A study was conducted to test the e

A study was conducted to test the effects of Jerusalem artichoke inulin (JA) or chicory inulin (CH) in snack bars on composition of faecal microbiota, concentration of faecal SCFA, bowel habit and gastrointestinal symptoms. Forty-five volunteers participated in a double-blind, randomized, placebo-controlled, parallel-group study. At the end of a 7 d run-in period, subjects were randomly assigned to three groups of fifteen subjects each, consuming either snack bars with CH or JA, or snack bars without fructans (placebo); for 7 d (adaptation period), they ingested one snack bar per day (7.7 g fructan/d) and continued for 14 d with two snack bars per day. The composition of the microbiota was monitored weekly. The consumption of CH or JA increased counts of bifidobacteria (+1.2 log10 in 21 d) and reduced Bacteroides/Prevotella in number and the Clostridium histolyticum/C. lituseburense group in frequency at the end of intervention (P < 0.05). No changes in concentration of faecal SCFA were observed. Consumption of snack bars resulted in a slight increase in stool frequency. Stool consistency was slightly affected in subjects consuming two snack bars containing CH or JA per day (P < 0.05). Consumption of CH or JA resulted in mild and sometimes moderate flatulence in a few subjects compared to placebo (P < 0.05). No structural differences were detected between CH and JA before and after processing. In conclusion, adaptation on increased doses of CH or JA in bakery products stimulates the growth of bifidobacteria and may contribute to the suppression of potential pathogenic bacteria.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาได้ดำเนินการทดสอบผลกระทบของแก่น inulin (JA) หรือ chicory inulin (CH) ในบาร์ของว่างในองค์ประกอบของ faecal microbiota ความเข้มข้นของ faecal SCFA นิสัยลำไส้ และอาการระบบ Forty-five อาสาสมัครเข้าร่วมการศึกษาสองคนตาบอด randomized ควบคุม ด้วยยาหลอก กลุ่มควบคู่กัน เมื่อสิ้นสุดระยะ run-in 7 d หัวข้อถูกสุ่มกำหนดให้กลุ่มห้าวิชาละ ใช้บาร์ขนม CH หรือ JA หรือบาร์ขนม โดย fructans (ยาหลอก); สำหรับ 7 d (ปรับระยะ), พวกเขากินบาร์หนึ่งต่อวัน (fructan 7.7 g d) และอย่างต่อเนื่องสำหรับ d 14 มี 2 อาหารว่างต่อวัน องค์ประกอบของ microbiota ถูกตรวจสอบทุกสัปดาห์ การใช้ CH หรือจะเพิ่มจำนวนของ bifidobacteria (+1.2 log10 ใน 21) และลด Bacteroides/Prevotella เลขและกลุ่มเชื้อ Clostridium histolyticum/C. lituseburense ในความถี่ที่จุดสิ้นสุดของการแทรกแซง (P < 0.05) ไม่เปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของ faecal SCFA ถูกสังเกต การบริโภคอาหารว่างผลในการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในความถี่ในการอุจจาระ ความสอดคล้องของเก้าอี้ได้รับผลในเรื่องการบริโภคขนมสองแถบประกอบด้วย CH หรือ JA วันละเล็กน้อย (P < 0.05) ใช้ CH หรือจะทำให้เกิดท้องอืดอ่อน และปานกลางบางครั้งในบางเรื่องเมื่อเทียบกับยาหลอก (P < 0.05) ไม่มีความแตกต่างของโครงสร้างถูกตรวจพบระหว่าง CH และ JA ก่อน และ หลังการประมวลผล เบียดเบียน ปรับตัวในปริมาณที่เพิ่มขึ้นของ CH หรือ JA ในเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์กระตุ้นการเติบโตของ bifidobacteria และอาจนำไปสู่การปราบปรามของแบคทีเรียอาจเกิดอุบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศึกษาได้ดำเนินการเพื่อทดสอบผลกระทบของอินนูลินเยรูซาเล็มอาติโช๊ (JA) หรืออินนูลินสีน้ำเงิน (CH) ในบาร์ของว​​่างกับองค์ประกอบของ microbiota อุจจาระความเข้มข้นของ SCFA อุจจาระนิสัยลำไส้และอาการระบบทางเดินอาหาร สี่สิบห้าอาสาสมัครเข้าร่วมในการ double-blind, สุ่ม, placebo-controlled, การศึกษาคู่ขนานกลุ่ม ในตอนท้ายของ 7 วันที่ทำงานในระยะเวลาอาสาสมัครถูกสุ่มให้ได้สามกลุ่มของสิบห้าวิชาแต่ละบริโภคทั้งอาหารว่างกับ CH หรือ JA หรืออาหารว่างโดยไม่ต้อง fructans (placebo); สำหรับ 7 วัน (ระยะเวลาการปรับ) พวกเขากินหนึ่งสแน็คบาร์ต่อวัน (7.7 กรัม fructan / วัน) และต่อเนื่องเป็นเวลา 14 วันมีสองบาร์ขนมต่อวัน องค์ประกอบของ microbiota ได้รับการตรวจสอบรายสัปดาห์ การบริโภคของ CH หรือ JA เพิ่มข้อหา bifidobacteria (1.2 log10 ใน 21 วัน) และแบคทีเรียที่ลดลง / Prevotella ในจำนวนและ Clostridium histolyticum / C กลุ่ม lituseburense ความถี่ในตอนท้ายของการแทรกแซง (P <0.05) ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในความเข้มข้นของ SCFA อุจจาระถูกตั้งข้อสังเกต การบริโภคอาหารว่างมีผลในการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอุจจาระบ่อย สอดคล้องสตูลได้รับผลกระทบเล็กน้อยในวิชาบริโภคสองแท่งขนมขบเคี้ยวที่มี CH หรือ JA ต่อวัน (P <0.05) การบริโภคของ CH หรือ JA ส่งผลให้ท้องอืดรุนแรงและปานกลางบางครั้งในไม่กี่วิชาเทียบกับยาหลอก (p <0.05) ไม่มีความแตกต่างของโครงสร้างที่ถูกตรวจพบระหว่าง CH และ JA ก่อนและหลังการประมวลผล สรุปได้ว่าการปรับตัวในปริมาณที่เพิ่มขึ้นของ CH หรือ JA ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของ bifidobacteria และอาจนำไปสู่​​การปราบปรามของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่อาจเกิดขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแก่นตะวันอินูลิน ( จา ) หรือ chicory อินูลิน ( CH ) ในบาร์ขนมกับองค์ประกอบของกลุ่มไมโครไบโ ้า ความเข้มข้นใน scfa นิสัยการขับถ่าย อาการทางเดินอาหาร สี่สิบห้าอาสาสมัครเข้าร่วมในแบบสุ่ม และกลุ่มที่เรียนแบบขนาน ในตอนท้ายของ 7 D วิ่งในช่วงคนสุ่มเป็นกลุ่ม 3 กลุ่ม กลุ่มละ 15 คน การบริโภคทั้งอาหารว่างกับ CH หรือจา หรือขนมแท่งโดยไม่ฟรุกแทน ( หลอก ) ; 7 D ( ปรับตัว ) พวกเขากินขนมบาร์ต่อวัน ( 7.7 กรัมฟรุกแทน / D ) และต่อเนื่อง 14 วันสองขนมแท่งต่อวัน ส่วนประกอบของไมโครไบโ ้าถูกตรวจสอบรายสัปดาห์การบริโภคของ CH หรือจาเพิ่มขึ้นนับจากไบฟิโดแบคทีเรีย ( 1.2 LN ใน 21 วัน ) และลด bacteroides / prevotella ในจํานวนและ Clostridium histolyticum / C lituseburense กลุ่มในความถี่ที่ส่วนท้ายของการแทรกแซง ( P < 0.05 ) ไม่มีการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของ scfa พันธุ์พบว่า การบริโภคอาหารว่างมีผลในการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในความถี่ที่สตูลความสอดคล้องแป้นเล็กน้อยผลกระทบในการบริโภคอาหารว่างที่มีจำนวน 2 ch หรือจาต่อวัน ( P < 0.05 ) การบริโภคของ CH หรือจาให้อ่อนและปานกลาง อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ บางครั้งในบางวิชาที่เทียบกับยาหลอก ( P < 0.05 ) ไม่พบความแตกต่างทางโครงสร้างระหว่าง CH และจาก่อนและหลังการประมวลผล สรุปการปรับตัวเพิ่มขึ้นสูงกว่า CH หรือจาในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ กระตุ้นการเจริญเติบโตของ Bifidobacteria และอาจนำไปสู่การปราบปรามของแบคทีเรียก่อโรคที่อาจเกิดขึ้น