the microwave warm transfer makes cold points, hot points and a homogeneous temperature in the middle area of the plate. For this 100g of sample were taken, distributed on a 14, 5 cm diameter center area plate. The warm was made by a microwave (Samsung, 7996W mode, 2450 MHz, 950W) preheated for 3 minutes before starts each process, according to the Ramezanzadeh et al. (2000) method. The score powers were 10, 30, 50, 60, 70, 80 y 100%, with a times of 0.5 minutes until to obtain a negative score in the peroxide test. The less time process and required potency to inactive to enzyme was chosen, as the one to produce less loss.
โอนอุ่นไมโครเวฟทำให้เย็นจุด จุดร้อน และมีอุณหภูมิเหมือนบริเวณกลางจาน สำหรับตัวอย่างนี้ 100 กรัมถ่าย แจกจ่ายบน 14, 5 ซม.เส้นผ่านศูนย์กลางพื้นที่แผ่น อบอุ่นที่ทำ ด้วยไมโครเวฟ (ซัมซุง โหมด 7996W, 2450 MHz, 950W) ร้อน 3 นาทีก่อนเริ่มแต่ละกระบวนการ ตามวิธีของ Ramezanzadeh et al. (2000) อำนาจคะแนนได้ 10, 30, 50, 60, 70, 80 y 100% กับเวลา 0.5 นาทีจนกว่าจะได้รับคะแนนติดลบในการทดสอบเปอร์ออกไซด์ เวลาน้อยกระบวนการและต้องรู้จักการการเอนไซม์เลือก เป็นหนึ่งในการผลิตลดการสูญเสีย
การแปล กรุณารอสักครู่..

ไมโครเวฟถ่ายโอนอบอุ่นทำให้จุดเย็นจุดร้อนและอุณหภูมิที่เป็นเนื้อเดียวกันในพื้นที่ตรงกลางของแผ่น สำหรับ 100 กรัมของตัวอย่างนี้ถูกนำที่จัดจำหน่ายใน 14, 5 ซม. แผ่นเส้นผ่าศูนย์กลางพื้นที่ตรงกลาง อบอุ่นทำโดยเตาไมโครเวฟ (Samsung, 7996W โหมด 2450 MHz, 950W) อุ่นเป็นเวลา 3 นาทีก่อนที่จะเริ่มต้นแต่ละขั้นตอนตามที่ Ramezanzadeh et al, (2000) วิธีการ อำนาจคะแนนเป็น 10, 30, 50, 60, 70, 80 Y 100% ด้วยเวลา 0.5 นาทีจนกว่าจะได้รับคะแนนติดลบในการทดสอบเปอร์ออกไซด์ กระบวนการใช้เวลาน้อยลงและความแข็งแรงที่จำเป็นในการไม่ใช้เอนไซม์ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในการผลิตการสูญเสียน้อยกว่า
การแปล กรุณารอสักครู่..

ไมโครเวฟอุ่นโอนทำให้จุดเย็น จุดที่ร้อนและอุณหภูมิเป็นเนื้อเดียวกันในพื้นที่ตรงกลางของจาน สำหรับ 100g ตัวอย่างถูกนำมากระจายในพื้นที่ศูนย์ 14 , 5 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางจาน อุ่นทำโดยไมโครเวฟ ( Samsung , 7996w โหมด 2450 MHz 950w ) ตั้ง 3 นาที ก่อนเริ่มแต่ละขั้นตอนเป็นไปตาม ramezanzadeh et al . ( 2000 ) วิธี คะแนนพลังจำนวน 10 , 30 , 50 , 60 , 70 , 80 และ 100 เปอร์เซ็นต์ กับครั้ง 0.5 นาที จนกว่าจะได้รับคะแนนเป็นลบในเปอร์ออกไซด์ ทดสอบ ยิ่งเวลากระบวนการ และต้องไม่มีเรี่ยวแรงในการเลือกเป็นหนึ่งในการผลิตการสูญเสียน้อยกว่า
การแปล กรุณารอสักครู่..
