While for the fermented milk produc

While for the fermented milk products only contained Lb. bulgaricus, S. thermophilus and Lc. lactis, there was neither cross reaction of the antibody with the lactic acid bacteria, non-specific binding with the food matrices (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในขณะที่สำหรับผลิตภัณฑ์นมหมักเฉพาะอยู่ bulgaricus ปอนด์ S. thermophilus และ Lc. lactis มีไม่ข้ามปฏิกิริยาของแอนติบอดีมีแบคทีเรียกรดแลกติก เจาะจงผูกกับเมทริกซ์อาหาร (< 0.01% Fig. 1 d, d')

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์นมหมักมีเพียง Lb. bulgaricus, S. thermophilus และ Lc lactis มีทั้งปฏิกิริยาข้ามของแอนติบอดีที่มีเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่ไม่เฉพาะเจาะจงมีผลผูกพันกับการฝึกอบรมอาหาร (<0.01%. รูปที่ 1D d ')

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในขณะที่สำหรับหมักผลิตภัณฑ์นมเท่านั้นที่มีอยู่ปอนด์ bulgaricus , S . สีที่ได้จากธรรมชาติและ LC . lactis , มีทั้งปฏิกิริยาข้ามของแอนติบอดีด้วยแบคทีเรียกรดแล็กติกเฉพาะผูกกับเมทริกซ์อาหาร ( < 0.01 ; ฟิค 1D , D ' )