Pulsed ultraviolet light (PUV) that

Pulsed ultraviolet light (PUV) that was applied to soy extracts from raw dehulled and de-fatted soybean led to a decrease in the level of glycinin and β-conglycinin using SDS-PAGE analysis. The IgE-binding was also reduced by 44% using ELISA. Another nonthermal processing step is controlled pressure drop (DIC), in which food is subjected to a short (1–3min) drop in pressure.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กะพริบแสงอัลตราไวโอเลต (PUV) มาใช้ถั่วเหลืองสารสกัดจากดิบฟู และ fatted de-ถั่วเหลืองนำไปสู่การลดลงของระดับของ glycinin และβ-conglycinin ใช้วิเคราะห์ SDS-หน้า การ IgE รวมยังลดลง 44% ใช้ ELISA ขั้นตอนการประมวลผล nonthermal อื่นจะควบคุมความดันลดลง (ดิ๊กส), อาจอาหารมีการวางระยะสั้น (1-3 นาที) ความดัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสงอัลตราไวโอเลตชีพจร (PUV) ที่ถูกนำไปใช้กับสารสกัดจากถั่วเหลืองดิบจากถั่วเหลืองข้าวกล้องและ de fatted นำไปสู่​​การลดลงของระดับของ glycinin และβ-conglycinin ที่ใช้การวิเคราะห์ระบบ SDS-PAGE IgE ผูกพันก็ยังลดลง 44% โดยใช้วิธี ELISA ขั้นตอนการประมวลผลอีก nonthermal ถูกควบคุมความดันลดลง (DIC) ซึ่งในอาหารที่อยู่ภายใต้การระยะสั้น (1-3min) ความดัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พัลรังสีอัลตราไวโอเลต ( ยูวี ) ที่ใช้เป็นสารสกัดจากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองดิบ dehulled เดอ อ้วน นำไปสู่การลดลงในระดับของบีตา - conglycinin ออกฤทธิ์ โดยใช้การวิเคราะห์และการแก้ปัญหา . และ IgE ผูกยังลดลง 44% ด้วยวิธีอีไลซ่า ขั้นตอนการประมวลผล nonthermal อื่นถูกควบคุมความดัน ( DIC ) ซึ่งในอาหารจะต้องสั้น ( 1 ) 3min ) ลดความดัน