4. ConclusionsExtrusion cooking inc

4. Conclusions
Extrusion cooking increased the TDF of barley flours.The TDF increase in waxy-CDC-Candle barley was mainly due to an increase in SDF. For Phoenix, the increase in both IDF and SDF contributed to the increased TDF content. The change in dietary fiber profile during extrusion of barley flour may be attributed,primarily, to a shift from IDF to SDF, as well as
the formation of RS3 and ‘‘enzyme resistant indigestible glucans’’ formed by transglycosidation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปผงทำอาหารเพิ่ม TDF ของแป้งข้าวบาร์เลย์ แว็กซี่-CDC-เทียนข้าวบาร์เลย์เพิ่ม TDF ส่วนใหญ่เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของสตางค์ได้ สำหรับฟีนิกซ์ การเพิ่มขึ้นของ IDF และสตางค์ส่วน TDF เนื้อหาเพิ่มขึ้น การเปลี่ยนแปลงในโพรไฟล์ของใยอาหารในระหว่างการไหลออกของแป้งข้าวบาร์เลย์อาจเกิดจาก หลัก กะจาก IDF สตางค์ เป็นการก่อตัวของ RS3 และ ''ทนต่อเอนไซม์ indigestible glucans'' ก่อตั้งขึ้น โดย transglycosidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.
สรุปการปรุงอาหารไหลออกที่เพิ่มขึ้นของข้าวบาร์เลย์TDF เพิ่มขึ้น flours.The TDF ในข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว-CDC-เทียนสาเหตุหลักมาจากการเพิ่มขึ้นของไอ้เวร สำหรับฟินิกซ์เพิ่มขึ้นทั้งในและ IDF ไอ้เวรส่วนร่วมในการเพิ่มเนื้อหา TDF การเปลี่ยนแปลงในรายละเอียดของใยอาหารในระหว่างการอัดขึ้นรูปแป้งข้าวบาร์เลย์อาจนำมาประกอบส่วนใหญ่จะเปลี่ยนจากการ IDF
ไอ้เวรเป็นเช่นเดียวกับการก่อตัวของRS3 และ '' กลูแคนเอนไซม์ย่อยทน '' เกิดขึ้นจาก transglycosidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
รีดอาหารเพิ่มขึ้น TDF ข้าวบาร์เลย์แป้ง . TDF เพิ่มข้าวเหนียว CDC เทียนข้าวบาร์เลย์เป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการเพิ่มขึ้นในเครื่อง . ฟีนิกซ์ , SDF IDF เพิ่มขึ้นทั้งในและมีส่วนร่วมเพื่อเพิ่ม TDF เนื้อหา เปลี่ยนโปรไฟล์ของเส้นใยอาหารในรูปของแป้งบาร์เล่ย์อาจจะประกอบเป็นหลัก การเปลี่ยนจาก IDF กับ sdf เช่นเดียวกับ
การก่อตัวของ rs3 และ ' 'enzyme ทนย่อยกลูแคน ' ' ขึ้น โดย transglycosidation .