At the aging period of 31 days, the

At the aging period of 31 days, the content of total acid in raw soy sauce fermented with A. oryzae HG76 was up to 0.81 g/100 ml, while 0.77 g /100 ml was determined in the control of A.oryzae HN3042.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระยะอายุ 31 วัน เนื้อหาของกรดทั้งหมดในซอสถั่วเหลืองดิบหมักกับแห้งระดับต่าง ๆ A. HG76 ได้ถึง 0.81 g/100 ml ขณะกำหนดในการควบคุมของ A.oryzae HN3042 0.77 g/100 ml

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในช่วงอายุ 31 วันปริมาณของกรดทั้งหมดในซอสถั่วเหลืองดิบหมักด้วย A. oryzae HG76 ก็ขึ้นอยู่กับ 0.81 g / 100 ml ในขณะที่ 0.77 g / 100 ml ถูกกำหนดในการควบคุมของ A.oryzae HN3042

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ระยะเวลาของอายุ 31 วัน ปริมาณกรดทั้งหมดในซอสถั่วเหลืองดิบหมักกับ A . oryzae hg76 สูงสุดที่ 0.81 กรัม / 100 มิลลิลิตร ขณะที่ 0.77 กรัม / 100 มิลลิลิตร ตัดสินใจในการควบคุม a.oryzae hn3042 .