(f) Zymomonas mobilis Spoilage by Z

(f) Zymomonas mobilis
Spoilage by Zymomonas is unknown in beer, but though uncommon, is often considered the most serious form of spoilage in ale-type beer. Infection with can lead to total and prolonged loss of production and the economic con sequences have forced the closure of at least one brewery. Zymo monas is a facultative anaerobe, although some strains are unable to grow aerobically. The organism is unusual in that glucose is fer. mented anaerobically via the Entner-Doudoroff pathway. Zymo- monas is related phenotypically, genetically and ecologically to the acetic acid bacteria and may be derived from a common aerobic ancestor. Zymomonas mobilis has two sub-species, but only one Z mobilis ssp. mobilis, is a problem in beer

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(ฉ) Zymomonas mobilis
สิ่งมีชีวิตโดย Zymomonas ไม่เป็นที่รู้จักในเบียร์ แต่แม้ว่าผิดปกติมักจะถือว่าเป็นรูปแบบที่ร้ายแรงที่สุดของการเน่าเสียในเบียร์เบียร์ชนิด การติดเชื้อสามารถนำไปสู่การสูญเสียทั้งหมดและเป็นเวลานานของการผลิตและลำดับนักโทษทางเศรษฐกิจได้บังคับให้ปิดอย่างน้อยหนึ่งโรงเบียร์ Zymo Monas เป็น anaerobe ตามอำเภอใจแม้ว่าบางสายพันธุ์ไม่สามารถที่จะเติบโต aerobically มีชีวิตที่เป็นปกติในกลูโคสที่เธอมี มพีเมนท์แบบไม่ใช้อากาศผ่านทางเดิน Entner-Doudoroff Monas Zymo- ที่เกี่ยวข้องลักษณะภายนอกของลักษณะพันธุกรรมและระบบนิเวศกับแบคทีเรียกรดอะซิติกและอาจจะมาจากบรรพบุรุษแอโรบิกที่พบบ่อย Zymomonas mobilis มีสองชนิดย่อย แต่เพียงหนึ่ง Z mobilis เอสเอส mobilis เป็นปัญหาในการดื่มเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( ฉ ) Zymomonas mobilis
การเน่าเสียโดย Zymomonas เป็นที่รู้จักในเบียร์ แต่แปลก มักถือว่าเป็นรูปแบบที่ร้ายแรงที่สุดของการเน่าเสียในแต่ประเภทเบียร์ ซึ่งสามารถนำไปสู่การสูญเสียของการผลิตทั้งหมด และยืดเยื้อและ con ทางเศรษฐกิจลำดับต้องบังคับให้ปิดอย่างน้อยหนึ่งโรงเบียร์ zymo Monas เป็นลักษณะอย แต่บางสายพันธุ์จะไม่สามารถที่จะเติบโต aerobically .สิ่งมีชีวิตที่ไม่ปกติในกลูโคสเป็นเฟอร์ . mented พผ่าน entner doudoroff เส้นทาง zymo - phenotypically Monas เกี่ยวกับพันธุกรรมและนิเวศวิทยา , ให้แบคทีเรียกรดอะซิติกและอาจจะมาจากทั่วไปแอโรบิก บรรพบุรุษ Zymomonas mobilis ได้ย่อย 2 ชนิด แต่มีเพียงหนึ่ง Z mobilis ssp . mobilis เป็นปัญหาในเบียร์