H

References
Aguayo, E., Escalona, V.H. & Arte
´
s, F. (2008). Effect of hot water
treatment and various calcium salts on quality of fresh-cut ‘amarillo’
melon. Postharvest Biology and Technology, 47, 397–406.
Bai, J.H., Saftner, R.A., Watada, A.E. & Lee, Y.S. (2001). Modified
atmosphere maintains quality of fresh-cut cantaloupe (Cucumis
Melo L.). Journal of Food Science, 66, 1207–1211.
Beuchat, L.R. (1999). Survival of Escherichia coli O157:H7 in bovine
faeces applied to lettuce and ineffectiveness of chlorinated water as a
disinfectant. Journal of Food Protection, 62, 845–849.
Bianco, V.V. (1990). Carosello (Cucumis melo L.). In: Orticoltura
(edited by V.V. Bianco & F. Pimpini). Pp. 518–521. Bologna: Patron
Editore.
Cisneros-Zevallos, L., Saltveit, M.E. & Krochta, J.M. (1995). Mechanism
of surface white discoloration of peeled (minimally processed)
carrots during storage. Journal of Food Science, 59, 320–323.
Conversa, G., Gonnella, M., Santamaria, P. & Bianco, V.V. (2005).
Caratterizzazione e valorizzazione di due tipici ortaggi pugliesi:
carosello e barattiere. Colture Protette, 34, 4–13.
Corbo, M.R., Del Nobile, M.A. & Sinigaglia, M. (2006). A novel
approach for calculating shelf life of minimally processed vegetables.
International Journal of Food Microbiology, 106, 69–73.
Corbo, M.R., Speranza, B., Filippone, A. et al. (2008). Study on the
synergic effect of natural compounds on the microbial quality decay
of packed fish hamburger. Accepted for publication by International
Journal of Food Microbiology, 127, 261–267.
Del Nobile, M.A., Mensitieri, G., Ho, L.H., Huang, S.J. & Nicolais, L.
(1997). Moisture transport properties of a degradable nylon for food
packaging. Packaging Technology Science, 10, 311–330.
Del Nobile, M.A., Baiano, A., Benedetto, A. & Massignan, L. (2006).
Respiration rate of minimally processed lettuce as affected by
packaging. Journal of Food Engineering, 74, 60–69.
Del Nobile, M.A., Licciardello, F., Scrocco, C., Muratore, G. &
Zappa, M. (2007). Design of plastic packages for minimally
processed fruits. Journal of Food Engineering, 79, 217–224.
Del Nobile, M.A., Conte, A., Cannarsi, M. & Sinigaglia, M. (2008).
Use of biodegradable films for prolonging the shelf life of minimally
processed lettuce. Journal of Food Engineering, 85, 317–325.
ICMSF. (1978). Microorganisms in foods. I. Their significance and
methods of enumeration. In: International Commission of Microbiological
Specifications of Foods (ICMSF), 2nd edn. Toronto:
University of Toronto Press.
Izumi, H. & Watada, A.E. (1995). Calcium treatment to maintain
quality of zucchini squash slices. Journal of Food Science, 60, 789–
793.
Karakas, B. & Yildiz, F. (2007). Peroxidation of membrane lipids in
minimally processed cucumbers packaged under modified atmospheres.
Food Chemistry
, 100, 1011–1018.
Lanciotti, R., Gianotti, A., Patrignani, F., Belletti, N., Guerzoni, M.E.
& Gradini, F. (2004). Use of natural aroma compounds to improve
shelf life and safety of minimally processed fruits. Trends in Food
Science & Technology, 15, 201–208.
Luna-Guzma
´
n, I. & Barrett, M.D. (2000). Comparison of calcium
chloride and calcium lactate effectiveness in maintaining shelf
stability and quality of fresh-cut cantaloupes. Postharvest Biology
& Technology, 19, 61–72.
Luna-Guzma
´
n, I., Cantwell, M.C. & Barrett, D.M. (1999). Fresh-cut
cantaloupe: effects of CaCl
dips and heat treatments on firmness and
metabolic activity. Postharvest Biology & Technology, 17, 201–213.
2
Martin-Diana, A.B., Rico, D., Frias, J.M., Barat, J.M., Henehan,
G.T.M. & Barry-Ryan, C. (2007). Calcium for extending the shelf
life of fresh whole and minimally processed fruits and vegetables: a
review. Trends in Food Science & Technology, 18, 210–218.
Ministere de l’Economie des Finances et du Budget. (1988). Marche
´
consommation, Produits vegetaux prets a l’emploi dits de la
‘IVemme Gamme’: Guide de bonnes pratique hygieniques. Journal
Officiel de la Republique Francaise, 1621, 1–29.
O’Connor-Shaw, R.E., Roberts, R., Ford, A.L. & Nottingham, S.M.
(1994). Shelf life of minimally processed honeydew, kiwifruit,
papaya, pineapple and cantaloupe. J. Food Sci., 59, 1202–1206.
Portela, S.I. & Cantwell, M.I. (1998). Quality changes of minimally
honeydew melons stored in air or controlled atmosphere. Postharvest
Biology & Technology, 14, 351–357.
Ragaert, P., Verbene, W., Devlieghere, F. & Debevere, J. (2004).
Consumer perception and choice of minimally processed vegetables
and packaged fruits. Food Quality & Preference, 15, 259–270.
Ragaert, P., Devlieghere, F. & Debevere, J. (2007). Role of microbiological
and physiological spoilage mechanisms during storage of
minimally processed vegetables. Postharvest Biology & Technology,
44, 185–194.
Rico, D., Martı
´
n-Diana, A.B., Barat, J.M. & Barry-Ryan, C. (2007).
Extending and measuring the quality of fresh-cut fruit and
vegetables: a review. Trends in Food Science & Technology, 18,
373–386.
Saftner, R.A., Bai, J., Abott, J.A. & Lee, Y.S. (2003). Sanitary dips
with calcium propionate, calcium chloride, or a calcium amino acid
chelate maintain quality and shelf stability of fresh-cut honeydew
chunks. Postharvest Biology & Technology, 29, 257–269.
Saltveit, M.E. (2003). Is it possible to find an optimal controlled
atmosphere? Postharvest Biology & Technology, 27, 3–13.
Son, S.M., Moon, K.D. & Lee, C.Y. (2001). Inhibitory effects of
various anti-browning agents on apples slices. Food Chemistry, 73,
23–30.
Van de Velde, K. & Kiekens, P. (2002). Biopolymers: overview of
several properties and consequences on their applications. Polymer
Testing, 21, 433–442.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การอ้างอิงAguayo, E., Escalona, V.H. และ Arte´s, F. (2008) Effect เครื่องทำน้ำอุ่นรักษาและแคลเซียมต่าง ๆ salts คุณภาพตัด 'amarillo'แตงโม หลังการเก็บเกี่ยวของชีววิทยาและเทคโนโลยี 47, 397-406ไบ J.H., Saftner, R.A., Watada เอ และ ลี Y.S. (2001) Modifiedบรรยากาศยังคงรักษาคุณภาพของแคนตาลูปตัด (CucumisMelo L.) สมุดรายวันวิทยาศาสตร์การอาหาร 66, 1207-1211Beuchat, L.R. (1999) อยู่รอดของ O157:H7 Escherichia coli ในวัวfaeces กับผักกาดหอมและ ineffectiveness น้ำคลอรีนเป็นการยาฆ่าเชื้อ สมุดรายวันการป้องกันอาหาร 62, 845-849Bianco, v.v ร้าย (1990) Carosello (Cucumis melo L.) ใน: Orticoltura(แก้ไข โดย Bianco v.v ร้ายและ F. Pimpini) 518-521 พีพีอ่าวมาหยา โลน่า: สมาชิกEditoreCisneros-Zevallos, L., Saltveit, M.E. & Krochta, J.M. (1995) กลไกผิวสีขาวกระปอกเปลือก (ดำเนินสะดวก)แครอทระหว่างการเก็บรักษา สมุดรายวันวิทยาศาสตร์การอาหาร 59, 320-323Conversa กรัม Gonnella, M., Santamaria, P. & Bianco, v.v ร้าย (2005)Caratterizzazione อี valorizzazione ดีครบกำหนด tipici ortaggi pugliesi:carosello อี barattiere Colture Protette, 34, 4-13Corbo มรว., Del ไบล์ M.A. และ Sinigaglia, M. (2006) นวนิยายวิธีการคำนวณอายุการเก็บรักษาผักดำเนินสะดวกสมุดรายวันระหว่างประเทศของจุลชีววิทยาอาหาร 106, 69-73Corbo มรว. Speranza, B., Filippone, A. et al. (2008) ศึกษาeffect synergic ของสารประกอบธรรมชาติบนผุคุณภาพจุลินทรีย์ของ fish บรรจุแฮมเบอร์เกอร์ ยอมรับตีพิมพ์โดยนานาชาติสมุดรายวันของจุลชีววิทยาอาหาร 127, 261-267Del ไบล์ M.A., Mensitieri กรัม โฮจิมินห์ L.H. หวง S.J. & Nicolais, L.(1997) ความชื้นขนส่งคุณสมบัติของไนลอนช่วยกันสำหรับอาหารบรรจุภัณฑ์ วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ 10, 311-330Del ไบล์ M.A., Baiano, A., Benedetto, A. และ Massignan, L. (2006)อัตราการหายใจของผักกาดหอมประมวลผลผ่าเป็น affected โดยบรรจุภัณฑ์ สมุดรายวันของวิศวกรรมอาหาร 74, 60-69Del ไบล์ M.A., Licciardello, F., Scrocco, C., Muratore, G. และแฟรงค์ M. (2007) ออกแบบแพคเกจพลาสติกสำหรับผ่าผลไม้แปรรูป สมุดรายวันของวิศวกรรมอาหาร 79, 217-224Del ไบล์ M.A., Conte, A., Cannarsi, M. และ Sinigaglia, M. (2008)ใช้ films สลายสำหรับยืดอายุการเก็บรักษาสะดวกประมวลผลผักกาดหอม สมุดรายวันของวิศวกรรมอาหาร 85, 317-325ICMSF (1978) จุลินทรีย์ในอาหาร I. การ significance และวิธีการแจงนับ ใน: นานาชาติคณะทางจุลชีววิทยาSpecifications ของอาหาร (ICMSF), edn 2 กิลด์วู้ด:ข่าวมหาวิทยาลัยโทรอนโตอิซูมิ H. & Watada เอ (1995) แคลเซียมรักษาการรักษาคุณภาพของสควอชซูกินี วิทยาศาสตร์การอาหาร 60, 789-สมุดรายวัน793Karakas, B. & Yildiz, F. (2007) Peroxidation ของเมมเบรนโครงการในแตงกวาผ่าประมวลผลบรรจุภายใต้บรรยากาศ modifiedเคมีอาหาร, 100, 1011-1018Lanciotti, R., Gianotti, A., Patrignani, F., Belletti ตอนเหนือ Guerzoni, M.E.& Gradini, F. (2004) ใช้สารหอมจากธรรมชาติเพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของผลไม้ที่ดำเนินสะดวก แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 15, 201-208ลูน่า-Guzma´n, I. & Barrett พญ. (2000) เปรียบเทียบของแคลเซียมคลอไรด์และแคลเซียม lactate effectiveness ในการเก็บรักษาความมั่นคงและคุณภาพของการตัด cantaloupes ชีววิทยาหลังการเก็บเกี่ยวและเทคโนโลยี 19, 61-72ลูน่า-Guzma´n, I., Cantwell เอ็มซีและ Barrett, D.M. (1999) ตัดสดแคนตาลูป: effects ของ CaClหมักและคลายร้อนกับ firmness และกิจกรรมเผาผลาญ หลังการเก็บเกี่ยวเทคโนโลยี 17 และชีววิทยา 201 – 2132มาร์ตินไดอาน่า A.B. เปอร์โตริโก D., Frias, J.M. บารัต J.M., HenehanG.T.M. & Barry Ryan, C. (2007) แคลเซียมสำหรับขยายชั้นชีวิตของผักและผลไม้ทั้งหมด และดำเนินสะดวก: เป็นตรวจสอบ แนวโน้มอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 18, 210-218เด l'Economie เด ministere เงินและงบประมาณดู (1988) Marche´consommation, Produits vegetaux prets l'emploi dits เดอลา'IVemme Gamme': hygieniques เด bonnes pratique แนะนำ สมุดรายวันOfficiel เดอลาเรอปูบลิกก์ฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ 1621, 1-29โอ-Shaw, R.E. โรเบิตส์ R. ฟอร์ด A.L. และน็อตติง แฮม S.M.(1994) อายุของฮันนีดิวดำเนินสะดวก กีวีมะละกอ สับปะรด และแคนตาลูป J. อาหาร Sci., 59, 1202-1206Portela, S.I. & Cantwell, M.I. (1998) คุณภาพการเปลี่ยนแปลงของสะดวกฮันนีดิวแตงเก็บไว้ในอากาศ หรือควบคุมบรรยากาศ หลังชีววิทยาและเทคโนโลยี 14, 351-357Ragaert, P., Verbene ปริมาณ Devlieghere, F. & Debevere, J. (2004)ผู้บริโภครับรู้และเลือกผักที่ดำเนินสะดวกและผลไม้บรรจุ คุณภาพอาหารและการตั้งค่า 15, 259-270Ragaert, P., Devlieghere, F. & Debevere, J. (2007) บทบาทของทางจุลชีววิทยาและกลไกสรีรวิทยาเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษาของประมวลผลผักผ่า เทคโนโลยี และชีววิทยาหลังการเก็บเกี่ยว44, 185-194เปอร์โตริโก D., Martı´n-ไดอาน่า A.B. บารัต J.M. และ Barry Ryan, C. (2007)ขยาย และการวัดคุณภาพของผลไม้สดตัด และผัก: ตรวจทาน แนวโน้มอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 18373-386Saftner, R.A. ไบ J., Abott โรงแรมเจเอ แอนด์ลี Y.S. (2003) หมักสุขาภิบาลมีแคลเซียม propionate แคลเซียมคลอไรด์ หรือเป็นกรดอะมิโนแคลเซียมchelate รักษาความเสถียรของคุณภาพและชั้นของฮันนีดิวตัดก้อน หลังการเก็บเกี่ยวเทคโนโลยี 29 และชีววิทยา 257-269Saltveit, M.E. (2003) เหมาะจะไป find การควบคุมบรรยากาศ หลังการเก็บเกี่ยวเทคโนโลยี 27 และชีววิทยา 3-13สน S.M. มูน K.D. & Lee, C.Y. (2001) ลิปกลอสไข effects ของต่าง ๆ browning ต่อต้านเจ้าหน้าที่บนชิ้นแอปเปิ้ล เคมีอาหาร 7323 – 30Van de Velde คุณ & Kiekens, P. (2002) Biopolymers: ภาพรวมของหลายคุณสมบัติและผลในโปรแกรมประยุกต์ของตน พอลิเมอร์ทดสอบ 21, 433-442

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อ้างอิง
Aguayo, E. , Escalona ประเทศ, VH และ Arte
'
วินาที, F. (2008) E ff ect ของน้ำร้อน
ในการรักษาและเกลือแคลเซียมต่างๆในคุณภาพของสดตัด 'อามาริลโล'
แตงโม ชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, 47, 397-406
ใบ, JH, Saftner, RA, Watada, AE & ลีวาย (2001) Modi Fi เอ็ด
บรรยากาศรักษาคุณภาพของแคนตาลูปสดตัด (Cucumis
Melo L. ) วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 66, 1207-1211
Beuchat, LR (1999) การอยู่รอดของเชื้อ Escherichia coli O157: H7 ในวัว
อุจจาระนำไปใช้กับผักกาดหอมและครับ ff ectiveness ของน้ำคลอรีนเป็น
ยาฆ่าเชื้อ วารสารอาหารการป้องกัน, 62, 845-849
Bianco, VV (1990) Carosello (Cucumis Melo L. ) ใน: Orticoltura
(แก้ไขโดย VV Bianco & F. Pimpini) pp 518-521 โบโลญญ่า: สมาชิก
Editore
นาปี-Zevallos, ลิตร, Saltveit, ME & Krochta, JM (1995) กลไก
การเปลี่ยนสีของพื้นผิวสีขาวของปอกเปลือก (ประมวลผลน้อยที่สุด)
แครอทระหว่างการเก็บรักษา วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 59, 320-323
Conversa, G. , Gonnella, M. , Santamaria, P. & Bianco, VV (2005)
Caratterizzazione อี valorizzazione ดิเนื่องจาก tipici Ortaggi Pugliesi:
Carosello อี barattiere Colture Protette, 34, 4-13
Corbo, MR, Del Nobile, MA & Sinigaglia, M. (2006) นวนิยายเรื่อง
วิธีการสำหรับการคำนวณอายุการเก็บรักษาของผักแปรรูปน้อยที่สุด
วารสารนานาชาติอาหารจุลชีววิทยา, 106, 69-73
Corbo, MR, Speranza บี Filippone, A. , et al (2008) การศึกษา
ff อี Synergic ect ของสารธรรมชาติที่ย่อยสลายของจุลินทรีย์ที่มีคุณภาพ
ของบรรจุ Fi ดวลจุดโทษแฮมเบอร์เกอร์ ได้รับการยอมรับให้ตีพิมพ์โดยนานาชาติ
วารสารจุลชีววิทยาทางอาหาร, 127, 261-267
Del Nobile, MA, Mensitieri จีโฮ, LH, Huang, SJ & Nicolais, L.
(1997) คุณสมบัติการขนส่งความชื้นของไนลอนที่สามารถย่อยสลายอาหาร
บรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์วิทยาศาสตร์เทคโนโลยี, 10, 311-330
Del Nobile, MA, Baiano, A. , เด็, A. & Massignan, L. (2006)
อัตราการหายใจของผักกาดหอมประมวลผลน้อยที่สุดเป็น ff ected โดย
บรรจุภัณฑ์ วารสารวิศวกรรมอาหาร, 74, 60-69
Del Nobile, MA, ลิ, F. , Scrocco, C. , Muratore, G. &
แชป M. (2007) การออกแบบแพคเกจพลาสติกสำหรับน้อยที่สุด
ผลไม้แปรรูป วารสารวิศวกรรมอาหาร, 79, 217-224
Del Nobile, MA, คอนเต้, A. , Cannarsi, M. & Sinigaglia, M. (2008)
การใช้ LMS Fi ย่อยสลายเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของน้อยที่สุด
ผักกาดหอมประมวลผล วารสารวิศวกรรมอาหาร, 85, 317-325
ICMSF (1978) จุลินทรีย์ในอาหาร I. นัยมีนัยสำคัญของพวกเขาและ
วิธีการในการนับ ใน: คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศของจุลชีววิทยา
Speci ไพเพ Fi ของอาหาร (ICMSF), EDN 2 โตรอนโต:
มหาวิทยาลัยโตรอนโตกด
Izumi, H. & Watada, AE (1995) การรักษาแคลเซียมในการรักษา
คุณภาพของชิ้นสควอชบวบ วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 60, 789-
793
Karakas บี & Yildiz, F. (2007) peroxidation ของไขมันในเยื่อ
แตงกวาประมวลผลน้อยที่สุดที่บรรจุภายใต้บรรยากาศ Modi Fi เอ็ด
เคมีอาหาร
, 100, 1011-1018
Lanciotti หม่อมราชวงศ์ Gianotti, A. , Patrignani, F. , Belletti, N. , Guerzoni, ME
& Gradini เอฟ (2004) การใช้สารให้ความหอมธรรมชาติเพื่อปรับปรุง
อายุการเก็บรักษาและความปลอดภัยของผลไม้แปรรูปน้อยที่สุด แนวโน้มในอาหาร
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 15, 201-208
Luna-Guzma
'
n, I. & บาร์เร็ตต์, MD (2000) เปรียบเทียบของแคลเซียม
คลอไรด์และแคลเซียมแลคเตทอี ff ectiveness ในการรักษาการเก็บรักษา
ความมั่นคงและคุณภาพของแคนตาลูปสดตัด หลังการเก็บเกี่ยวชีววิทยา
และเทคโนโลยี, 19, 61-72
Luna-Guzma
'
n, I. , ฮีลี, MC & บาร์เร็ตต์ DM (1999) สดตัด
แคนตาลูป: E ECTS ff ของแคลเซียมคลอไรด์
dips และการรักษาความร้อนใน rmness fi และ
กิจกรรมการเผาผลาญอาหาร หลังการเก็บเกี่ยวชีววิทยาและเทคโนโลยี, 17, 201-213
2
มาร์ตินไดอาน่า, AB, เปอร์โตริโก, D. , Frias, JM, Barat, JM, Henehan,
GTM และแบร์รี่ไรอัน, C. (2007) แคลเซียมสำหรับการขยายการเก็บรักษา
ชีวิตของทั้งสดและผลไม้แปรรูปน้อยที่สุดและผัก:
การตรวจสอบ แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 18, ​​210-218
Ministere De L'Economie Des Finances เอดู่งบประมาณ (1988) บองมาร์เช่
'
Consommation, ตัวVégétaux Prets แมงรัฐวิสาหกิจ Dits เดอลา
'IVemme Gamme': คู่มือเดอ Bonnes Pratique hygieniques วารสาร
ของไฟ Ciel De La Republique Francaise, 1621, 1-29
คอนเนอร์ชอว์, RE, โรเบิร์ตอาร์ฟอร์ด, อัลและนอทเอสเอ็ม
(1994) อายุการเก็บรักษาประมวลผลน้อยที่สุดน้ำหวาน, ผลไม้กีวี,
มะละกอสับปะรดและแคนตาลูป เจอาหาร Sci. 59, 1202-1206
Portela, SI & ฮีลี, MI (1998) การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้อยที่สุด
แตงโมน้ำหวานที่เก็บไว้ในอากาศหรือควบคุมบรรยากาศ หลังการเก็บเกี่ยว
ชีววิทยาและเทคโนโลยี, 14, 351-357
Ragaert พี Verbene, W. , Devlieghere, F. & Debevere เจ (2004)
การรับรู้ของผู้บริโภคและการเลือกของผักการประมวลผลน้อยที่สุด
และผลไม้ที่บรรจุ คุณภาพอาหารและการตั้งค่า, 15, 259-270
Ragaert พี Devlieghere, F. & Debevere เจ (2007) บทบาทของจุลินทรีย์
และกลไกทางสรีรวิทยาการเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษาของ
ผักแปรรูปน้อยที่สุด หลังการเก็บเกี่ยวชีววิทยาและเทคโนโลยี,
44, 185-194
เปอร์โตริโก, D. , Marti
'
n-ไดอาน่า, AB, Barat, JM & แบร์รี่ไรอัน, C. (2007)
การขยายและการวัดคุณภาพของผลไม้สดตัดและ
ผัก : การตรวจทาน แนวโน้มในอาหารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 18,
​​373-386
Saftner, RA, ใบเจ Abott, JA & ลีวาย (2003) dips สุขาภิบาล
ที่มีแคลเซียม propionate, แคลเซียมคลอไรด์หรือกรดอะมิโนแคลเซียม
คีเลตรักษาคุณภาพและอายุการเก็บรักษาเสถียรภาพของน้ำหวานสดตัด
ชิ้น หลังการเก็บเกี่ยวชีววิทยาและเทคโนโลยี, 29, 257-269
Saltveit, ME (2003) มันเป็นไปได้ที่จะ fi ครั้งที่มีการควบคุมที่เหมาะสม
บรรยากาศ? ชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, 27, 3-13
บุตร SM ดวงจันทร์ KD & ลี, CY (2001) ยับยั้ง ECTS อี ff ของ
สารต้านการเกิดสีน้ำตาล-ต่างๆบนชิ้นแอปเปิ้ล อาหารเคมี, 73,
23-30
แวนเดอ Velde, K. & Kiekens, P. (2002) Biopolymers: ภาพรวมของ
คุณสมบัติหลาย ๆ อย่างและผลกระทบกับการใช้งานของพวกเขา พอลิเมอ
ทดสอบ, 21, 433-442

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ้างอิง
aguayo ว่าน escalona v.h. &เต้ใหม่

, s , F . ( 2551 ) . E ff ect ของการบำบัดน้ำและเกลือแคลเซียม
ร้อนต่าง ๆคุณภาพตัดสด ' Amarillo '
เมล่อน ชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว , 47 , 397 - 406 .
ไป๋ j.h. saftner r.a. watada , , , , &เอ. อี. ลี , YS ( 2001 ) โมไดจึงเอ็ด
บรรยากาศรักษาคุณภาพแคนตาลูปตัดสด ( cucumis
เมโล L . ) วารสารวิทยาศาสตร์อาหาร , 66 , ตอนนี้– 897 .
beuchat I.R . ( 1999 ) การอยู่รอดของแบคทีเรีย Escherichia coli ) เป็นสมาชิกในโค
อุจจาระใช้ผักกาดหอมและน้ำนมff ectiveness น้ำประปาเป็น
ยาฆ่าเชื้อโรค วารสารคุ้มครองอาหาร , 62 , 845 – 849 .
ขาวประมาณ 10 กว่าปีที่แล้วครับ , ( 1990 ) Carosello ( แตงไทย L . ) ใน : orticoltura
( แก้ไขโดยประมาณ 10 กว่าปีที่แล้วครับ ขาว& F . pimpini ) 521 . 518 – . โบโลญญา : อุปถัมภ์บรรณาธิการ
.
ซิสเนโรส zevallos L saltveit M.E . , , & krochta JM ,( 1995 ) กลไกของผิวหน้าขาวกระ

แครอทปอกเปลือก ( การประมวลผลน้อยที่สุด ) ในระหว่างการเก็บรักษา วารสารวิทยาศาสตร์อาหาร , 59 , 320 – 323
conversa G gonnella , เมตร , ซานตามาเรีย , หน้าขาวประมาณ 10 กว่าปีที่แล้วครับ & , ( 2548 ) .
caratterizzazione E valorizzazione di เนื่องจาก tipici ortaggi pugliesi Carosello E :
barattiere . colture protette , 34 , 4 – 13 .
corbo ม.ร.ว. del Nobile ศศ ม & sinigaglia , M . ( 2006 ) นวนิยาย
วิธีการคำนวณหาอายุการเก็บรักษาของผักแปรรูปพร้อมบริโภค .
วารสารจุลชีววิทยาอาหาร , 106 , 69 – 73 .
corbo ม.ร.ว. ปรานซา บี filippone , A . , et al . ( 2008 ) การศึกษา
ซึ่งทำงานร่วมกันและff ect สารประกอบธรรมชาติในจุลินทรีย์ คุณภาพของบริการจึงสลาย
sh แฮมเบอร์เกอร์ ตีพิมพ์โดยวารสารนานาชาติ
อาหารจุลชีววิทยา , 127 , 261 - 267 .
del Nobile , ศศ . ม. ,mensitieri จี โฮ l.h. หวงตู , & nicolais L .
( 1997 ) ความชื้นขนส่งสมบัติของไนลอนสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลายได้

วิทยาศาสตร์ , เทคโนโลยีการบรรจุ 10 , 311 – 330 .
del Nobile , ศศ . ม. , baiano , . Admin & massignan , A , L . ( 2549 ) .
อัตราการหายใจของผักแปรรูปพร้อมบริโภคเป็นffประมวลโดย
บรรจุภัณฑ์ วารสารวิศวกรรมอาหาร , 74 , 60 - 69 .
del Nobile , ศศ . ม. , licciardello F . ,scrocco ซี น มูราโตร์ , G , &
แชป , M . ( 2007 ) ออกแบบบรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับน้อยที่สุด
ผลไม้แปรรูป วารสารวิศวกรรมอาหาร , 79 , 217 - 224 .
del Nobile , ศศ . ม. , เยาวชน , อ. cannarsi , M & sinigaglia , M . ( 2551 ) .
ใช้ย่อยสลายจึง LMS สำหรับ prolonging มีอายุน้อยที่สุด
แปรรูปผัก วารสารวิศวกรรมอาหาร , 85 , 317 – 325 .
icmsf . ( 1978 ) จุลินทรีย์ในอาหาร ฉันพวกเขาจึง signi แคนส์และ
วิธีการของการแจกแจง ใน : ของไอออนบวกจึง speci จุลชีววิทยา
อาหารคณะกรรมาธิการระหว่างประเทศ ( icmsf ) ผลิตภัณฑ์ 2 . ลอนดอน : มหาวิทยาลัยโตรอนโตกด
.
. H & watada 700 , ( 1995 ) แคลเซียม การรักษา
คุณภาพของบวบสควอชชิ้น วารสารวิทยาศาสตร์อาหาร , 60 , 789 789 (
.
karakas พ. &ยิลดิส , F . ( 2007 ) peroxidation ของไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์