AbstractBackground: A plant-based d

Abstract
Background: A plant-based diet protects against chronic oxidative stress-related diseases. Dietary plants contain
variable chemical families and amounts of antioxidants. It has been hypothesized that plant antioxidants may
contribute to the beneficial health effects of dietary plants. Our objective was to develop a comprehensive food
database consisting of the total antioxidant content of typical foods as well as other dietary items such as
traditional medicine plants, herbs and spices and dietary supplements. This database is intended for use in a wide
range of nutritional research, from in vitro and cell and animal studies, to clinical trials and nutritional
epidemiological studies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อพื้นหลัง: อาหารจากพืชปกป้องเรื้อรังโรคเครียด oxidative ประกอบด้วยพืชอาหารครอบครัวทางเคมีตัวแปรและจำนวนของสารต้านอนุมูลอิสระ การตั้งสมมติฐานว่าสารต้านอนุมูลอิสระพืชอาจนำไปสู่ผลประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชอาหาร วัตถุประสงค์ของเราคือการ พัฒนาอาหารครอบคลุมฐานข้อมูลประกอบด้วยเนื้อหารวมสารต้านอนุมูลอิสระของอาหารทั่วไปเช่นเดียวกับสินค้าอาหารอื่น ๆ เช่นพืชยา สมุนไพร และเครื่องเทศ และอาหารเสริม ฐานข้อมูลนี้มีไว้สำหรับใช้เป็นช่วงของการวิจัยทางโภชนาการ จากการเพาะเลี้ยงเซลล์และสัตว์ ศึกษา การทดลองทางคลินิก และทางโภชนาการและการศึกษาความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
พื้นหลัง: อาหารจากพืชช่วยป้องกันโรคเรื้อรังออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับความเครียด พืชอาหารมี
ครอบครัวตัวแปรทางเคมีและปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระ มันได้รับการตั้งสมมติฐานว่าสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชอาจ
นำไปสู่ผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์ของพืชอาหาร วัตถุประสงค์ของเราคือการพัฒนาอาหารที่ครอบคลุม
ฐานข้อมูลที่ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาทั้งหมดของอาหารทั่วไปเช่นเดียวกับรายการอาหารอื่น ๆ เช่น
พืชยาแผนโบราณ, สมุนไพรและเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ฐานข้อมูลนี้มีไว้สำหรับการใช้งานในกว้าง
ช่วงของการวิจัยทางโภชนาการจากในหลอดทดลองและเซลล์และการศึกษาในสัตว์เพื่อการทดลองทางคลินิกและทางโภชนาการ
ศึกษาทางระบาดวิทยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นหลังนามธรรม
: จากพืชอาหารป้องกันโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน . พืชอาหารประกอบด้วยตัวแปรทางเคมีครอบครัว
และปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระ มีการตั้งสมมติฐานว่า สารต้านอนุมูลอิสระในพืชอาจ
มีส่วนร่วมเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชอาหาร มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนา
อาหารครบวงจรฐานข้อมูลประกอบด้วยเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระรวมของอาหารทั่วไป รวมทั้งสินค้าอาหารอื่นๆ เช่น
พืชยา สมุนไพร และเครื่องเทศ และอาหารเสริม . ฐานข้อมูลนี้มีไว้เพื่อใช้ในช่วงของการวิจัยทางโภชนาการกว้าง
จากเซลล์ในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองและศึกษา เพื่อสุขภาพ
การศึกษาระบาดวิทยาคลินิก