Each training system affecting the

Each training system affecting the volatile concentration of wine is closely related to the specific growing
conditions of grape. The aim of this work is to evaluate the influence of different training systems, such
as crawled cordon training (CCT) and independent long-stem pruning (ILSP), on the volatile composition
of Ecolly wine in Weibei Plateau region in three periods (July 31, August 10 and 24). Total aroma concentration
(271.15 mg L−1) and ethyl octanoate concentration (84.60 mg L−1) were the highest for ILSP in
August 24 in aroma compounds. However, total aroma concentration of CCT exceeded the ILSP in July 31
and August 10, respectively. ILSP could lead to higher acetate esters compared with CCT exceptfor August
10. Ethanol esters were also strongly influenced by training systems in July 31 (CCT > ILSP) and August
24 (ILSP > CCT), except for slight influence in August 10. But other esters were not strongly impacted by
training system. Despite the highest higher alcohols in ILSP in August 24, CCT still displayed significant
higher concentration in the first two harvesting times than ILSP. Organic acids showed the same trend
as higher alcohols in the experiment. Odor activity values (OAVs) of the 16 aromas compounds showed
similar results. Results have shown that CCT improved the accumulation of aroma compounds in early
wine, if harvesting time need to be postponed, ILSP was also a suitable select. Whereas, a strongly suggestion
of CCT was made because stabilization of yield and quality could be guaranteed by CCT annually.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แต่ละระบบการฝึกอบรมที่มีผลต่อความเข้มข้นของไวน์ระเหยอย่างใกล้ชิดเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตเฉพาะเงื่อนไขขององุ่น เป้าหมายของงานนี้คือการ ประเมินอิทธิพลของระบบการฝึกอบรมแตกต่างกัน เช่นเป็นตระเวนฝึกกอร์ (CCT) และตัดแต่งกิ่งก้านยาวอิสระ (ILSP), องค์ประกอบสารระเหยEcolly ไวน์ในภูมิภาคที่ราบสูง Weibei ในสามรอบระยะเวลา (31 กรกฎาคม 10 – 24 สิงหาคม) ความเข้มข้นของกลิ่นหอมที่รวม(271.15 มิลลิกรัม L−1) และความเข้มข้น octanoate เอทิล (84.60 mg L−1) สูงที่สุดสำหรับ ILSP ใน24 สิงหาคมในสารประกอบกลิ่นหอม อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของกลิ่นรวมของ CCT เกิน ILSP ในวันที่ 31 กรกฎาคมและ 10 สิงหาคม ตามลำดับ ILSP อาจทำออะซิเตทสูงเมื่อเทียบกับ CCT exceptfor สิงหาคม10. เอทานอ esters ถูกยังอิทธิพลจากระบบการฝึกอบรมในวันที่ 31 กรกฎาคม (CCT > ILSP) และสิงหาคม24 (ILSP > CCT), ยก เว้นสำหรับเล็กน้อยมีผลในวันที่ 10 สิงหาคมนี้ แต่ esters อื่น ๆ ก็ไม่ขอรับผลกระทบโดยระบบการฝึกอบรม แม้ มีแอลกอฮอล์สูงขึ้นสูงสุดใน ILSP ในวันที่ 24 สิงหาคม CCT ยังแสดงนัยสำคัญเข้มข้นสูงในเวลาเก็บเกี่ยวสองครั้งแรกมากกว่า ILSP กรดอินทรีย์ที่พบแนวโน้มเดียวกันเป็นแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นในการทดลอง แสดงให้เห็นว่าค่ากิจกรรมกลิ่น (OAVs) ของสาร 16 กลิ่นผลที่คล้ายกัน ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นว่า CCT ปรับปรุงการสะสมสารหอมในช่วงต้นไวน์ ถ้าเวลาเก็บเกี่ยวต้องเลื่อนออกไป ILSP เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ในขณะที่ แนะนำเป็นอย่างยิ่งของ CCT ทำเนื่องจากเสถียรภาพของผลผลิตและคุณภาพสามารถทำได้ โดย CCT เป็นประจำทุกปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบบการฝึกอบรมแต่ละที่มีผลต่อความเข้มข้นของความผันผวนของไวน์อย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตเฉพาะ
เงื่อนไขขององุ่น จุดมุ่งหมายของงานนี้คือการประเมินอิทธิพลของระบบการฝึกอบรมที่แตกต่างกันดังกล่าว
เป็นการรวบรวมข้อมูลการฝึกอบรมวงล้อม (CCT) และเป็นอิสระยาวลำต้นตัดแต่งกิ่ง (ILSP) กับองค์ประกอบระเหย
ไวน์ Ecolly ในภูมิภาค Weibei ที่ราบสูงในสามช่วงเวลา (31 กรกฎาคม 10 เดือนสิงหาคมและ 24) ความเข้มข้นของกลิ่นหอมรวม
(271.15 L-1 มิลลิกรัม) และความเข้มข้น octanoate เอทิล (L-1 84.60 มก.) เป็นที่สูงที่สุดสำหรับ ILSP ใน
24 สิงหาคมในสารให้ความหอม แต่ความเข้มข้นของกลิ่นหอมรวมของ CCT เกิน ILSP ใน 31 กรกฎาคม
และวันที่ 10 สิงหาคมตามลำดับ ILSP อาจนำไปสู่เอสเทออะซิเตทที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับ CCT exceptfor เดือนสิงหาคม
10 เอสเทอเอทานอลยังได้รับอิทธิพลอย่างมากจากระบบการฝึกอบรมใน 31 กรกฎาคม (CCT> ILSP) และสิงหาคม
24 (ILSP> CCT) ยกเว้นอิทธิพลเล็กน้อยในวันที่ 10 สิงหาคม แต่เอสเทออื่น ๆ ที่ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมากจาก
ระบบการฝึกอบรม แม้จะมีแอลกอฮอล์สูงที่สูงที่สุดใน ILSP ในวันที่ 24 สิงหาคม CCT ยังคงแสดงอย่างมีนัยสำคัญ
ความเข้มข้นที่สูงขึ้นในสองครั้งแรกเก็บเกี่ยวกว่า ILSP กรดอินทรีย์มีแนวโน้มเดียวกัน
เป็นแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นในการทดลอง ค่ากิจกรรมกลิ่น (OAVs) ของ 16 กลิ่นสารแสดงให้เห็น
ผลที่คล้ายกัน ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าซีซีทีปรับปรุงการสะสมของสารหอมในช่วงต้น
ไวน์ถ้ามีเวลาเก็บเกี่ยวจะต้องมีการเลื่อนออกไป ILSP ก็ยังเลือกที่เหมาะสม ขณะที่ข้อเสนอแนะอย่างยิ่ง
ของซีซีทีได้ทำเพราะการรักษาเสถียรภาพของผลผลิตและคุณภาพอาจจะค้ำประกันโดยซีซีทีเป็นประจำทุกปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แต่ละระบบการฝึกอบรมที่มีผลต่อความเข้มข้นของไอระเหยของไวน์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเติบโตที่เฉพาะเจาะจงเงื่อนไขขององุ่น งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินอิทธิพลของระบบการฝึกอบรมที่แตกต่างกัน เช่นขณะที่คลานฝึกกอร์ดอน ( CCT ) และเป็นอิสระยาวก้านกิ่ง ( ilsp ) ในองค์ประกอบสารระเหยไวน์ในภูมิภาคใน ecolly weibei ราบ 3 ครั้ง ( 31 กรกฎาคมสิงหาคม 10 และ 24 ) ความเข้มข้นของกลิ่นทั้งหมด( 271.15 mg L − 1 ) และเอทิล octanoate สมาธิ ( 84.60 mg L − 1 ) สูงสุดสำหรับ ilsp ในวันที่ 24 สิงหาคม และกลิ่น อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นของกลิ่นทั้งหมดของ CCT เกิน ilsp ใน 31 กรกฎาคมและ 10 สิงหาคม ตามลำดับ ilsp อาจจะสูงกว่าเมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคมร่วมกับผงอะซิเตทเทอร์10 . เอสเทอร์เอทานอลยังมีอิทธิพลอย่างมากจากระบบการฝึกอบรมใน 31 กรกฎาคม ( CCT > ilsp ) สิงหาคม24 ( ilsp > CCT ) ยกเว้นมีอิทธิพลในวันที่ 10 สิงหาคม แต่เอสเทอร์อื่นไม่ขอรวมระบบการฝึกอบรม แม้จะมีแอลกอฮอล์ใน ilsp สูงสุดที่สูงขึ้นในเดือนสิงหาคม 24 , ซีซียังแสดงความสมาธิสูงในแรกสองและเก็บเกี่ยวกว่า ilsp . กรดอินทรีย์ที่แสดงแนวโน้มเดียวกันเป็นแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นในการทดลอง กิจกรรมกลิ่นค่า ( oavs ) ของ 16 มีกลิ่นหอมสารประกอบผลที่คล้ายกัน ผลลัพธ์ที่ได้แสดงร่วมกับการปรับปรุงการสะสมของสารประกอบที่ให้กลิ่นในช่วงต้นไวน์ ถ้าเวลาเก็บเกี่ยวต้องเลื่อนออกไป ilsp ยังเหมาะเลือก และขอแนะนำเป็นของ CCT ได้เนื่องจากเสถียรภาพของผลผลิตและคุณภาพสามารถรับประกันโดย CCT เป็นรายปี