The prepared kimchi were divided in

The prepared kimchi were divided into five groups; 1) Inoculation
with both Leuconostoc mesenteroides and Lactobacillus sakei after sterilization
with gamma (ɣ)-irradiation (KMSG), 2 and 3) Inoculation with
Leu. mesenteroides and Lb. sakei, respectively, after sterilization
with irradiation (KMG and KSG), 4) Natural fermentation without
inoculation and irradiation (KSF), and 5) Sterilization without inoculation
(CON).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิมจิเตรียมถูกแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม 1) กักบริเวณLeuconostoc mesenteroides และแลคโตบาซิลลัส sakei หลังทำหมันมีแกมมา (ɣ) -ฉายรังสี (KMSG), 2 และ 3) กักบริเวณด้วยลิว mesenteroides และปอนด์ sakei ตามลำดับ หลังจากทำหมันด้วยวิธีการฉายรังสี (KMG และ KSG), 4) การหมักตามธรรมชาติโดยไม่ต้องกักบริเวณ และฉายรังสี (KSF), และ 5) การฆ่าเชื้อ โดยไม่มีการกักบริเวณ(ปรับ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิมจิเตรียมถูกแบ่งออกเป็นห้ากลุ่ม; 1) การฉีดวัคซีน
ที่มีทั้ง ได้แก่ Leuconostoc mesenteroides และ Lactobacillus sakei หลังจากการฆ่าเชื้อ
ด้วยรังสีแกมมา (ɣ) -irradiation (kmsg), 2 และ 3) การฉีดวัคซีนกับ
ลื้อ mesenteroides และปอนด์ sakei ตามลำดับหลังจากการฆ่าเชื้อ
ด้วยการฉายรังสี (KMG และ KSG) 4) การหมักตามธรรมชาติโดยไม่ต้อง
ฉีดวัคซีนและการฉายรังสี (KSF) และ 5) การทำหมันโดยไม่ต้องฉีดวัคซีน
(CON)