ภาวะโลหิตจางเป็นหนึ่งที่พบมากที่สุดของโภชนาการที่ส่งผลกระทบต่อประชากรทั้งประเทศพัฒนาและกำลังพัฒนา( 1 ) ภาวะโลหิตจางในทารกและเด็กเล็กมีความเกี่ยวข้องกับล่าช้า สติปัญญา สังคม และพัฒนาการทางด้านอารมณ์ในระยะสั้น ( 2 – 4 ) นอกจากนี้ยังสามารถส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของโรงเรียนลดระดับการศึกษาโดยรวม และยังมีผลต่องานผลที่เป็นผู้ใหญ่กว่าในระยะยาว ( 5 , 6 ) ปัจจุบันสำรวจเอกสารที่เฝ้าระวังโรคโลหิตจางเป็น 43% ในเด็กปฐมวัย ทั่วโลก ( 7 ) , 13% ของโม อายุ 5 - 11และ 15 เปอร์เซ็นต์ใน 12 - 18 โมอยู่ในสหราชอาณาจักร ( 8 )12.8 % ในสหรัฐอเมริกาสำหรับเด็กอายุ < 4 Y ( 9 ) , และ 19 %ในประเทศจีนสำหรับเด็กอายุ < 5 Y ( 10 )ความหลากหลายของปัจจัยที่สามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจางรวมทั้งปฏิสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างโภชนาการ , โรคติดเชื้อโรคและความผิดปกติทางพันธุกรรม ฮีโมโกลบิน ( 11 ) ในหมู่เหล่านี้ปัจจัย , การขาดธาตุเหล็กเป็นสาเหตุหลักของภาวะโลหิตจาง มันคือโดยประมาณ Stoltzfus et al . ( 12 ) ว่า ถ้าขาดเหล็ก คือการแก้ไข , ความชุกของภาวะโลหิตจางในหญิงและเด็กจะลดลง 50% นมมนุษย์พิเศษที่เหนือกว่าสำหรับอาหารทารก ( 13 ) , และแม้ว่าความเข้มข้นของเหล็กในนมของมนุษย์ค่อนข้างต่ำ , การดูดซึมสูงมักอ้างเป็น 12 – 56 ( 14 ) ที่ ( 15 ) , UNICEF ( 16 )และสถาบันกุมารเวชศาสตร์อเมริกัน ส่วนในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่( 13 ) แนะนำการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นอุดมคติวิธีการให้อาหาร สำหรับทารกในช่วง 6 เดือนแรก
การแปล กรุณารอสักครู่..
