Should be used in the formulation o

Should be used in the formulation of whey protein because the ability of whey result in low moisture content ,low water activity, which extend the shelf-life but affect to Maillard reaction in cookies products as well as soy flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควรใช้ในแบ่งเวย์โปรตีนเนื่องจากความสามารถของเวย์ทำชื้นต่ำ ต่ำน้ำกิจกรรม ยืดอายุการเก็บรักษา แต่มีผลต่อการปฏิกิริยา Maillard ในผลิตภัณฑ์คุกกี้รวมทั้งแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ควรจะใช้ในการกำหนดของเวย์โปรตีนเพราะความสามารถของผลเวย์ในปริมาณความชื้นต่ำกิจกรรมน้ำต่ำซึ่งขยายอายุการเก็บรักษา แต่ส่งผลกระทบต่อ Maillard ปฏิกิริยาในผลิตภัณฑ์คุกกี้เป็นแป้งถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ควรจะใช้ในการสร้างโปรตีน whey เพราะความสามารถของเวย์ ส่งผลให้ความชื้นต่ำ กิจกรรมน้ำต่ำซึ่งขยายอายุการเก็บรักษา แต่มีผลต่อ Maillard reaction ในคุกกี้ผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับแป้งถั่ว .