as inhibitors of lipid oxidation. W

as inhibitors of lipid oxidation. Wild fruit extracts such as strawberry, hawthorn, dog rose, and blackberry displayed remarkable antioxidant activity against lipid oxidation in raw pork patties stored at 2 °C for 12 days

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็น inhibitors ของการเกิดออกซิเดชันของไขมัน สารสกัดจากผลไม้ป่าเช่นสตรอเบอร์รี่ ฮอว์ธอร์น โรสสุนัข blackberry และแสดงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นกับออกซิเดชันของไขมันในหมูดิบ patties เก็บ 12 วันที่ 2 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นสารยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน สารสกัดจากผลไม้ป่าเช่นสตรอเบอร์รี่ Hawthorn, สุนัขเพิ่มขึ้นและผลไม้ชนิดแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นกับออกซิเดชันของไขมันในไส้หมูดิบเก็บไว้ที่ 2 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นสารยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด . สารสกัดจากผลไม้ป่า เช่น สตรอเบอร์รี่ , Hawthorn , สุนัข , กุหลาบและ BlackBerry แสดงฤทธิ์ต้านออกซิเดชันที่น่าทึ่งกับการออกซิเดชันของไขมันใน patties หมูดิบอุณหภูมิ 2 องศา C เป็นเวลา 12 วัน