The e#ects of dietary phytate and m

The e#ects of dietary phytate and microbial phytase supplementation on amino acid availability in poultry
diets are of considerable practical importance. Published data on the influence of exogenous phytase
supplementation on the ileal digestibility of amino acids in poultry are reviewed in this paper, with emphasis on
the factors causing variability in amino acid responses. Several modes of action have been proposed by
researchers to explain the influence of phytate on protein digestion, but it is hypothesised that the de novo
formation of binary protein-phytate complexes in the gut under acidic conditions in the proventriculus may be
the main mechanism whereby phytate depresses the digestibility of dietary amino acids as bound protein is
refractory to pepsin digestion. It is also likely that phytate promotes the flow of endogenous amino acids. The
review demonstrates that the choice of inert marker used in the digestibility assays is a major factor responsible
for the variable phytase responses reported in the literature. The important diet-related causes for the variability
include di#erences among ingredients, dietary levels of Ca and nonphytate P and dietary electrolyte balance, and
clearly amino acid responses with added phytase may be enhanced by considering these issues in poultry feed
formulations. Phytase feed enzymes, however, do not degrade the majority of dietary phytate in poultry and
consequently the negative influence of phytate on protein digestibility is not completely removed by phytase
supplementation. It is proposed that the experimental use of ‘dephytinised’ feed ingredients may be useful to
define the actual extent to which amino acid digestibility is compromised by dietary phytate. The e$cacy of
current phytase feed enzymes may be further enhanced by the simultaneous use of other exogenous enzymes,
which complement their activity, increase substrate access and/or absorption of liberated nutrients.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

E #ects อาหาร phytate และคุณสมบัติจุลินทรีย์แห้งเสริมในกรดอะมิโนมีอยู่ในสัตว์ปีกอาหารมีความสำคัญทางปฏิบัติมาก เผยแพร่ข้อมูลใน influence ของคุณสมบัติบ่อยแห้งเสริมใน ileal digestibility ของกรดอะมิโนในสัตว์ปีกจะดูในกระดาษนี้ โดยเน้นปัจจัยก่อให้เกิดความแปรผันในการตอบสนองกรดอะมิโน การดำเนินการหลายวิธีที่ได้รับการเสนอโดยhypothesised นักวิจัยอธิบาย influence ของ phytate ในการย่อยอาหารโปรตีน แต่ที่ de novoก่อตัวของคอมเพล็กซ์ไบนารีโปรตีน-phytate ในไส้สภาวะกรดใน proventriculus อาจกลไกหลักโดย phytate กดการทำงาน digestibility อาหารกรดอะมิโนเป็นโปรตีนที่ถูกผูกไว้ทนไฟจะย่อยอาหารเพพซิน ก็ยังมีแนวโน้มว่า phytate ส่งเสริม flow ของ endogenous กรดอะมิโน ที่ตรวจสอบแสดงให้เห็นว่าเลือกเครื่องที่ใช้ใน digestibility assays inert ปัจจัยหลักที่รับผิดชอบสำหรับการรายงานในวรรณคดีตอบสนองคุณสมบัติผันแปร สาเหตุที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่สำคัญสำหรับความแปรผันที่รวมดิ #erences ระหว่างระดับ Ca และ nonphytate P และความ สมดุลอิเล็กโทรอาหาร อาหาร ส่วนผสม และชัดเจนอาจเพิ่มตอบรับกรดอะมิโน มีคุณสมบัติเพิ่ม โดยพิจารณาปัญหาเหล่านี้ในอาหารสัตว์ปีกสูตร คุณสมบัติอาหารเอนไซม์ อย่างไรก็ตาม ย่อยสลายของอาหาร phytate ในสัตว์ปีก และinfluence ลบของ phytate ใน digestibility โปรตีนจะไม่สมบูรณ์ถูกลบออก โดยคุณสมบัติแห้งเสริม จะมีเสนอให้ ทดลองใช้ 'dephytinised' ส่วนผสมสูตรอาหารอาจเป็นประโยชน์กับdefine ขอบเขตจริงเพื่อ digestibility กรดอะมิโนที่ถูกละเมิด โดย phytate อาหาร Cacy $ e ของคุณสมบัติปัจจุบันอาหารเอนไซม์อาจจะเพิ่มเติมขั้นสูง โดยใช้เอนไซม์อื่น ๆ บ่อย พร้อมซึ่งกิจกรรมของพวกเขาเติมเต็ม เพิ่มการเข้าถึงพื้นผิวและ/หรือดูดซึม liberated

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ECTS # อีของ phytate อาหารและอาหารเสริม phytase จุลินทรีย์กับความพร้อมกรดอะมิโนในสัตว์ปีก
อาหารที่มีความสำคัญในทางปฏิบัติมาก ข้อมูลที่เผยแพร่เมื่อในอิทธิพลของ phytase ภายนอก
เสริมในการย่อย ileal ของกรดอะมิโนในสัตว์ปีกจะมีการทบทวนในกระดาษนี้ให้ความสำคัญกับ
ปัจจัยที่ก่อให้เกิดความแปรปรวนในการตอบสนองกรดอะมิโน หลายโหมดของการกระทำที่ได้รับการเสนอโดย
นักวิจัยที่จะอธิบายในอิทธิพลชั้นของ phytate ในการย่อยโปรตีน แต่มันก็เป็นสมมุติฐานที่โนโวเด
ก่อตัวของโปรตีนคอมเพล็กซ์-phytate ไบนารีในลำไส้ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดใน proventriculus อาจจะเป็น
กลไกหลักโดย phytate สังกัดย่อยของกรดอะมิโนในอาหารโปรตีนที่ถูกผูกไว้เป็น
วัสดุทนไฟเพื่อการย่อยอาหารน้ำย่อย นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ phytate ส่งเสริมชั้นโอ๊ยของกรดอะมิโนที่ภายนอก
การตรวจสอบแสดงให้เห็นว่าทางเลือกของเครื่องหมายเฉื่อยที่ใช้ในการตรวจการย่อยเป็นปัจจัยสำคัญที่รับผิดชอบ
สำหรับการตอบสนอง phytase ตัวแปรรายงานในวรรณคดี สาเหตุที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่สำคัญสำหรับความแปรปรวน
รวมถึงดิ erences # หมู่ส่วนผสมอาหารระดับของแคลเซียมและ nonphytate P และสมดุลของอิเล็กอาหารและ
การตอบสนองอย่างชัดเจนอะมิโนกรดกับ phytase เพิ่มอาจจะเพิ่มขึ้นโดยพิจารณาประเด็นเหล่านี้ในอาหารสัตว์ปีก
สูตร phytase เอนไซม์อาหาร แต่ไม่ได้ลดลงส่วนใหญ่ของ phytate อาหารในสัตว์ปีกและ
ส่งผลลบในอิทธิพลของชั้น phytate ในการย่อยโปรตีนไม่ถูกลบออกอย่างสมบูรณ์โดย phytase
เสริม จะเสนอว่าการใช้การทดลองของ 'dephytinised' ส่วนผสมของอาหารอาจเป็นประโยชน์กับ
เด Fi ตะวันออกเฉียงเหนือขอบเขตที่แท้จริงซึ่งอะมิโนกรดย่อยได้ถูกบุกรุกโดย phytate อาหาร อี $ cacy ของ
เอนไซม์ฟี phytase ปัจจุบันอาจจะเกิดขึ้นโดยการใช้งานพร้อมกันของเอนไซม์จากภายนอกอื่น ๆ
ที่เติมเต็มกิจกรรมของพวกเขา, เพิ่มการเข้าถึงพื้นผิวและ / หรือการดูดซึมของสารอาหารที่มีอิสรเสรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

E : #ผลของอาหารต่อระดับความพร้อมและการเสริมกรดอะมิโนในอาหารไก่
มีความสำคัญในทางปฏิบัติมาก เผยแพร่ข้อมูลในfl uence ของ P
เสริมภายนอกได้ ileal กรดอะมิโนในสัตว์ปีกจะดูในกระดาษนี้ เน้นปัจจัยที่ทำให้เกิดความแปรปรวนในการตอบสนอง
กรดอะมิโนหลายโหมดของการกระทำที่ได้รับการเสนอโดย
นักวิจัยอธิบายในfl uence ของไฟเตทในการย่อยโปรตีน แต่เป็นวิชาที่อีกครั้ง
สร้างไบนารีระหว่างโปรตีนเชิงซ้อน ในอุทร ภายใต้เงื่อนไขที่เป็นกรดใน proventriculus อาจเป็นกลไกหลักโดย :
ทำให้การย่อยได้ของใยอาหารกรดอะมิโนเป็นโปรตีนผูกพัน
คือวัสดุทนไฟเพื่อการย่อยอาหารเอนไซม์เปปซิน นอกจากนี้ยังมีโอกาสที่กระบวนการโฆษณาโอ๊ยflของโครงสร้างกรดอะมิโน
ความคิดเห็นแสดงให้เห็นว่าทางเลือกของเครื่องหมายที่ใช้ในการย่อยเฉื่อย ) เป็นปัจจัยหลักที่รับผิดชอบ
สำหรับตัวแปรและการรายงานในวรรณคดี อาหารสำคัญที่เกี่ยวข้องสาเหตุความแปรปรวน
รวมตี้# erences ระหว่างส่วนประกอบอาหารระดับของ CA และ nonphytate P และสมดุลอิเล็กโทรไลต์อาหารและตอบสนองด้วยการเพิ่มกรดอะมิโน
อย่างชัดเจน และอาจถูกเพิ่มโดยพิจารณาประเด็นเหล่านี้ในสูตรอาหาร
สัตว์ปีก เอนไซม์และอาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่ลด ส่วนใหญ่ของอาหารในสัตว์ปีกและ
:จากนั้นลบในfl uence ของไฟเตทในการย่อยโปรตีนไม่สมบูรณ์ออกโดยการเสริมเอนไซม์ไฟเตส
. ขอเสนอว่า การทดลองใช้ ' ' dephytinised วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่อาจเป็นประโยชน์

de จึงไม่ขอบเขตที่แท้จริง ซึ่งกรดอะมิโนได้ถูกละเมิดโดยอาหาร : . E $
cacy ของอาหารและเอนไซม์ ปัจจุบันอาจเพิ่มด้วยการใช้งานพร้อมกันของเอนไซม์ภายนอกอื่น ๆ ,
ซึ่งประกอบกิจกรรมของพวกเขาเพิ่มการเข้าถึงและ / หรือการตั้งต้นเป็นสารอาหาร