The width of the cookies decreased

The width of the cookies decreased and thickness increased as the levels of barley flour in the blends increased as a result the spread factor of the cookies decreased by upto 31.0% when wheat flour was completely replaced by barley flour (Table 1).

Gujral, Mehta, Samra, and Goyal (2003) and Sudha, Vetrimani, and Leelavathi (2007)reported a similar decrease in spread factor upon incorporation of barley, rice and wheat bran to wheat flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดความกว้างของคุกกี้ และความหนาที่เพิ่มขึ้นเป็นระดับของแป้งข้าวบาร์เลย์ในผสมเพิ่มอีกตัวแพร่กระจายของคุกกี้ที่ลดลงสำหรับ 31.0% เมื่อสาลีถูกแทน ด้วยแป้งข้าวบาร์เลย์ (ตาราง 1) Gujral, Mehta, Samra และโกยัล (2003) และ Sudha, Vetrimani และ Leelavathi (2007) รายงานลดลงคล้ายการแพร่กระจายปัจจัยตามประสานของรำข้าวสาลี และข้าวบาร์เลย์ ข้าวกับแป้งข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความกว้างของคุกกี้ที่ลดลงและความหนาเพิ่มขึ้นตามระดับของแป้งข้าวบาร์เลย์ในผสมเพิ่มขึ้นเป็นผลปัจจัยการแพร่กระจายของคุกกี้ลดลงไม่เกิน 31.0% เมื่อแป้งสาลีถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์โดยแป้งข้าวบาร์เลย์ (ตารางที่ 1). Gujral เมธา , Samra และ Goyal (2003) และ Sudha, Vetrimani และ Leelavathi (2007) รายงานการลดลงที่คล้ายกันในปัจจัยการแพร่กระจายเมื่อรวมตัวกันของข้าวบาร์เลย์ข้าวและรำข้าวสาลีแป้งข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความกว้างของคุกกี้ลดลงและความหนาเพิ่มขึ้นตามระดับของข้าวบาร์เลย์แป้งในพอลิเมอร์ผสมเพิ่มขึ้น การกระจายปัจจัยของคุกกี้ลดลงไม่เกิน 31.0 % เมื่อแป้งถูกแทนที่อย่างสมบูรณ์โดยข้าวบาร์เลย์แป้ง ( ตารางที่ 1 )

gujral ตา samra , และ โกยาล ( 2003 ) และ Sudha vetrimani , ,และ leelavathi ( 2007 ) รายงานที่คล้ายกันลดปัจจัยการกระจายบนข้าวบาร์เลย์ ข้าวและข้าวสาลีรําข้าวสาลีแป้ง