Within the tested range of IR heati

Within the tested range of IR heating temperatures, holding at 90 C for 10–15 min reduced the Pediococcus population size by more than 5-log, whereas holding at 80 C for longer than 22 min provided more than 4-log reduction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภายในช่วงสัญญาณทดสอบ ความร้อนอุณหภูมิ กดค้างไว้ที่ 90 C สำหรับ 10 – 15 นาทีลดขนาดประชากร Pediococcus มากกว่า 5 ล็อก ในขณะที่กดค้างไว้ที่ 80 C นานเกินกว่า 22 นาทีให้ลดล็อก 4 มากกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อยู่ในช่วงการทดสอบอุณหภูมิความร้อนอินฟราเรดถือที่ 90 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาทีลด Pediococcus ขนาดของประชากรมากกว่า 5 เข้าสู่ระบบในขณะที่โฮลดิ้งที่ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลานานกว่า 22 นาทีให้มากกว่าการลดลง 4 เข้าสู่ระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการทดสอบช่วงอินฟราเรดความร้อนอุณหภูมิไว้ที่ 90 C 10 – 15 นาทีลด 3 ขนาดประชากรกว่า 5-log ในขณะที่อยู่ที่ 80 องศาเซลเซียส นานเกินกว่า 20 นาทีให้มากกว่าการลด 4-log .