Considerations for testing in the c

Considerations for testing in the context of action levels
Section 5 : Key learnings
• When deciding whether to precautionary label a product, sole reliance should not be placed on results of allergen testing ; rather testing should be used in combination with calculations and information gathered to inform the decision.
• Action levels cannot be used for environmental samples as results of testing environmental samples are generally qualitative and are not reported in units to enable comparison with an action level.
• It is important when selecting a method of analysìs in view of action levels to take into account the the specificity and sensitivity of the test and to consider the measurement uncertainty.
• When preparing results of food allergen testing for comparison with art action level confidence in the results is required. This can be achieved by analysis of samples that have been purposely contaminate with the allergen of interest to check for over-or under-estimation of the amount of allergen present (spiking),
• The use of conversion factors may be required to calculate total protein of the allergenic food from analysis results. The choice or conversion factor needs to take into account what the contaminating allergenic material is, and will need to be justified and documented.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อควรพิจารณาสำหรับการทดสอบในบริบทของการดำเนินการระดับ
5 ส่วน: คีย์ learnings
•เมื่อตัดสินใจว่า จะป้ายบริษัทฯ ผลิตภัณฑ์ พึ่งพาแต่เพียงผู้เดียวควรหาผลลัพธ์ของ allergen ทดสอบ แทนที่จะ ทดสอบควรจะใช้ร่วมกับการคำนวณและข้อมูลที่รวบรวมการแจ้งการตัดสินใจ
•ระดับการดำเนินการไม่สามารถใช้ตัวอย่างสิ่งแวดล้อมเป็นผลลัพธ์ของการทดสอบตัวอย่างสิ่งแวดล้อมมีคุณภาพโดยทั่วไป และไม่รายงานในหน่วยเพื่อใช้เปรียบเทียบกับระดับการดำเนินการ
•มีความสำคัญเมื่อเลือกวิธีการ analysìs มุมมองระดับการดำเนินการถึง specificity และความไว ของการทดสอบ และ การพิจารณาความไม่แน่นอนวัด
•เมื่อเตรียมผลของ allergen อาหารทดสอบเปรียบเทียบกับศิลปะการดำเนินการระดับความมั่นใจในผลลัพธ์ที่ถูกต้อง นี้สามารถทำได้ โดยการวิเคราะห์ตัวอย่างที่มีการปนเปื้อนได้จงใจกับ allergen สนใจตรวจสอบผ่าน-ประเมินน้อยจำนวน allergen ปัจจุบัน (spiking), หรือ
•การใช้ตัวแปลงอาจจำเป็นต้องคำนวณโปรตีนรวมอาหารแพ้จากผลการวิเคราะห์ เลือกการแปลงต้องคำนึงถึงสิ่ง contaminating แพ้วัสดุเป็น และจะต้องอยู่ชิดขอบ และจัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อควรพิจารณาสำหรับการทดสอบในบริบทของการดำเนินการในระดับ
มาตรา 5: การเรียนรู้ที่สำคัญ
•เมื่อตัดสินใจว่าจะป้องกันไว้ก่อนฉลากผลิตภัณฑ์ที่พึ่งพา แต่เพียงผู้เดียวไม่ควรวางอยู่บนผลของการทดสอบสารก่อภูมิแพ้; มากกว่าการทดสอบควรจะใช้ในการรวมกันกับการคำนวณและข้อมูลที่รวบรวมเพื่อแจ้งการตัดสินใจ
•ระดับการดำเนินการไม่สามารถที่จะใช้สำหรับตัวอย่างสิ่งแวดล้อมที่เป็นผลของการทดสอบตัวอย่างสิ่งแวดล้อมที่มีคุณภาพโดยทั่วไปและไม่ได้มีการรายงานในหน่วยงานที่จะช่วยให้เมื่อเทียบกับระดับการกระทำ
• มันเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเลือกวิธีการของการวิเคราะห์ในมุมมองของระดับการดำเนินการที่จะคำนึงถึงความจำเพาะและความไวของการทดสอบและการที่จะต้องพิจารณาความไม่แน่นอนการวัด
•เมื่อเตรียมผลของการทดสอบสารก่อภูมิแพ้อาหารเพื่อเปรียบเทียบกับความเชื่อมั่นในระดับการกระทำศิลปะใน ผลจะต้อง นี้สามารถทำได้โดยการวิเคราะห์ของกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการจงใจปนเปื้อนด้วยสารก่อภูมิแพ้ที่น่าสนใจในการตรวจสอบนานกว่าหรือต่ำกว่าการประมาณค่าปริมาณของสารก่อภูมิแพ้ในปัจจุบัน (องศา)
•การใช้ปัจจัยการแปลงอาจจำเป็นต้องใช้ในการคำนวณโปรตีนรวม ของอาหารที่เป็นภูมิแพ้จากผลการวิเคราะห์ ปัจจัยทางเลือกหรือการแปลงความต้องการที่จะคำนึงถึงสิ่งที่วัสดุที่เป็นภูมิแพ้ปนเปื้อนที่เป็นและจะต้องเป็นธรรมและมีเอกสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อควรพิจารณาสำหรับการทดสอบในบริบทของระดับปฏิบัติการส่วน 5 : คีย์

บริการการเรียนรู้เมื่อตัดสินใจว่า ฉลากผลิตภัณฑ์ ข้อควรระวัง , การ แต่เพียงผู้เดียว ไม่ควรวางไว้ในผลการทดสอบภูมิแพ้ การทดสอบมากกว่า ควรใช้ควบคู่กับการคํานวณและข้อมูลที่รวบรวมเพื่อแจ้งการตัดสินใจ
- ระดับปฏิบัติการจะใช้ตัวอย่างสิ่งแวดล้อมเป็นผลทดสอบตัวอย่างสิ่งแวดล้อมโดยทั่วไปจะมี คุณภาพ และไม่ได้รายงานในหน่วยเพื่อให้เปรียบเทียบกับระดับปฏิบัติการ
- มันเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเลือกวิธีการวิเคราะห์ìในมุมมองของระดับปฏิบัติการ จะพิจารณาความจำเพาะและความไวของการทดสอบและพิจารณาความไม่แน่นอน .
- เมื่อเตรียมจากสารก่อภูมิแพ้ในอาหารทดสอบเปรียบเทียบกับศิลปะการกระทำระดับความมั่นใจในผลลัพธ์ที่ถูกต้อง นี้สามารถทำได้โดยการวิเคราะห์ตัวอย่างที่ได้รับการจงใจปนเปื้อนกับสารก่อภูมิแพ้ที่น่าสนใจเพื่อตรวจสอบ หรือ ภายใต้ประมาณการปริมาณของสารก่อภูมิแพ้ปัจจุบัน ( ขึ้น ) ,
- การใช้ปัจจัยการแปลงอาจจะต้องคำนวณปริมาณโปรตีนทั้งหมดของอาหารก่อภูมิแพ้จากการวิเคราะห์ ทางเลือกหรือการแปลงปัจจัยที่ต้องคำนึงถึงสิ่งที่ปนเปื้อนวัสดุที่ทำให้เกิดการแพ้ และจะต้องเป็นคนชอบธรรม และเอกสาร .