metabolism and production of methane. Condensed tannins (CT) that are present in sainfoin (Onobrychis viciifolia) are wellknown for their ability to bind and preserve proteins from degradation in the rumen when eaten by ruminants (Waghorn,2008). Similarly, polyphenol oxidase (PPO), an enzyme present in red clover (Trifolium pratense), catalyses the formation ofo-quinones, that are highly reactive with proteins to form stable complexes, thereby limiting their degradation in both thesilo (Lee et al., 2008) and the rumen (Lee et al., 2011). We have previously reported that inclusion of such bioactive legumesin mixtures with grass can improve silage quality through a better acidification and reduction of protein degradation in thesilos (Copani et al., 2014). The aim of this study was to examine the potential positive effects of the addition of legumes withbioactive compounds in combination with grass for silage on the in vitro rumen fermentation
เผาผลาญและผลิตมีเทน Tannins บีบ (CT) ที่มีอยู่ใน sainfoin (Onobrychis viciifolia) มีความสามารถในการผูก และรักษาโปรตีนย่อยสลายในต่อเมื่อกิน ruminants (Waghorn, 2008) จากอุดรธานี ในทำนองเดียวกัน polyphenol oxidase (PPO), เอนไซม์อยู่ในโคลเวอร์สีแดง (Trifolium pratense), catalyses ก่อ ofo-quinones ที่สูงปฏิกิริยากับโปรตีนในรูปแบบคอมเพล็กซ์ที่มั่นคง จึงจำกัดการสลายตัวของพวกเขาใน thesilo (Lee et al., 2008) และต่อ (Lee et al., 2011) ก่อนหน้านี้เราได้รายงานว่า รวมน้ำยาผสมกับหญ้า legumesin กรรมการกดังกล่าวสามารถปรับปรุงคุณภาพของไซเลจต่อยูดีขึ้นและลดการย่อยสลายโปรตีนใน thesilos (Copani et al., 2014) จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบผลบวกเป็นการเพิ่มสาร withbioactive กินร่วมกับหญ้าในไซเลจต่อบนหมักต่อใน
การแปล กรุณารอสักครู่..
